奶盐葡萄干发糕
1、首先准备原材料:面粉250g,有机厨房天然超大葡萄干30g,食盐3g,元贞糖20g,奶粉适量,酵母(干)7g。
2、葡萄干冲洗一下,备用。酵母放入温水中。
3、温水中加入糖,加入少量盐,奶粉加入面粉中。
4、调好的酵母水加入面粉,搅成糊状即可,将葡萄干倒入。
5、发面1小时。
6、发一小时后,再加一次葡萄干。
7、二发20分钟,再上锅蒸35分钟,即可。
本文由'厉梦兰'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
自己在家怎么做杂粮粽子
备用,核桃,白糖,位置,1、自己在家怎么做杂粮粽子:材料:糯米500克、红豆100克、蜜枣适量、核桃50克花生100克、葡萄干80克、白糖80克。做法:提前一天把糯米和红豆浸泡好,泡好后沥干水备用;把竹叶一片片的洗干净,然后放入锅里,煮5分钟左右,煮的时候要用筷子拨一下竹叶,因为叶子会叠在一起,不拨开来中间煮不到,煮好后捞起沥干水,摊开晾一下;把核桃掰成小块,用清水浸泡15分钟,直到浸泡核桃的水变黄,这样能去掉核桃的苦涩味...
2023-04-13 09:37:43 -
排骨怎么做的简单好吃
锅烧,调制,备用,后放,1、先把排骨放在清水中泡十几分钟,再冲洗几遍后控水备用。2、取出高压锅,把排骨倒进去,加一小碗水,先开大火烧滚,再开中火煮十分钟。3、煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉,等到后面放生粉和酱油,白糖搅拌成淀粉水。4、把美人椒去籽切成丝,香葱洗干净切成段,大蒜籽去皮切碎。5、锅烧七成热放少量花生油,油热后先下辣椒下去翻炒半分钟,再把煮熟的排骨倒进来,大蒜也倒进来翻炒均匀。6、最后放一小勺盐,把调制好的淀粉水也倒进来,中火...
2023-04-13 09:33:09 -
花菜与蒜苔怎么炒
花菜,备用,金黄,切成,花菜炒蒜苔的制作方法:主料:花菜,五花肉,蒜苔。辅料:少量盐、生抽、鸡精,大蒜4瓣,干辣椒2个,芹菜1根。具体步骤:把五花肉清洗干净,煮熟切块;把辣椒、大蒜、芹菜切好备用;将花菜切成小朵,清洗干净;将五花肉放入加热的油锅,煸干至表面金黄;加入芹菜,大蒜,辣椒翻炒;加入少量生抽上色;加入少量盐,出锅装盘;加入花菜翻炒,加入少量盐;将炒好的肉放入锅中,一起翻炒,加入少量鸡精即可。...
2023-04-12 23:32:23 -
菠萝怎么做好吃
洋葱,葡萄干,备用,腰果,可以做菠萝饭:1、主料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。调味料:蚝油、油、盐、鸡精。将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1厘米大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器。2、青红椒、切1厘米大小的丁3、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟。4、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,...
2023-04-12 22:28:19 -
用烤箱炸薯条窍门
预热,情况,备用,重叠,1、材料准备:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺。2、土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉。3、锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸。4、待清水煮沸后,放入土豆条,煮2至3分钟左右捞起,沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干,放凉备用。5、烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放上烤盘,让土豆条四周都裹上油,不要重叠放置。6、烤箱预热200度,中层,烘烤20-25分钟(...
2023-04-12 21:25:52 -
老面馒头怎么做
馒头,酵母,状态,备用,1、材料准备:普通面粉380克,食用盐一小撮,水160克左右,食用碱0.5克,老面50克,糖3克,手粉(二发时用)80克备用。首先把盐、糖、老面放面盆里备用。2、加入清水搅拌成絮状静置2分钟。3、揉成光滑的面团。4、发酵1.5倍大小就可以了,时间和老面的活力有关,怕老面活力不够的话可以在和面粉的时候加点酵母进去,促进发酵。5、食用碱用热水化开,一定要完全化开,水是配方外的水。6、面团发酵好的状态,和酵母还是有点不...
2023-04-12 21:12:33 -
大排的做法大全家常
大排,肋排,白糖,备用,1、食材:主料:猪大排1000g,辅料:食盐,葱,姜,料酒,生抽,老抽,米醋,白糖。2、将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出即可。...
2023-04-12 21:02:17 -
酵母菌从繁殖方式分为几类
酵母,孢子,细胞,横分裂,1、酵母菌从繁殖方式分为两类。2、有性繁殖:在营养条件不良的环境中,一些可进行有性生殖的酵母会产生孢子,在环境适宜时才萌发,这是酵母菌进化出的对恶劣生存环境的适应能力。3、无性繁殖:芽殖为成熟的酵母细胞先长出一个小芽,芽体长到一定大小,与母体细胞分离独自生长成新个体。裂殖为借助细胞横分裂而繁殖。芽裂为母细胞在一端出芽,并在芽基处形成隔膜,子细胞呈瓶状。有时也只称酵母菌的无性繁殖为出芽生殖。...
2023-04-12 20:09:14 -
大辣椒炒肉的做法
调制,备用,肥瘦,翻炒,1、大辣椒2个、猪肉(肥瘦)300克、胡萝卜(红)100克2、食盐2匙、酱油适量、葱适量、姜2片、蒜适量、淀粉1匙3、准备葱、姜、蒜4、大辣椒掰成小块5、肉切片6、胡萝卜切菱形备用7、调一点淀粉,加入清水,用来勾芡8、到油,下肉翻炒9、加入葱、姜、蒜,炒制出香味儿10、放入大辣椒翻炒11、撒盐、倒入如图适量的酱油,味道好吃、颜色好看12、倒入调制的淀粉汁,出锅!...
2023-04-12 18:44:37 -
鸡蛋胡萝卜小青菜可不可以烧汤
青菜,备用,胡萝卜,菜汤,鸡蛋、胡萝卜、小青菜可以烧汤。原料:鸡蛋、胡萝卜、小青菜、盐、油、水、鸡精等适量。鸡蛋胡萝卜小青菜汤具体制作方法如下:1、将胡萝卜、小青菜洗净切好备用;2、将鸡蛋放入敲开放入碗里打散至鸡蛋液备用;3、在锅中放入适量水,加入适量油,放入胡萝卜大火烧开后转小火烧至胡萝卜变软;4、将青菜加入锅中烧开后均匀在锅里撒入鸡蛋液;5、加入适量盐和鸡精后即可食用。...
2023-04-12 18:29:34