• 侗族小琵琶

    侗族小琵琶

    琵琶,牛腿,青年,共鸣,侗族小琵琶侗族小琵琶,是侗族弹拨弦鸣乐器,侗语称“比巴拉”。流行于贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江、从江、黎平、广西壮族自治区三江、融水和湖南省通道侗族自治县等地。其构造与侗族大琵琶相同,但琴的外形式样繁多。琴体用一整块樟木、桑木、杉木或硬杂木制作,当地多使用叫作“香秀雪”的木材制成,规格尺寸不尽相同,全长50厘米~60厘米。共鸣箱有卵形、桃形、椭圆形、八角形、梯形或长方形等多种,以长方形居多,此外,还有琴形与牛 ...

  • 侗戏

    侗戏

    琵琶,牛腿,侗族,花灯戏,侗戏相传在一百多年前,由侗族歌师吴文彩创制而成,他在侗族长篇说唱叙事歌的基础上,以汉族传书《二度梅》为蓝本,编出了第一部侗戏《梅良玉》。侗戏是受汉族戏曲的启发而产生的,并在其发展过程中接受了一些如桂戏、祁阳戏、贵州花灯戏等地方戏的影响。主要伴奏乐器有二胡、牛腿琴、琵琶等。传统剧目约有五十种以上,如《梅良玉》、《毛洪玉英》、《刘知远》、《江女万良》、《珠郎娘妹》等。 ...

  • 南澳渔民习俗

    南澳渔民习俗

    脚踏板,牛腿,龙骨,部位,渔民以捕鱼为生,解放前生产工具十分落后,渔船全是木帆船,既没有通讯设备,又没有天气预报,风云变幻莫测,死生只在瞬息之间,因此留下一套独特的生产习俗。每年正月初五过后,渔船要出海捕鱼时,必须到海滩拜海神,以祈出入平安,渔产丰收。建造新船,必先择日看时,然后在船坞安上龙骨(即渔船的中心骨架),并用妇女戴头的银制高鬃,插上金花红绫,放在龙骨处,名谓“压槽母”,候墨绳打毕,才将其收回家,意谓可获 ...

  • 凯里地区的民俗文化

    凯里地区的民俗文化

    结构,牛腿,琵琶,类别,侗族大歌侗族大歌是一种民间复式声乐,高低音错落有致,形式非常丰富。分为大歌(嘎老)、琵琶歌(嘎琵琶)、礼俗歌(嘎礼乡)、酒歌(嘎告)、踩堂歌(耶堂)、儿歌(嘎腊温)、笛子歌(嘎笛)七种,其他还有牛腿琴歌、去山歌等,礼俗歌中又包括拦路歌、夸赞歌、哭歌等。几乎每一种生活场景中,都存在一种歌的样式。多声部、无指挥、无伴奏是其主要特点。大歌的演唱场合非常讲究,除平时训练外,在重大节日、集体交往或接待远方尊贵的客人时,才能 ...

  • 十二生肖为什么老鼠排名第一

    十二生肖为什么老鼠排名第一

    牛腿,我是,有个,生肖,十二生肖为什么老鼠排名第一,小编特地收集了相关内容。那么接下来就随小编一起看看十二生肖为什么老鼠排名第一的相关内容吧。趣闻:为什么有属老鼠的,没有属猫的呢?你知道自己属什么吗?为什么有属老鼠的,没有属猫的呢?这里有个故事。很久很久以前,有一天,人们说:“我们要选十二种动物作为人的生肖,一年一种动物。”天下的动物有多少呀?怎么个选法呢?这样吧,定好一个日子,这一天,动物们来报名,就选先到的十二种动物为十二生肖。猫和 ...

  • 过了腊八就是年说的是什么意思 腊八粥是为了纪念什么

    过了腊八就是年说的是什么意思 腊八粥是为了纪念什么

    腊八粥,耗子洞,禁闭,牛腿,腊八是过年开始的标志,人们会祭祀祖先、神灵,一系列民俗活动也就拉开了序幕。那么,过了腊八就是年说的是什么意思?腊八粥是为了纪念什么?跟着小编一起来看看吧。过了腊八就是年说的是什么意思?有句谚语说的是:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,这句话的意思就是指过了腊八节之后就可以开始准备过年需要的年货了,因此有过了腊八就是年的说法。腊八节出现的时间很早,但直到宋朝市民生活逐渐发展成熟,才作为一个完整节日定型,腊八是过年 ...

  • 牛三样是哪三样

    牛三样是哪三样

    牛腿,网胃,瘤胃,脂肪,1、正宗牛三样中的三样指的是:牛腱、牛筋、牛肚。2、牛腱是牛腿上的肌肉,内藏筋膜,肥脂较少。牛腱含有丰富的蛋白质和脂肪,也含有较多的铁、磷、钙、锌、铜等多种矿物质。3、牛筋,即牛肌腱或骨头上的韧带。4、牛肚即牛胃,牛肚中运用最广的为肚领和百叶。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为食道变异,即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶),最后一个才是真胃(皱胃)。 ...

