茄子加面粉做饼怎么做
用料：猪肉馅100克、茄子1根、米淀粉30克、普通淀粉70克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、老抽1克、胡椒粉1克、盐1克、料酒5克、生抽2克。
做法：
1、葱花5g，姜末5g，猪肉馅100g。
2、倒入葱花、姜末、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽腌制20分钟。
3、茄子一根切片，将馅夹在两片茄子中间。
4、玉米淀粉30g，普通面粉70g，鸡蛋1个，水50ml，搅拌成糊状。
5、食用油50ml，油温烧至八成熟，放入茄盒，将茄盒炸制漂起。
本文由'羊世杰'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
海蟹的做法
海蟹,姜末,胡椒粉,糯米，用料：糯米200克、大米100克、海蟹500克、盐2克、胡椒粉8克、姜40克。做法：1、摘去蟹钳上的皮筋，将蟹洗干净。2、备好糯米、大米。3、将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡20分钟。4、将蟹一斩为二。5、锅中加冷水，蟹入锅煮。6、煮开锅后，将糯米、大米入锅同煮。其间适时搅动。7、煮至米开花，加姜末搅拌均匀。8、加盐搅拌均匀。9、加胡椒粉搅拌均匀。关火后焖7、8分钟即可。...
-
酸菜鱼里面白色粉叫什么面
酸菜鱼,嫩肉粉,翻炒,胡椒粉，酸菜鱼里面白色粉主要是淀粉、嫩肉粉，胡椒粉、香辛料、和盐。酸菜鱼做法：用料：鱼肉200g、酸菜200g、鸡蛋1个、花椒10g、油5g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、辣椒段10g、蒜末20g。1、鱼肉中加盐、鸡蛋和淀粉腌制。2、锅中倒油，放入蒜末、花椒、辣椒段、酸菜翻炒。3、加水、鸡精、盐和鱼片，煮开锅即可。...
-
洋葱炒鱿鱼丝做法
洋葱,备用,葱段,鱿鱼丝，1、锅里放油，爆香一部分姜末，放入尤鱼调入料酒爆炒至干水份出香味出锅。2、洋葱洗净切丝备用。3、青红椒切丝，葱切段，姜蒜切末。4、锅里放油，爆香一部分姜末，放入尤鱼调入料酒爆炒至干水份出香味出锅。5、锅里放油，爆香姜蒜末放入青红椒略炒。6、放入洋葱翻炒出味。7、倒入尤鱼丝，调入蚝油，鸡粉，盐，生抽炒匀。8、放入葱段炒匀即可上碟。...
-
珍珠鲍螺的家常做法
蒜蓉,泥沙,热油,龙口，主料：龙口粉丝，新鲜鲍螺，蒜，葱花，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油。1、将半扎龙口粉丝，剪成两寸长左右的段，用水浸泡至软。新鲜鲍螺撬开，去掉一半的壳，用流动的水冲洗干净里边的泥沙，用酒稍腌一下，沥干水份。2、蒜８－１０头，剁成细蓉，放小碗里，加适量的盐、糖、、胡椒粉、鸡精、香油拌均，加一些清水，拌成粘粘的蒜蓉，用１汤匙热油烧一下，激出蒜蓉的香味。3、粉丝捞出，大部分铺在碟子上垫底，上摆鲍螺，将蒜蓉均匀地涂抹在螺肉上，...
-
冬瓜汤怎么做
冬瓜,白胡椒粉,冬瓜汤,热油，用料：冬瓜200克、干淡虾皮1汤匙、小葱1根、小黄姜3片、花生油1汤匙、盐适量、鸡精0.3茶匙、白胡椒粉0.5茶匙。1、冬瓜去皮，洗净，切片2、小葱洗净切葱花3、锅里热油，加入小黄姜片4、放入冬瓜块翻炒。5、加入一大碗水煮开，水开后加入虾皮，转中小火炖15～20分钟。6、汤汁变白，冬瓜软而不散，香气出来后加入盐，鸡精，白胡椒粉，调味关火放葱花，即可出锅。...
-
清炖羊排的家常做法
羊排,猴头,料酒,砂锅，1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。2、猴头提前泡发好！3、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。4、放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。5、下入胡萝卜块，煲至羊排软烂。6、调味后，煮3分锅即可出锅。7、简单的清炖羊排就做好啦！...
-
羊肉怎么炒才嫩
脂肪,葱段,翻炒,是指，1、碗中放入羊肉300克，倒入生抽5g、胡椒粉2g、玉米淀粉5g，搅匀腌制5分钟。2、锅中放油8ml，放入适量生姜丝、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉。3、大火爆炒，炒至变色。4、倒入生抽5g、料酒3g、盐3g、适量葱段，翻炒出锅。羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。...
-
怎么炒草菇
白胡椒粉,薄片,锅烧,备用，食材：草菇、猪瘦肉、青椒、姜片、蚝油、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用盐、植物油。1、将草菇和青椒放入清水中清洗干净，将青椒切成两半，就中间的青椒瓤和籽挖出再用水冲洗切成大小均匀的块，草菇对半切开既可放入碗中备用。挑选新鲜猪肉，洗干净后切成大小均匀的薄片，将水挤干后放入碗中，并倒入适量的生抽、料酒、老抽、白胡椒粉和蚝油用筷子搅拌均匀。2、将调料搅拌均匀后，再放入些许清水和淀粉搅拌，最后再倒入适量的植物油搅拌，最后...
-
胡萝卜炒肉怎么做
视力,胡萝卜,翻炒,胡椒粉，胡萝卜炒肉的主料：胡萝卜１根，猪肉３０克，葱花５克，蒜片８克，姜片５克，盐３克，食用油５毫升，生抽３克，胡椒粉２克。１、准备好食材。２、准备胡萝卜１根去皮切片，葱花５ｇ、姜末５ｇ、蒜片８ｇ、猪肉３０ｇ切片。３、碗中放入猪肉，盐１ｇ搅拌均匀。４、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水３０秒。５、起锅倒入油５ｍｌ，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉２ｇ，生抽３ｇ，盐２ｇ。６、翻炒均匀，出锅。胡...
-
茄子土豆怎么炒
土豆,脾胃,消化,毒素，１、将土豆去皮切条，放在清水中浸泡，茄子去蒂洗净切条。２、将陈醋，蚝油，白糖，盐，红薯淀粉，少许清水拌匀，加入蒜末。３、加入１勺油，放入葱花和五香粉炒香，加入土豆条翻炒，炒熟后盛出备用。４、锅中再放１勺油，放入豆瓣酱炒出红油，放入茄子翻炒４分钟左右。５、茄子变软时加入土豆条，翻炒均匀，加入调好的料汁炒匀即可。茄子炒土豆，作为中国北方地区特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、Ｂ族维生素、维...