广式月饼,萝卜,精神,点心，八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。老北京，中秋要放三天假。十三到十五日，学生也不上课 ...

热炒,点心,云片糕,麦粉，旧时，本县农村人民习惯饮用河沟水。解放后，逐步改饮井水。70年代起，城镇和部分乡村饮用自来水。本县东部杂粮地区居民多以玉米、元麦粉为主食，很少食米。产米地区居民也不全部吃米，富裕人家往往也掺食少量杂粮。解放后，产米区扩大，人民食米比重逐年提高。80年代，绝大多数居民已不吃杂粮，食用面粉也仅为调剂口味。农村一日三餐，农闲一稀二千，农忙三顿干饭。本县人民向有腌酱瓜、咸菜的习惯，饲养家禽、捕捉鱼虾螃蟹，以作荤荣。盛夏 ...

馄饨,百官,创造,点心，据说在春秋战国时期，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉迷歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放人滚水里一汆 ...

点心,分配,高路,通知，过去福州地区经济实力较弱的小戏班，多在偏远的山乡走村串寨流动演出。由于山高路远，交通不便，从一地出发到另一预订演出的地点，往往一天不能及时赶到，这就得派人先到这两个地点之间的必经村落，贴上一张“红纸榜”，一般是贴于祠堂或庙宇的墙上。纸上写明某戏班某日经过贵地，特在贵地暂时逗留，并在贵地演唱一乐。当地乡绅见此红纸榜后，便马上叫人鸣锣通知全村，作好接待过镜戏班的工作。戏班一进村，首先是解决吃 ...

情况,三市,点心,经营，在珠江三角洲地区，无论是年节假期或是一般日子，在城乡都流行着三五知己或一家老少到茶楼“叹茶”的风气（“叹”，广州话，悠然自得之意）。在茶楼里，大家共围一桌，泡一盅热茶，吃一、两件点心，悠然地话家常、论古今，乐也融融。这就是人们常说的“一盅两件”的场景。江门地处珠江三角洲西缘，“叹茶”的风尚自然也很盛行。现时政通人和，酒 ...

盒装,新屋,点心,石榴包，下马，亦称“脱草鞋”：古时，远离家门出外做官或经商的人回到家乡时，他的堂叔侄，表兄弟姐妹等亲戚，都要备办线面、鸡蛋（或煮碗点心）相敬，俗称“下马”。意思是为远方归来的亲人洗尘。他们收下礼物后，必须回敬毛巾、肥皂，表示感谢亲友们的深情厚意。饯行：旧时出外赴考、做官或经商的人，临行时，他的亲友要煮上一碗线面、鸡蛋给他吃，叫做饯行，意思是祝他平安、顺利。主人收下面蛋后， ...

吉利,点心,米果,红包，过年"百节年为首"，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。"冬至"一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。祭灶十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、 ...

煮鸡蛋,花生仁,点心,甜汤，莆仙人待客殷勤，礼仪有加，远近闻名。所谓客人（莆仙俗语称“人客”），一般是指亲戚朋友。莆仙人接待客人，是非常讲究的。对不同的客人，有着不同的接待礼仪。对客人一般分为近客、远客、常客、稀客（或称贵客）等，客人的身份不同，接下来待的礼仪和规格也就不同。近客一般炒同村的亲戚朋友。若属第一次上门，在礼仪上较为讲究，先职煮一碗线面给客人作点心，碗面上放一个煎熟的鸡蛋、香菇、乌菜和油炸花生米等，俗 ...

收市,医家,三市,点心，广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,往往以"饮？？茶未"(意即"你喝茶了吗")作为问候,可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着"清晨一壶茶,不用找医家"的谚语。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮茶,还要吃点心(作为早餐)；不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见,广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。这也正是广州茶楼业为 ...

点心,子孙,包扎,情况，提亲。一般男方瞅好女方，摸清女方情况后，请媒人携4色礼品上门提亲。女方若愿攀亲，便回答"话在着"，退礼品表示回绝。女方同意后，也要打听男方家庭情况、骨脉(即是否有狐臭)。如家道宽裕，没狐臭，便回话可以提亲。此时，男方再托媒人提4色礼和红头绳包扎的连瓶酒，到女方家正式提亲，俗称"送酒瓶"。之后，男女双方互送"庚帖"，男方请女方来家"看屋里"，并赠以钱物。"八字"相合，便正式行订婚礼。订亲，即定婚。由媒人陪同男方 ...

品种,牛奶,点心,碧螺春，饮茶习惯俗话说：“每日开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。将茶作为人们生活中的必需品由来已久，也逐渐形成了一套特有的礼俗一一茶俗。茶俗中首推饮茶，亦为待客之上乘。人们品茗饮茶，一直成为一种特殊的社会交际方式。不过，盐城旧时．品茗饮茶基本上都是城里人的习俗。由于受苏南茶文化的影响，许多人习惯饮绿茶，首选的品种是碧螺春、龙井等。一般常饮的是茉莉花茶。人们饮茶，不仅要选择茶叶，还讲究泡茶的方法。如泡 ...

