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猪肚怎么做好吃

  1、把猪肚焯水,取出洗净切成薄片。

  2、香菜和红尖椒洗净,切小。

  3、开火,锅里放入适量油、盐、姜片。

  4、把锅烧热后,倒入猪肚。

  5、加入白糖炒一下。

  6、加入料酒和酱油,炒一下。

  7、加入红尖椒混炒。

  8、加入适量开水。

  9、盖上锅盖,煮一会儿。

  10、关火,加入香菜和味精炒均匀即可

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