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见手青炒多长时间
薄片,确保,混合,切成,十五分钟。做法:用料:蒜8瓣、见手青8朵、尖椒1个。1、将见手青清洗干净。小刀削掉硬的根部,刷子刷掉表面的泥土和松针。2、按压过或削过的地方会变青,没关系3、把菌头掰下,清洗干净4、切成薄片,一定要均匀,确保熟的程度一样,切好的一会儿也会变黑哦。5、倒入大量的油,我用了猪油混合鸡油,动物油脂会更香,不要用自身有味道的油脂,尽量突出蘑菇本身的清香。放入葱姜炝锅,放一部分蒜片,倒入蘑菇,翻炒。一定要摊平,搅拌,确保所 ...
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柠檬水可以隔夜喝吗
营养,仓库,薄片,柠檬水,1、柠檬水中含有柠檬酸,与空气反应后容易产生沉淀物,喝隔夜柠檬水,容易对胃产生伤害。柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。2、将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用60~70摄氏度的温开水,泡1~2片切成薄片的柠檬。柠檬泡水尽量带皮,切片可以薄一些,有利于活性成分进 ...
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粉皮怎么炒好吃
中国,白糖,存放,薄片,1、白菜择洗干净,用手撕成大块,粉皮用剪刀剪成需要的大小,用水泡软。2、用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。3、五花肉切薄片,码放入锅,小火煎制出油。4、放入生姜片,炒香。5、放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉,炒香。6、放入撕好的白菜块,撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。7、放入泡好的粉皮,(可加少许清水)小火翻炒至熟。8、倒入调好的料汁,大火翻炒均匀后即可出锅。粉皮:粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统 ...
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芋头怎么炒好吃
红椒,薄片,洋葱,辣椒粉,1、准备材料:芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出控水。3、洋葱、红椒、姜切丝;蒜切碎;葱切葱花。4、锅中倒油,烧开后将芋头放入炸至略有金黄色。5、捞出沥油。6、锅中留底油,炒得姜蒜,加入洋葱丝和红椒爆香。7、倒入芋头片,加酱油、辣椒粉翻炒。8、加盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。芋头:芋头属天南星科 ...
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清炒莴笋怎么炒
莴笋,混合,薄片,脂肪,1、鸡胸肉片成薄片,加入葱,姜末,少许料酒,一丁点盐,一小匙胡椒粉,一个蛋清,一小勺淀粉,筷子拌匀腌制半小时以上。将莴笋切片,胡萝卜切片,木耳去蒂洗净备用。2、锅放水,水开放一小勺盐,滴几滴油,将蔬菜放入,水开后捞出来。锅倒适量油,油热倒鸡肉片滑炒变色。3、鸡肉片变白色后倒入已经焯烫过的蔬菜,加入一小勺盐炒混合即可出锅。营养价值:莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质1 ...
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黄豆芽怎么炒
白糖,备用,八角,薄片,准备材料:黄豆芽、大葱白、生姜、红干椒、花椒、八角、青红线椒。1、黄豆芽洗净后放入盘中备用。大葱白一段切成马蹄片,生姜切成薄片和葱白放在一起,抓入一小把红干椒,一小撮花椒,一粒八角。一把青红线椒切成圈,放入盆里备用。2、食材准备好了,我们把黄豆芽焯一下水,锅内烧水,开大火把水烧开,倒入黄豆芽,焯水2分钟,焯水能减轻豆腥味,并在后面的快炒中快速出锅,2分钟以后倒出黄豆芽控水备用。3、下面,开始烹饪,锅内烧油,倒入葱 ...
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苦瓜怎么吃不苦
白糖,洋葱,备用,薄片,凉拌苦瓜。制作食材:苦瓜,鸡蛋,蒜末,白芝麻,热油,生抽,香醋,香油,白糖,食盐。1、准备两个苦瓜,把苦瓜的头和尾切掉,因为这两个地方是非常苦的。然后把苦瓜对半切开,并准备一个勺子,把苦瓜中的内部东西全部刮掉,苦瓜瓜瓤和那一层白膜,是苦瓜中苦瓜素最丰富的地方,将这些地方去掉以后,苦瓜的苦味就能去掉一半。对苦瓜进行焯水处理,准备半锅清水,将水烧开以后,把苦瓜直接加入到沸水当中,对苦瓜焯水两分钟。在苦瓜焯水的时候,能 ...