点心,红色,颈圈,上首，客人来家，热情招待，让座、上茶、敬烟，请吃糕点或煮点心、设宴款待，远客必留宿。客人位尊者、长辈，请其在厅堂正中座位就坐，主人、晚辈在右侧或左首，母坐右上首。逢年过节，血亲之间多备礼互送；由晚辈先送，长辈收后备礼回赠，称“送年”、“送节”、“送中秋”。娶亲、嫁女、做屋上梁、进屋、过周岁等喜庆，一般先请后贺，不请不贺；祝寿多是先贺后请，不贺不请。 ...

简阳县,大坪,彭村,点心，二月初三是杨彭村每年一度的村节。村节的来由属古传下来的庙会。简阳县的农村均留有这一传统，纯属民间自娱式的。在临近二月初三之前，杨彭村民早有准备磨米打粉做点心。到了这一天，县各农村的亲戚便借这一天来相寻叙情，杨彭村的亲戚们便以点心和丰盛饭菜接待。这一天各地年青人们便以舞狮、舞龙来游村，并和观围热闹的乡民一起走上大坪去。大坪是杨彭村后山腰的开阔地带，可容纳万来人的场地。乡民们舞的龙是由民间艺术小师们用竹蔑编织的。龙 ...

点心,子孙,甜茶,选择，订婚：扬州习俗称订婚为“下茶”。订婚又叫“定婚”。有大定、小定之分。小定又称”稳亲”,是在男女尚年幼情况下的定婚形式。大定就是正式定婚。现在自由恋爱,只要双方谈定了,男方请女方父母上门聚宴,便算是定婚。结婚：结婚选择“吉日”,旧时选黄道吉日,现在选在农历逢双(尤喜逢六,不选十四)的日子,或“五一&rdquo ...

银鱼,迎春,点心,枝条，从50年代到前几年，天津人在春节时对亲戚朋友大都送点必（糕点）。大年初二，姑爷送媳妇娘家，那时因无“的”可打，几乎人人的自行车后衣架上，都是点心盒子。这才发生“点心盒子大旅行”现象，亲友间以致发生“礼品还家”的趣闻。这两年变成了西点，但仍不出糕占的范围。可是，从前天津人送年礼却不只集中于点心、鲜货。天津人送礼一贯讲究应时到节，新鲜可心。既是新 ...

子孙,条件,点心,丰盛，生辰风俗，即为庆贺生日的习惯，俗称“过生日”或“做生”。县内民间自古以来，便有为孩子“做周岁”、“做10岁”，给老人“做50岁”、“借60岁”或“做70岁”等整生的习俗，这一习俗，随着经济条件的好转，更加盛行。做周岁：孩子周岁时，亲朋好友必备衣料 ...

抬轿,酒肉,两张皮,点心，旧时的孝感地方婚俗一般是：儿女婚姻由父母包办，须经“三媒六证”，男女未婚前概不见面，婚后“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”。订婚期间，男女双方要“对八字”，看是否相合，一旦亲事说合，未过门的女婿在“五月端阳节”“八月中秋节”“大年正月初三”到女方送礼，除时兴点心如端阳的鸭蛋、粽子、 ...

银鱼,迎春,点心,西洋，从50年代到前几年，天津人在春节时对亲戚朋友大都送点必（糕点）。大年初二，姑爷送媳妇娘家，那时因无“的”可打，几乎人人的自行车后衣架上，都是点心盒子。这才发生“点心盒子大旅行”现象，亲友间以致发生“礼品还家”的趣闻。这两年变成了西点，但仍不出糕点的范围。可是，从前天津人送年礼却不只集中于点心、鲜货。天津人送礼一贯讲究应时到节，新鲜可心。既是新 ...

点心,人为,凤阳,昆曲，传太平花鼓会成立于清咸丰年间，由凤阳人传到西沽。在津仅为西沽一地独有。行会时由8名十三四岁少年依据水浒故事扮装表演，依次分成4对。四对乐器分别为霸王鞭、小太平鼓、小锣、花鼓。表演时先打花鼓奏“八板“曲牌后，开始耍唱，4人为一班，轮流托唱，笛子伴奏，檀板指挥，唱凤阳花鼓调或昆曲，有时也唱文人新编的曲词。曲词新奇动听。行会时有头锣、门旗各一对，高照一对，软、硬对各一付，花、素茶炊子各一对，点心 ...

作用,馒头,米茶,点心，天门市张港人爱喝茶，张港的孩子会烧茶。天热了，大人们经常吩咐孩子做的事是：“没茶了，烧锅茶。”于是，孩子们就将做饭的大铁锅洗干净，舀上满满一锅水，盖上盖，用柴火猛烧。因为大人交待过：烧茶不能用小火，否则，烧出的茶就有烟气味，不好喝。当锅里的水烧到小泡变大泡、上下翻滚的时候，就从装茶叶的竹篓子里抓上一把大片大片的茶叶，撒到锅里，盖上盖，就完事了。通常，茶烧好后，先灌在一种用黄土烧制的茶壶中， ...