细丝,锅边,白胡椒粉,香菜，1、原料：鸡胸肉1块；鸡蛋1个；生粉适量；生姜1片；新鲜红辣椒1个；香菜2支；白芝麻适量；2、鸡胸肉用清水冲洗干净。洗净的鸡胸肉放在案板上，用刀切成粗细均匀的细条。鸡胸肉条放在一个深容器中，加入适量的食盐、白胡椒粉和自制花椒水，用手抓匀腌制约15分钟左右。3、鸡蛋1个磕入碗中，用筷子打散成蛋黄液，加入适量的生粉，用筷子搅拌均匀成蛋黄糊。腌好的鸡肉条放入蛋黄糊中，使鸡肉条的每个切面都均匀的裹一层薄薄的蛋黄糊。4 ...

步骤,锅烧,白胡椒粉,酸菜鱼，1、原料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。2、做法步骤：取一块处理好的鱼肉切成溥片。3、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。4、加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟。5、酸菜，葱，姜，蒜切碎、干辣椒切段。6、锅烧热下油、将花椒粒炒香。7、加入葱，姜，蒜、干辣椒炒香。8、加入酸菜翻炒两三分钟左右、炒出酸菜的香味。9、加入 ...

九阳,白胡椒粉,选择,水后，1、主料：大米4/5量杯、燕麦米1/5量、杯虾7只、干贝适量。2、辅料：小葱适量、姜适量、胡椒粉适量、盐少许。3、准备好鲜虾干贝粥所需的食材，干贝提前一晚泡发备用。4、生姜切丝、小葱切末备用。5、煮半锅水，烧至沸腾。6、将虾滤水后下入锅中，再次沸腾后捞出。7、虾过水冲凉备用，将虾剥出虾仁、干贝滤干水分备用。8、将大米和燕麦米淘洗干净，倒入九阳铁釜锅胆内，加入清水至粥的1.0水位线。9、轻点“烹饪”键，选择煮粥 ...

白胡椒粉,备用,八角,黄豆，1、原料：煲猪脚；猪脚1800克、水发黄豆130克、泡发花生米100克、八角3克、桂皮2克、花椒2克、小茴香1克、香叶2片、干辣椒5个、冰糖20克、大葱50克、老姜25克、黄酒25克、酱油15克、老抽5克、盐5克、鸡精3克、白胡椒粉1克、清水4000ml、猪脚面、细面线150克、香葱末适量、香菜末适量、猪脚1个、猪脚汤适量。2、把香料放入香料盒盖好盖子备用。姜拍破葱切段备用。把猪脚用刀破开；3、猪脚破开后再横 ...

白糖,顺时针,白胡椒粉,姜末，食材准备：猪肉一斤、鲜虾一斤、水果玉米两根、盐适量。1、准备好水果玉米、猪肉、鲜虾去壳去虾线。2、猪肉剁碎。3、加入剁碎的虾。4、加入葱末、姜末、花雕（或料酒）、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐。5、加入水果玉米。6、加入麻油、白胡椒粉、熟芝麻。7、全部顺时针搅拌均匀上劲儿，完成。 ...

鱼头,白胡椒粉,豆豉,分割，1、武昌鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，用利刀剁下鱼头和鱼尾，然后把鱼身纵切成一厘米宽的鱼片，鱼腹部相连。2、鱼分割切片以后，更容易蒸熟蒸透和入味；鱼片切得越薄，摆盘越好看，蒸制时间也会相对缩短。3、用盐、料酒、白胡椒粉和葱姜丝腌制10分钟；鱼提前经过腌制，能去腥入味，但腌制时间不可过久，以免口感发硬。姜蒜切末，豆豉剁碎，小米辣切碎备用。4、调料切细碎，更有利于其味道的充分释放。5、把腌制好的鱼身摆盘成 ...

西兰花,五香粉,牛奶,白胡椒粉，主料：鱼子50克、胡萝卜半根、西兰花1小朵、鸡蛋1个、面粉150克。辅料：白胡椒粉少许、五香粉少许、盐少许、牛奶适量。鱼子洗净去掉筋膜西蓝花用开水浸泡1分钟，然后切成细碎，胡萝卜也切成细碎。把处理好的鱼子、胡萝卜碎、西兰花碎放到碗中。加入白胡椒粉、五香粉、盐，加入鸡蛋和面粉。少量多次的加入牛奶调和成面糊，不可太稀或是太稠。不粘锅加油烧热倒入一勺面糊，迅速摇匀摊开。烙至一面凝固后翻面，烙至两面金黄即可出锅。 ...

