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羊肚菌食用方法

  1、新鲜羊肚菌放入水里彻底清洗干净。

  2、虾仁用刀背压成泥状后。

  3、加入猪肉泥一起剁匀。

  4、加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉拌匀。

  5、把拌好的馅料装入裱花袋里,剪个口。

  6、把馅料挤到羊肚菌里。

  7、水开后上蒸笼蒸10分钟。

  8、时间到,看看成色。

  9、把蒸出的汁水倒回炒锅。

  10、加点盐、香油、湿淀粉、葱花拌匀。

  11、淋在蒸好的羊肚菌上即可。

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