  • 牛腿瓜怎么做最好吃

    牛腿瓜怎么做最好吃

    牛腿,葱段,调味汁,海虾,1、牛腿瓜300g,海虾100g,虾皮50g,猪肉50g,胡椒粉适量,葱适量,油适量,盐适量,调味汁适量。2、牛腿瓜切块。猪肉切片、葱段。3、虾皮泡水去咸味。虾化冰。4、牛肉汤里加入葱、猪肉。5、加入牛腿瓜开火炖煮。加入胡椒粉。加入虾皮。加入少许调料。关盖大火炖煮。6、锅开后加入虾,大火炖制,加入少量盐,瓜烂,虾熟即可。 ...

  • 内蒙古风干牛肉干做法有哪些制作步骤

    内蒙古风干牛肉干做法有哪些制作步骤

    牛肉干,选择,条件,牛腿,买牛肉:要选牛腿,其实别的牛肉也可以,但是有些许差别。切成2CM*2CM的长条,长度的话能挂住就好,一般要50~60CM腌制:放在盆里,加入配料,搅拌均匀,加封保鲜膜,腌制12小时以上悬挂:把牛肉挂在竹竿上,一切可以挂的地方。风干,正常来讲风干的话,应该是在空地阴凉处,家庭没这个条件,好吧,把你家电风扇拿出来,调好角度,吹!吹二十四个小时。蒸:二十四小时以后,牛肉干已经风干一些了。这时候我就选择不再风干,喜欢 ...

  • 牛肉松怎么做给宝宝吃

    牛肉松怎么做给宝宝吃

    牛腿,水后,白糖,选择,1、选择的牛腿上的瘦肉。2、去皮剔筋,这一步一定要小心。切成小肉块,不要太小,不然的话一煮就会散了,大概切成饮料里的冰块那么大小。3、大料放入调料盒里,加水没过牛肉。4、电高压锅选择牛羊肉键。任何锅都可以,只要把牛肉煮到用手一捏就散的程度就可以。5、牛肉捞出,控水。控完水后,装入保鲜袋用擀面杖压扁多擀几遍。6、准备好白糖,味达美,用量可以根据各家宝宝的年龄和饮食习惯添加。牛肉,白糖,味达美一起倒入面包机。7、 ...

  • 烤牛肉嫩滑腌制方法

    烤牛肉嫩滑腌制方法

    薄片,松肉,牛腿,牛肉片,1、用嫩肉粉,用松肉锤或刀背敲打牛肉,作出的肉很嫩。2、材料:黄牛腿肉,苏打粉,黄酒,鸡蛋,糖,淀粉,水,生抽王,上浆,蚝油,味精,酱油,胡椒粉,湿淀粉,上汤,葱,姜,黄酒。3、将净黄牛腿肉切成柳叶薄片,用苏打粉、黄酒、鸡蛋、糖、淀粉、水和少许生抽王拌和上浆,掺一些花生油搅匀待用。将蚝油、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、上汤拌和成味汁;4、将上浆牛肉片撒入三成熟的油锅内,滑至成熟,倒出沥干油。将葱、姜入锅煸香,倒入 ...

  • 祖传五香牛肉配方

    祖传五香牛肉配方

    冷却,八角,甘草片,牛腿,1、食材:2小块桂皮,1个黑豆蔻,半汤匙四川花椒,2个八角,8个丁香,1片陈皮,2个月桂叶,1茶匙全白(或黑色)胡椒,3干甘草片(甘草),1整个肉豆蔻,1汤匙茴香籽,2斤牛腿肉,3片鲜姜,杯绍兴酒,5瓣大蒜,4个大葱,切成大块,15克冰糖(可以用普通砂糖代替),杯酱油,2汤匙老抽,大约4杯水,能够没过牛肉,约1茶匙盐调节味道2、做法:(1)首先将所有香料固定在两个茶包中或将它们系在一块粗棉布内来制备香料包。里面 ...

  • 金牛贺卡的制作方法

    金牛贺卡的制作方法

    牛腿,牛尾,轮廓,毛球,1、先取一张金色的彩纸,将其对折。2、在彩纸下方画出牛的肚子和腿的轮廓线,剪下来就得到一个牛的身体轮廓。3、接着再取一张金色彩纸,在彩纸上画出大小合适的牛头轮廓,然后剪下来。注意要画出它的牛角和耳朵。4、然后在彩纸上画出大小合适的牛尾,剪下来。5、接着把剪下来的牛身、牛头和牛尾巴组装起来,注意牛头要略歪一点点才可爱哦。6、然后画出牛的五官,并涂上好看的颜色,还有书写上“新年好”的祝福语。7、最后在牛头上别上一个的 ...

  • 潮汕美食大全(潮汕美食小吃介绍)

    潮汕美食大全(潮汕美食小吃介绍)

    潮汕美食大全(潮汕美食小吃介绍),,潮汕美食大全,潮汕美食小吃介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、潮州牛肉丸2、用肉裹着的新鲜牛腿作为食材,去筋后切成块,放在案板上。用两把特制的方形锤刀(重约3kg)将牛肉火腿锤成肉浆,加入少量食用碱、精盐、上等鱼露、味精,继续锤15分钟。然后,把它装在一个大碗里,搅拌均匀。用手使劲搅拌 ...