白胡椒粉,力度,香菜,白糖，用料：花蚬子一斤、葱一小段、姜一大片、蒜三瓣、料酒10勺、郫县豆瓣酱70g、生抽2勺、蚝油2勺、白糖三分一勺、白胡椒粉、干辣椒。1、买回的花蚬子放在水里，放少量盐，静置吐沙。2、用牙刷清洁蚬子外部。3、锅中放入冷水，倒入蚬子，五勺料酒，中大火等水开。4、水开后待蚬子开口后捞出。5、锅内放油，等油热，中火。6、下入葱姜蒜，干辣椒和郫县豆瓣酱。7、依次快递加入五勺料酒、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，然后快速翻炒均匀 ...

备用,五香粉,洋葱,白胡椒粉，用料：米粉、洋葱、胡萝卜、瘦肉、大白菜或包菜、葱、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、盐。1、起一锅水，放入粗米粉，待水滚开后关火，盖上锅盖，闷半小时，捞起备用。2、胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱切段，白菜切段。瘦肉切丝用生抽，淀粉，香油腌制一下备用。3、起油锅，先倒入胡萝卜丝和瘦肉，翻炒均匀。4、再倒入洋葱，白菜，米粉继续翻炒。5、加入生抽、料酒、适量盐、白胡椒粉、五香粉炒匀，最后加入葱炒匀即可。6、出锅。 ...

白胡椒粉,方法,草鱼,莴笋，1、主料：草鱼1条切片备用、鸡蛋清适量、莴笋半根、黑木耳适量；调料：盐适量、淀粉少许、白酒少许、糟卤适量、高汤适量、食用油适量、白胡椒粉少许、姜少许。2、先把草鱼清洗干净，然后切片片用少许盐、白胡椒粉和料酒抓拌均匀腌制一下让其入味。3、鱼片中加入鸡蛋清，还有淀粉混合抓均匀。4、把黑木耳提前泡发去，去除根蒂后洗净，莴笋去皮切片，生姜去皮切成细丝。5、起一锅烧开水，然后把把腌制好的鱼版一块一块的后分批放入，煮至鱼 ...

冬瓜,白胡椒粉,冬瓜汤,热油，用料：冬瓜200克、干淡虾皮1汤匙、小葱1根、小黄姜3片、花生油1汤匙、盐适量、鸡精0.3茶匙、白胡椒粉0.5茶匙。1、冬瓜去皮，洗净，切片2、小葱洗净切葱花3、锅里热油，加入小黄姜片4、放入冬瓜块翻炒。5、加入一大碗水煮开，水开后加入虾皮，转中小火炖15～20分钟。6、汤汁变白，冬瓜软而不散，香气出来后加入盐，鸡精，白胡椒粉，调味关火放葱花，即可出锅。 ...

白胡椒粉,薄片,锅烧,备用，食材：草菇、猪瘦肉、青椒、姜片、蚝油、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用盐、植物油。1、将草菇和青椒放入清水中清洗干净，将青椒切成两半，就中间的青椒瓤和籽挖出再用水冲洗切成大小均匀的块，草菇对半切开既可放入碗中备用。挑选新鲜猪肉，洗干净后切成大小均匀的薄片，将水挤干后放入碗中，并倒入适量的生抽、料酒、老抽、白胡椒粉和蚝油用筷子搅拌均匀。2、将调料搅拌均匀后，再放入些许清水和淀粉搅拌，最后再倒入适量的植物油搅拌，最后 ...

韭菜,面皮,白胡椒粉,盒子，1、碗中加入面粉，80度温开水分次加入。2、搅成絮状后再次加水。3、和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。4、韭菜切碎，鸡蛋打入碗中打散。5、中火热锅，倒入食用油。6、倒入蛋液炒散。7、鸡蛋盛出，切小粒状。8、韭菜中倒入食用油，搅匀，裹油防止出汤。9、倒入鸡蛋粒、十三香、白胡椒粉、虾皮、盐，搅拌均匀。10、面团搓长条，揪成剂子。11、面板刷油，剂子搓圆。12、剂子按扁擀面皮，放入馅料，对折捏紧包口。13、中火热锅， ...

酸菜牛肉,白胡椒粉,卤蛋,牛肉面，1、牛肉切丝。2、牛肉丝加一勺料酒、一点白胡椒粉和少量的水淀粉腌制10分钟。3、酸菜切成丝，油菜清洗干净。4、锅里放一大勺油，放牛肉丝下锅滑炒，等肉一变白，加入葱姜。5、再倒入酸菜翻炒，加入少量的盐、糖和鸡粉调味，快速出锅。6、烧开一小锅水，把泡面和小油菜下锅煮。7、最后把面捞在碗里，加入适量面汤，依次摆上炒好的酸菜牛肉、烫好的油菜和卤蛋就可以享用。 ...

