价值,热炒,托叶,水后，秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等。秋葵虽然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋葵口感滑润不腻，脆嫩多汁。烹饪秋葵前建议做焯水处理。秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期５~９月。原产地印度，广泛栽培于热带 ...

咖喱,覆盖,水后,柠檬汁，1、咖喱弄到白衣服上先不要急着下水清洗，在衣服干着的时候，直接将洗衣液涂在污处，切记一定要完全覆盖污渍，静置5分钟候揉搓污渍处，揉搓一会后再将衣服放入水中常规清洗就可以了。2、若无法去除污渍的话，可以在污渍处涂一些牙膏，接着使用牙膏清洗试试，若牙膏不管用，可以在污渍处倒一些白醋试试，看是否能洗干净。3、若家里有小苏打的话，可以使用小苏打清洗，只需将小苏打倒在污渍处揉搓，过几分钟后若依旧有污渍，可以使用软刷子刷一 ...

小火煮,尾部,水后,也在，１、猴头菇提前一晚浸泡，隔一段时间换一遍水。２、用剪刀把猴头菇的尾部剪掉。３、放入热水煮焯水，然后再把猴头菇内的水分挤干。４、猪骨适量也在热水中焯烫一下。５、锅中倒入适量水把焯水后的猪骨倒入锅中。６、把挤干水分的猴头菇倒入锅中。７、加入几片姜。８、盖上盖子大火煮开后改小火煮１个小时。９、加盐关火即可。 ...

水后,脂肪,价值,营养学家，1、经过焯水后的木耳不会炸锅。水开后，倒入泡发洗净的木耳。等水再次煮开后，改成中火继续煮１～２分钟，捞出木耳，充分沥干水分后即可下锅翻炒。2、放青红椒下去炒，放木耳下去炒。3、最后再加点葱花即可装盘出锅。主要价值：木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其 ...

营养,价值,水后,核黄素，１、银杏去壳。２、百合顺着叶片瓣好后洗净。３、南瓜去皮洗净后切片。４、冷水把银杏下锅，水开后用筷子搅拌后银杏果表皮会自行脱落。５、百合用开水绰水后捞起。６、准备大蒜片。７、锅内倒油，油温５分热加入蒜片爆香。８、倒入南瓜片，加入盐煸炒均匀。９、加入适量的开水煸炒均匀。１０、加入百合和银杏果煸炒均匀后加入适量鸡粉。１１、加入适量白糖提味煸炒均匀后熄火出锅。１２、上桌。营养价值：白果营养丰富，含粗脂肪２．１６％，淀粉 ...

数量,水后,方法,检查，1、冰箱储存大闸蟹。大闸蟹是鲜活水产品，离水后储存时间较短，选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。2、塑料桶大闸蟹。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶。把大闸蟹放入其中（不能层叠），然后加水至大闸蟹身体的一半高。桶无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。采用这种方法保存大闸蟹，大闸蟹可存活10天左右.。3、 ...

肥肠,水后,脂肪,猪大肠，１、食材准备：小肠３００克、油、盐、葱、生抽、青椒、花椒粉各适量。２、小肠过水焯熟。３、控水后切段。４、尖椒切段。５、葱花、蒜末备用。６、锅内热油。７、油热后加入小肠翻炒。８、加入花椒面。９、加少许生抽。１０、加入尖椒。１１、加盐翻炒。１２、加入葱花、蒜末翻炒出锅。猪肠：猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的 ...

水后,营养,人体,脂肪，1、将虾洗净，不嫌麻烦的可以剪须。2、挑泥筋，为了吃的时候口感佳。3、准备好调料，非常简单：油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖。4、热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色，倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅。5、撒些香葱，一道美味又营养的家常爆炒虾就这么简单地做好了。虾中含有２０％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是 ...

核黄素,脂肪,红椒,水后，准备材料：猴头菇、西芹、油、盐、红椒。1、猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水。2、浸泡好的猴头菇切成片。3、猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水。4、西芹摘洗干净。5、西芹切成片。6、起油锅，葱姜入锅煸香后西芹入锅炒。7、猴头菇入锅炒。8、炒至西芹稍塌，加盐炒。9、炒均匀关火，放入红椒丝，炒均匀即可盛出享用。每１００克猴头菇干品含蛋白质２６.３克，脂肪４.２克，碳水化合物４４.９克，粗纤维６.４克，水分１０.２克，磷８５ ...

中毒,生物,性能,水后，1、银是惰性金属，不易发生化学反应，所以不会中毒。2、银是亲生物金属，有杀菌消毒的功能，飞机净水器多数都使用了银。3、银有很好的散热性，溶于水后能降低血热，起到软化心脑血管的作用。银，为过渡金属的一种。化学符号Ａｇ。银是古代就已知并加以利用的金属之一，是一种重要的贵金属。银在自然界中有单质存在，但绝大部分是以化合态的形式存在于银矿石中。银的理化性质均较为稳定，导热、导电性能很好，质软，富延展性。其反光率极高，可达 ...

危险,水后,选择,碘盐，香椿不管怎么做，都需要焯水。香椿中硝酸盐和亚硝酸盐含量远高于一般蔬菜，每公斤香椿中亚硝酸盐含量大约在３０毫克以上，老叶中更是高达每公斤５３．９毫克，而焯水后仅为每公斤４．４毫克，所以香椿一定要焯水。１、选择质地最嫩、最新鲜的香椿芽。香椿芽越嫩、越新鲜硝酸盐含量越低，在腌制中产生的亚硝酸盐也就越少。所以要选择刚刚采收的最嫩的香椿芽来腌制。２、通过焯烫的方法去除硝酸盐和亚硝酸盐。在沸水中焯烫１分钟左右，可以除去3分之 ...

