洛川,新生儿,馒头,清涧，诗曰：“每逢佳节倍思亲”。陕西人民重视亲戚往来，亲戚往来大体上可分为：贺有喜，慰有疾，吊有丧，平时往来，节日互访，特殊聚会。一、贺有喜贺婚礼亲戚中遇婚姻大事，根据关系之亲疏，分别送不同礼物，有送衣服的，有送喜联的、喜幛的，有送其它物品的，最多的是送礼钱，名为“人情”、“喜礼”。送东西多用红包袱，或其它颜色的包袱上贴红“喜”字。送钱也有时用红纸包。送礼、送钱需双数，忌用单数。给出嫁的女儿送礼叫添箱，给结婚的男子送 ...

嘉节,打糕,馍馍,馒头，“腊月二十八，把面发”，“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。这是两句关于腊月二十八的民谣，从中我们可以看出，到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍，总之各家各户是要开始准备主食了。准备做主食腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。过去，还没有现代比较方便的发教粉，普通的面提前几天多做好了十分容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食，同时，这也是因为初一到初 ...

柏叶,馒头,油面,吉利，生活中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，太原人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集 ...

机会,中国,村里,馒头，虽然不能回家，但是祭祀的仪式还是千年不变的。正月十四的晚上，大家一般都会提早过完中秋，然后中秋节大家都聚在先祖前面一起过团圆，这种同村同姓的人一起过节，在中国大地不知是不是还有第二家呢？十五一大早，大家都一起床就直往先祖前面点香上烛，然后纪念馆门外，早有理事的在那我分馒头，来上过香的人一人一双，大家讨个吉利。倒是有些象大年三十给长辈拜年然后分压岁钱似的。然后，大家各自要做什么就做什么去。庙里留着是那些诵经的和管理 ...

巡游,中国,馒头,南门，又是一年元宵时。按中国传统，在这天，人们要吃汤圆、点彩灯、走百病、迎紫姑。和其他传统节日强调“阖家团聚”不同，元宵节更强调“普天同庆”。元宵节被人们视为春节最后的高潮，过了这天，新一年的生产生活正式开始，所以元宵节全民欢庆，祈福祈财，表达对新年的美好期盼，因此，“正月十五闹元宵”成为普遍习俗。不过，由于各地文化不同，人们过元宵的风俗各异。在湖北，楚文化、秦巴文化、土家文化、中原文化，百花齐放。所以荆楚各地，过元 ...

糯米面馒头制作过程（糯米面馒头的做法），，糯米面馒头制作过程，糯米面馒头的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、糯米馒头 材料：白江米(糯米)、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。2、制作： 牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。3、 2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、 ...

纳西族,松茸,文字,馒头，纳西族主要聚居于云南省丽江纳西族自治县，其余分布在维西、中甸、宁蒗、德钦和四川盐边、盐源、木里及西藏的芝康等县。纳西族原是中国西北古羌人的一个支系，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。早在一千多年前，纳西族创造了这个民族珍贵的文化遗产—东巴象形文字和用这种文字写成的东巴经。东巴象形文字，纳西语叫做“森究鲁究”，被中外学者誉为“纳西族古代的百科全书”。1957年设计了拉丁字母形式的文字。纳西族主要从事农业，畜 ...

炒面,馍馍,酥油,馒头，土族丧葬因地而异。互助地区多数实行火葬，少数实行土葬。民和、大通地区一般都实行土葬。同仁地区的土族实行火葬，也有土葬的。不论是火葬还是土葬，都要举行丧葬仪式。老人病故后，将其衣服脱去，将遗体扶起，成蹲坐状，双手合十，两拇指撑于下颌骨，放在原处的炕角头，周围用干净土坯挤紧，上面披上衣服或白布。当天早晨，即派人去向喇嘛或本本子占卜葬期，邀请本家各户家长商议治丧事宜。请木匠赶做灵轿。第三天下午，将遗体入殓，用一条向左拧 ...

糕饼,丰盛,馒头,继承，2014-1-1717:03:00中国食品科技网山东曲阜是儒家文化的发源地。在时代潮流的冲击下，很多地方过年习俗发生变迁，在儒家文化的源头曲阜，传统习俗保存得如何？记者近日在曲阜作了一番探访。敬天祭祖：除夕夜的“重头戏”敬天祭祖是曲阜百姓除夕夜的头等大事。在孔庙中做摄影生意的岳衍慧对记者说，除夕晚上要摆上祖先的牌位，一般供上三代的祖先。牌位前有肉、鱼、鸡等供品，点燃香及蜡烛。子时前后，饺子出锅，头几碗要用来祭 ...