备用,豆腐,白胡椒粉,内酯，1、准备材料：蛤蜊干40克、内酯豆腐1盒、料酒适量、虾油适量、盐少许、白胡椒粉少许、香油几滴。2、提前准备好虾油，放一旁备用，蛤蜊干洗净后先用水泡软，用手抓捏，用水多洗几遍。3、再把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上笼蒸20分钟，然后起油锅，倒入适量虾油，之后往锅内放入切小的内酯豆腐煎一会，再把蒸好的蛤蜊连水一起倒入。4、煮沸后再加点料酒，盐，白胡椒粉调味，翻炒均匀，最好滴入几滴香油，用铲子翻炒 ...

调制,香菜,白胡椒粉,备用，1、食材：鱼肉(财鱼、草鱼背部剃出的肉)1块、新鲜金针菇1盒（超市包装好的那种）。2、辅料：香菜1小把，胡萝卜半根，姜丝少许、料酒半汤勺、蒸鱼豉油2汤勺、生抽半汤勺、豆豉酱少许、糖、醋、盐、鸡精、白胡椒粉、生粉适量、橄榄油1汤勺。3、将鱼肉用刀剃除鱼皮，把鱼肉改刀成簿鱼片，放入碗中，洒少许盐花，白胡椒粉、料酒拌匀，腌制片刻，再加入1小勺生粉，抓匀备用。4、用剪刀剪去金针菇根部较硬的部分，洗净备用。5、胡萝卜切 ...

备用,白胡椒粉,猪肝,红椒，1、猪肝切薄片，放入清水中浸泡10分钟，加入少许白醋。2、黄瓜和红椒洗净全部切菱形片。3、取一个小碗加入生抽，老抽，料酒，糖，白胡椒粉，水淀粉拌均匀成为料汁备用。4、泡好的猪肝冲洗干净，加入少许盐，糖，料酒拌均匀。5、炒锅到油烧热爆香葱姜。6、倒入猪肝滑炒，猪肝变色坚挺盛出备用。7、原锅洗净加入少许油烧热，倒入黄瓜和红椒翻炒均匀，再把猪肝倒入翻炒。8、加入调好的料汁翻炒均匀，最后淋入香油关火。 ...

备用,白胡椒粉,五香粉,骨头，1、原料：糯米、腊肠、腊肉、香菇、冬笋、白果、胡萝卜、松子、鸡翅（中段带翅尖）、淀粉（或面粉）、面包糠。2、调料：生抽、老抽、糖、五香粉、芝麻油、盐、白胡椒粉。3、糯米浸泡4小时以上；倒在纱布上，蒸熟。4、鸡翅取出中段的骨头；撒上少许盐、白胡椒粉抹匀，腌制一会儿。5、白果剥去外壳，在水中煮约15分钟，凉后剥去衣，切成丁。6、香菇泡发后去蒂切丁，冬笋去壳，在开水中汆烫后捞出，切成丁。7、腊肉在水中煮约10 ...

豆腐,再下,白糖,白胡椒粉，1、选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可。2、用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm到2cm宽的鱼块。3、再将每个鱼块一分为二，切成鱼条。浇适量白胡椒粉和盐，腌15分钟。4、打入一个蛋清、5勺红薯淀粉，一勺花椒粒。5、所有挂糊的材料和鱼搅拌均匀，让每一条鱼片都裹上淀粉糊。6、炒锅中放油，稍微多一些，因为鱼需要过油炸制。同时丢几片生姜进去（即可去腥，也可以防止沾锅）。7 ...

洋葱,白胡椒粉,再下,备用，1、食材用料：尖椒4个、猪肉皮250克、洋葱少许、菜油30ml、生抽，醋，盐少许、白胡椒粉适量。2、先准备好尖椒4个。3、猪肉皮凉水下锅煮7成熟。4、尖椒切丝，备用。5、肉皮断生后，切丝，备用。6、锅中入油，烧制七成热，下洋葱碎，爆出香味。7、再下入尖椒丝，翻炒，点入几滴醋。8、翻炒后，下入肉皮，继续翻炒。9、继续翻炒，下入生抽，白胡椒粉，盐，继续翻炒，出锅前再点入几滴醋，翻匀后，出锅装盘。 ...