作用,增强,水后,位置，1、肌底液用在爽肤水后：当洁面过后，脸部因为刚清洁完，会有稍许的干涩感，这时应该先用爽肤水拍脸，为肌肤及时补充水分，并锁住洗面奶中的营养成分，同时还能起到再度清洁的作用，肌底液用在爽肤水后，是促进接下来使用的护肤品吸收的，而爽肤水质地轻盈，本身就能被肌肤所吸收，因此不需要肌底液的促进，如果将他们的使用位置对换，那么爽肤水就失去了作用。2、肌底液用在乳液前：用完肌底液后，紧接着使用的护肤品是乳液，乳液的密度相对爽肤 ...

白糖,空间,密封,水后，1、买葡萄。选葡萄时尽量挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。2、洗葡萄。由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。独家秘诀：洗葡萄时放一些面粉在盆里，然后就开 ...

水后,青菜,状态,散碎，青菜颜色变深绿就是断生；肉炒到没有血丝就是断生。断生，俗称“八分熟”，就是把原料加热到无生性气味，并接近成熟的状态。油滑、焯水要以断生为度，这是因为原料经过油滑、焯水后，还要回锅进行正式烹调。因此，要滑到断生为度。如果焯透或滑透，再加锅烹调，菜肴质地就会变得老硬或酥烂散碎不成形，颜色变暗，失去鲜味。油滑、焯水如果达不到断生程度，就会延长烹调时间，造成色泽不艳，异味除不净，影响成菜质量。原料滑制断生后，才有利于下一 ...

白糖,水后,熄火,八角，1、食材：五花肉1000克、香芋500克、八角5克、姜10克、蒜头10克、盐10克。2、带皮五花肉冷水下锅，煮熟即可（用筷子在厚处轻扎，能穿透就可以了）。沥干水后，抹上酱油。3、油锅准备好，将芋头削皮，对半破开，再切8mm厚片。待油轻微冒烟时，将切好的芋头过油，捞起待用。4、芋头捞起后，即可下上好色的五花肉，炸至猪皮稍微起泡，用锅铲敲打，感觉硬了，就捞起来，沥干油。5、炸好的五花肉用冷水泡住，四小时以上。6、把猪 ...

人体,免疫,细菌,水后，香菇冰箱里可以放7天。香菇是人们的日常饮食中经常会食用到的菌类食物，香菇中含有大量的维生素Ｄ，同时它还可以增强人体的免疫能力，所以多吃香菇还是有好处的。1、一般来说，香菇的最佳食用期是３天。香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。所以洗完放那容易滋生细菌，导致腐败变质。2、如果放在冰箱里冷藏，可保鲜7天 ...

操作,泡沫,洗液,水后，1、清洗羊绒衫前，先注意羊绒衫的衣标，尤其是衣服的成分，清洗方式，水温及晾干方法，不要因为操作失误，浪费一件衣服。2、将洗衣盆内接好清水，水温控制在35度以下，水量以刚好没过羊绒衫为宜。千万不能用超过40度的水清洗含有羊毛类的衣物，不然你就再也无法穿这件衣服，因为热水清洗会严重缩水。3、接好水后，将羊绒清洗液（或者家用的洗发水）倒入水中，使清洗液与水混合均匀。4、将羊绒衫放入水盆中，轻轻揉洗，领口、袖口等容易脏的 ...

水后,体外,不适,排便，喝了蟑螂泡的水后可以采取以下措施：一、喝温开水如果喝蟑螂水少量，而且并没有出现任何身体不适的反应，可以适当的食用一些温开水，温开水能够促进血液循环，加快新陈代谢，帮助食物的消化与吸收，对喝蟑螂水的危害有所减少。二、喝淡盐水淡盐水中的钠具有一定消毒杀菌的作用，在食用蟑螂水后没有出现明显的不适反应，适当的饮用一些淡盐水，能够在一定程度上对虫卵等微生物杀菌，减少蟑螂水对身体的危害。三、吃打虫药蟑螂是一种常见的昆虫类，如 ...

作用,体内,抑制,水后，根据常人的经验是熟冻储存好，而且也有理论基础的：煮熟食物本身就是一个食物在高温状态下水解的过程，如果生冻储存植物性食物细胞中的水分会以冰晶的形式刺破细胞壁析出，这样再煮的话就不好吃了，而肉类食物是没有细胞壁的，而且含水量也低，所以一般选择生冻储存鲜豌豆焯水后冷冻好，焯水豆子的口感保持原味不变。还是冷冻保管时间长,一般商业销售是冷冻生的,煮熟的一般少但都是家庭存放。鲜豌豆冷藏也就是最多1周时间。现在天气煮熟常温大 ...

墨鱼,水后,玉米汤,冬瓜，鲍鱼，玉米，胡萝卜，冬瓜，榴莲壳，枸杞，桂圆，红枣等等。老母鸡煲汤可以放的材料有很多，不同的材料有不同的做法，比如老母鸡鲍鱼玉米汤、墨鱼炖老母鸡、栗子大枣炖母鸡等。老母鸡鲍鱼玉米汤：材料：老母鸡半只，鲜鲍鱼5只，甜玉米1根，胡萝卜1个，清水12碗，姜片6片。1、鲍鱼连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大块，放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开。2、煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫。3、先把胡 ...