凤阳,大丰收,米饭,馒头，春节，是中国最重视的一个传统节日。千百年来，中华民族形成了许多过春节的习俗。这些习俗伴随着人们走过一年又一年，其中有很多的习俗消亡了，也有很多习俗保留了下来，加上新诞生的一些习俗，形成了中国最具传统特色的春节民俗文化。凤阳民间有两个有意思的过年习俗，一直传承下来：“牛吃年夜饭”、“矮女孩打椿”。在凤阳，年三十晚上的最后一顿饭俗称“年夜饭”，这顿饭是最讲究的，农村家庭一般是上十碗菜，俗称"十大碗"，前五碗是规定、 ...

品种,北方,馒头,抖动，记得小时候过端午节，都是自己家做粽子。一是，计划经济，商场里没有粽子卖；二是，当时收入低，有也买不起啊！家里做粽子比较费时、费火，那时候没有卖粽叶的，要自己去采苇叶，找叶宽的、长的一片一片采下来，拿回家里洗净备用。还要泡米，准备红枣。包粽子时，一般用两、三片粽叶，包出有棱有角好看的形状，用线扎好。不同口味的粽子用不同颜色的线扎，以示区别。粽子包好后，码放在八印的大铁锅里，放些水，先是大火烧开，再用小火慢慢煮蒸 ...

豆腐,又称,韭菜,馒头，2014-1-1716:47:00中国食品科技网北方过年，有一个影响极为广泛的俗语：“二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”大致道出了北方农村过年的安排。黑龙江农村与这略有区别：二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九贴道有（对联），三十走油，初一磕头。其中，贴道有是贴对联的意 ...

方法,高压,馒头,推荐，而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看来适合的点心还真不少呢。面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是怎么去皮的呢？看看飞雪的几种做法吧！第一种方法：盐水煮1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟3、趁热去掉板栗的壳和皮4、全部剥好的样子，还算完整。第二种方法：电饭锅法1、板栗清洗后，切个口子2、放在电饭锅中 ...

营养,斑点,馒头,损失，上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都处于保鲜状态，更有些食物不宜放入冰箱。一、热带水果怕低温水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜——1、香蕉应贮藏在12摄氏度以上; ...

酥油茶,馒头,花卷,凉粉，土族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县，其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地。过去土族只有语言，没有文字。土族语属阿尔泰语系蒙古语族，基本词汇和蒙古语相同或相近。过去通用汉文，1979年青海省有关部门制定了以汉语拼音为基础的《土文方案（草案）》已试行推广。土族主要从事畜牧业和农业，尤其精于养羊。土族原信奉多神教，一些人信奉道教。元、明以后普遍信仰喇嘛教。习俗土族淳朴好客，民间有“客来了，福来了”的说法，敬客时 ...

泡打粉和小苏打的区别有哪些（泡打粉和小苏打的区别），，泡打粉和小苏打的区别有哪些，泡打粉和小苏打的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，是一种细小的白色晶体，家庭时经常用来当发酵粉做馒头。2、2、小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，在医疗上，小苏达是治疗胃酸过多的 ...

营养,损失,馒头,斑点，热带水果怕低温水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜——●香蕉应贮藏在12摄氏度以上；●柑橘在2—7摄氏度；●葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质；●草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。叶 ...

馒头,白糖,糖坊,中国，中国的老话：民以食为先。换句话说，吃是最重要的。中国自古就有丰富的饮食文化，其中许多关于食物由来的故事也很有趣哦！馒头馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面 ...

绍兴,馒头,子孙,婴儿，绍兴人在生育和寿诞时的茶俗中，大致上有祀神和待客两类。剃头酒中的茶俗绍兴习俗，婴儿满月要剃头，剃头时要祀神、祭祖，为“剃头酒”，宴请至亲好友。剃头要拣吉时，一般先焚香点烛礼神，供奉福礼和“十盘头”，“放生鲤鱼”，两旁罗列“三茶六酒”，由亲娘抱着婴儿叩谢神明。然后开始请理发匠为婴儿剃头。因胎发极其软弱。凭理发师傅的师传经验，先用一盅白酒代水给婴儿润发，再用剃头刀轻轻剃成瓦爿头，或在脑后留一撮胎发，形如鸭尾巴，称为“ ...

城里,煮饼,馒头,包子，《水浒传》这部小说中，武大郎卖的炊饼虽然是很小的生活细节，却给人们留下很深的印象，其实，武大郎卖的炊饼不是烧饼，而是实心馒头。当潘金莲还没有和西门庆勾搭在一起的时候，武大郎每天早起挑起做好的一担炊饼出门叫卖。武松离家出行前，曾经交待哥哥武大说：你少在外面，早点回家；原先做炊饼十扇笼，以后只要做五扇笼。这里所说的“扇笼”，就是蒸笼，可见武大郎卖的炊饼是蒸出来的，因此，炊饼就是馒头。北宋的时候，圆形的馒头称为炊饼，锅 ...