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怎么炒杏鲍菇
水化,白糖,红椒,薄片,材料准备:杏鲍菇、蒜、生姜、青椒、红椒、蚝油3克、食盐2克、白糖1克、鸡粉1克。第一步:杏鲍菇一根,斜刀切成3厘米的段,再切成薄片,大蒜几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜片,青椒红椒切成斜刀片用来配色第二步:把杏鲍菇焯一下水,锅内烧水,水烧开以后倒入杏鲍菇焯水两分钟,把杏鲍菇焯水至断生倒出控干水分。第三步:出锅—接下来开始烹饪,把锅烧热烧干以后倒入植物油,放入蒜片葱花青红椒片翻炒出香味,再放入焯过水杏鲍 ...
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饸烙面的调料汤怎么做
豆腐,薄片,萝卜,辣椒粉,准备材料:萝卜、豆腐、五花肉、小葱、香菜、鲜姜、黄花菜、胡萝卜、食盐、料酒、酱油、食盐、辣椒粉。步骤:1、将食材分别切成方形薄片,这样萝卜豆腐比较容易入味。2、过沸水煮一下萝卜丁,注意是方形薄片。豆腐用盐水泡着会很嫩。3、锅内倒油五分热时,加入少许萝卜丁再加辣椒粉,这样辣椒粉就不容易焦,翻炒几下再加入腌好的肉丁(料酒,酱油,盐)。4、已加入肉丁(肉丁切小点儿)。5、加入少于许水,再加入花椒粉,盐,五香粉。(再煮 ...
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吐司裹蛋液怎么做好吃
吐司,薄片,白胡椒粉,备用,所需材料:吐司2片、鸡蛋1个、香葱2根、胡椒粉半勺、盐少许。1、吐司切成薄片备用,不要太薄,太薄沾上鸡蛋液容易没形状,1厘米左右厚度即可。2、将鸡蛋磕入碗中,倒入香葱碎,调入适量食盐、胡椒粉,搅打均匀。(黑胡椒粉鸡蛋液会颜色深,所以有白胡椒粉更好)3、将鸡蛋液放入平盘里,将吐司片放入碗中,停留几秒立马取出。(注意时间不要太长,吐司吸满鸡蛋液容易化)4、放入中小火的油锅中,不停晃动煎锅,使其受热均匀。5、一 ...
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炒肉丝有哪些配菜
青椒肉丝,薄片,韭黄,备用,炒肉丝的配菜有青椒、木耳、蒜苔、韭黄、平菇等。一、青椒肉丝青椒肉丝,这道菜在四川的饭店里几乎都会有这道菜。青椒肉丝清爽可口~为了热菜搭配,可以加入适量红椒,或者红泡椒。青椒肉丝做法:1、将青椒洗净,去掉青椒籽,切成丝备用。2、将猪肉洗净切成肉丝,加入适量淀粉、陈醋、老抽备用。3、起锅热油,加入肉丝翻炒,再加入青椒翻炒,加入食盐、味精调味即可。二、木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉 ...
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饭盒盖子被吸住了怎么办
膨胀,方法,薄片,溢出,可以用热水浸泡、重新加热、待凉、润滑、金属轻撬等方法揭开饭盒盖子。1、热水浸泡马上把塑料盒放到热水里浸一下,或用开水往盖子上淋一会,盖子就能打开了。这是因为加热前没有把盖子打开,加热的过程中盒子里面的空气受热膨胀冲开盖子往外溢出,停止加热后,盖子里面就成了负压,热水泡一下就好了。2、重新加热微波炉饭盒加热后打不开的原因是加热后,微波炉饭盒内的空气受热膨胀,有部分空气溢出导致饭盒盖被吸住了。重新加热微波炉饭盒,并且 ...
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烟肉是不是培根
培根,海盐,薄片,方法,培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅里烤或用油煎,烟肉味道极好。主要出产地在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉。公元前1500年,中国厨师最早用盐腌制猪肉。这不仅是早期保存猪肉的方法,还能将猪肉的香味激发出来。培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。 ...
