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炒豆筋怎么做

  1、猪肉切丝,放入生抽,料酒,食盐和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。

  2、豆筋切段。

  3、大蒜切片;葱切碎;青椒切丝;生姜切丝。

  4、锅里倒入适量的油烧热后,放入猪肉炒至变色,盛出备用。

  5、锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和葱爆香。

  6、放入青椒和生姜丝翻炒片刻。

  7、放入豆筋翻炒至青椒变软。

  8、放入猪肉翻炒均匀,加入食盐和蚝油调味。

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