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怎么做耦合
耦合,等待,薄片,粉汤,藕洗净切片把藕清洗干净,去掉藕外边的皮,然后把藕切成薄片,在藕切片的时候,尽量切薄一点,以防接下来油炸的时候,不容易炸透;和面粉准备好面粉,加凉水,搅拌成比较稀的面粉汤,然后在面粉里边加入适量的盐,搅拌均匀,当然面粉里边可以放入一个鸡蛋,这样做出来的颜色更焦黄;猪肉洗净绞好把准备好的猪肉,在水中浸泡一段时间,然后洗干净,把肉剁成肉沫,如果有绞馅机话,可以用绞馅机绞肉,这样做出来的肉沫更精细;调馅在肉沫中, ...
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金华火腿怎么做好吃家常菜
金华火腿,薄片,家常菜,切成,1、食材准备:金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、蒜米4瓣、玉米油10克、葱花、香辣香菇酱各适量。2、金华火腿取60克,切成薄片。3、用温水泡一下切好的火腿片。4、胡萝卜去皮后切丝。5、香菇洗净后切成薄片。6、杏鲍菇洗净切成薄片。7、蒜米,葱花切碎。8、烧热油锅,放入适量的油,倒入蒜米爆出香味。9、放入香菇和杏鲍菇片。10、炒到香菇变软,加入胡萝卜丝翻炒2分钟。11、加入金华火腿片,继续翻炒 ...
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西洋参烹饪方法
空腹,咀嚼,薄片,方法,1、将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。2、将西洋参研成细粉状,每次使用5g参粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味。3、将西洋参切片,每日取2~5g放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时。碗口加盖,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。4、将西洋参切片,取3g放入砂锅内,加水适量, ...
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辣白菜怎么保存 辣白菜放冰箱一个月还能吃吗
辣白菜,温度控制,密封,薄片,辣白菜虽说是属于一种腌制品,但是保存不当的话还是会发生变质的现象的,这个辣白菜放在什么地方保存比较好?要是放冰箱放了一个月那还可以吃吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。辣白菜怎么保存1、如果家里的温度比较低,可以把辣白菜放进玻璃瓶里面密封,然后放在阴凉干燥通风处,这样可以保存1年左右。2、把辣白菜装进密封的塑料饭盒中,然后放进冰箱里面保存,温度控制在0度,这样就可以保存半年左右不 ...
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澄面怎么做饺子皮
土豆,薄片,刀柄,混合,1、面100克,玉米或土豆淀粉30克,猪油10克,80度以上的热水适量。2、方法:把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均匀。然后一边搅拌粉,一边冲入热水,快速搅拌至无干粉后盖上保鲜膜焖5分钟,也可以盖上盖子,但保鲜膜的保湿效果更好。3、5分钟后,把剩下的淀粉分次加入,并搅拌均匀。然后,加入猪油,和成面团,揉匀。4、把和好的面团盖上湿布或保鲜膜,静置10分钟以上。5、将面团搓成长条,切成15至20克重的粒,用手压扁 ...
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面粉蒸豆角做法
蒸箱,上都,上铺,薄片,1、豆角洗净,掰两头去掉豆筋;把豆角斜切成薄片;胡萝卜也切成薄片,不用太细,跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;放进面粉和玉米面粉;2、用筷子搅拌均匀,使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里,上锅蒸熟,我蒸了约20分钟。3、我这里用的是蒸箱,所以我是装在烤盘里的,用蒸锅的话,在蒸屉上铺一层笼布或油纸,再把食材放上去,面粉不会漏下去;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里,上锅蒸熟,我蒸了约20分钟 ...
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抽水马桶漏水怎么办
密封,上拉,组件,薄片,1、先将马桶的水箱盖拿开,这样就能看到马桶的抽水阀组。2、将马桶抽水阀组向上拉就能将阀组拿出来。3、将拿出来的阀组蓝色盖子向外口就可以拆卸下来。4、之后就可以看到马桶抽水组件的抽水阀,抽水阀的底部中间是密封圈,如果密封圈不严密就会导致漏水。5、将密封圈下面的垫圈取下来,用双面胶将薄片粘到密封垫圈的底部,固定好再装回去,这样马桶就不会漏水了。 ...