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奶枣是什么
备用,黄油,棉花糖,混合,奶枣是一种网红小吃,其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”,做法较为简单,食用营养价值高,是目前非常受欢迎的零食。做法:材料:大枣200克,杏仁仁约60克(视杏仁大小而定),无盐黄油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克,少量盐,椰奶约60克,奶粉20克。1、将枣洗净,用硬吸管去核。2、把成熟的杏仁放在枣中间,备用。3、在不粘锅里加入无盐黄油,用小火加热直到完全融化。4、 ...
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吃鸭蛋有什么好处吗
降压,黄油,营养,肺热,鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效鸭蛋比鸡蛋更营养。鸭蛋含的磷与鸡蛋相等,其余的钙、铁、镁、钾、钠等含量均多于鸡蛋。鸭蛋味甘咸、性凉,有养阴、清肺、止痢之功效。适当多吃,可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛赤、白痢等症,有益健康。鸭蛋最适宜阴虚火旺者作食疗补品用。咸鸭蛋性寒,清肺热、降阴火的功能颇佳。咸蛋黄油,儿童多食可治疳积、外抹可治烫 ...
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开封的黄油冷藏了半年能用吗
黄油,开封,体温,营养,黄油开封后冷藏可以放6个月,黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。食用功效:1、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中,包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此,黄油是维生素A和维生素D的极好来源,它的黄色则来自于胡萝卜素。2、黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他 ...
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乳酪蛋糕怎么做
柠檬汁,黄油,模具,奶酪,1、奶油奶酪105克、牛奶40克、黄油20克、蛋清100克、蛋黄30克、低筋面粉30克、砂糖33克、柠檬汁2克。2、首先准备六寸活底戚风蛋糕模具,下面剪出圆形油纸垫着,四周不用垫也不用抹油,因为希望蛋糕沿着模具向上爬高!3、奶油奶酪加牛奶用微波炉加热后用蛋抽混合均匀,如果混合过程中有颗粒就是加热还不够,继续加热再拿出来搅拌,也可以坐热水盆里搅拌。4、用微波炉先来一分钟,化不开就继续20秒20秒的加热。直到奶酪 ...
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木薯粉能做雪媚娘吗
黄油,牛奶,混合,备用,能。不过注意木薯粉吸水性比糯米粉好,所以水要适当多放。做雪媚娘不变硬的窍门就在淀粉上,雪媚娘的选材一般只会用玉米淀粉,玉米淀粉中的淀粉含量在56%-70%之间,小麦淀粉中的淀粉含量在65%-72%,淀粉的含量直接影响雪媚娘皮的老化速度,木薯淀粉在急速受热受冷的状态下,逆转性小,可以经过多次冷热变化,不影响其q弹的程度,而且木薯淀粉也是做芋圆的主要材料,豌豆淀粉比玉米淀粉的粘力要好。制作方法:1、混合所有粉类备用, ...
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微波炉可以烤面包吗
酵母,包子,牛奶,黄油,微波炉可以烤面包,只要买的微波炉温度可达200度以上,并且具备烧烤功能就可以。使用微波炉烤面包需要三步,1、将酵粉溶于温水并且把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。再将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀。2、接下来就是揉面团,和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手,然后放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。3、发酵完成之后放入容器,然后用保鲜膜盖住放入烤箱。一般整个过程是在十五分钟左右,当然根 ...
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花生可可牛轧糖
牛奶,盘中,黄油,淡奶油,1、食材:花生75g、淡奶油200g、水饴100g、细砂糖45g、盐1g、黄油3g、可可粉5g、牛奶30g。2、将称好的花生倒入烤盘中。3、送入烤箱中层,150度烘烤约30分钟,期间几次取出来回晃动一下,以使其受热均匀。4、烤好后搓掉花生表面的红衣。5、可可粉倒入温牛奶中再进行搅匀。6、向不粘锅中加入淡奶油、水饴、细砂糖和盐并且抹平,待凝固即可,花生可可牛轧糖就做好了。 ...
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西餐主食有哪些
营养,番茄酱,黄油,正规,阿拉伯炒饭、牛油果烩薏米、印尼炒饭、咖喱鸡肉烩宽面、港式黑椒牛柳面等。西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国 ...
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汉堡包的做法简单做法
西红柿,生菜,沙拉酱,黄油,1、食材:高粉600克、黄油50克、酵母10克、鸡蛋2个、生菜1棵、西红柿2个、烤肉排2片、沙拉酱20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。2、首先,我们先把倒入适量的水到高粉里,揉成光滑起筋膜的面团,揉好后加入发酵粉,使面团发酵变大。3、接着,我们把发酵好的面团排气,揉圆成一个个小的面团,刷一层蛋液,撒上芝麻,放进烤盘里。4、设定烤箱温度,大概烤10-20分钟。5、烤好后取出面团,稍微放凉后,把面团对半切开。6、在 ...
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麻辣汤底怎么调
黄油,肉蔻,豆豉,中草药,调麻辣汤底的方法:1、准备材料:干辣椒50g、黄油150g、豆豉20g、丁香4~6粒、草果三个、山奈一小块、肉蔻两个、冰糖一大块、郫县豆瓣100g。2、草果、山奈、肉蔻拍一下,蒜、姜、豆豉切末。3、锅中放入黄油化开,把油烧热后依次放入豆瓣酱、姜蒜、豆豉、冰糖、香料、干辣椒,小火慢炒。4、炒至香味扑鼻,锅里的料炒的像油酥一样即可。麻辣汤底简介:麻辣汤底即制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨、猪骨、 ...
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爆米花里加的什么油
黄油,里加,爆米花,放进,1、使用酥油。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。3、普通爆米花是将玉米、黄油和糖放在爆米花机中制成的。爆米花的原理是将适量的玉米(或大米)放入锅中,封住顶部,然后把锅放在炉子上加热均匀,爆米花就可以爆出美味的爆米花。3、这是因为在加热过程中,锅的温度不断升高,锅内气体的压力不断升高。当温度上升到一定水平时,谷物会逐渐软化,谷物中的大部分水会变成蒸汽。 ...
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长乐冰饭冰水配方
冷却,黄油,葡萄干,米饭,糯米80g,西瓜200g,芋圆100g,冰块1碗,蜂蜜50g,草冻250g,葡萄干30g。冰饭是福建福州市的传统名小吃,起源于福州。诞生于上个世纪80年代,由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。是福州地区,夏季民众的一道解暑甜品。将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭粘稠后关火,加少许糖、黄油拌匀,冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆,仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成 ...
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怎么用烤箱做饼干
低筋面粉,黄油,糖粉,备用,1、低筋面粉150g黄油80g鸡蛋一个玉米淀粉40g奶粉50g糖粉30g。2、先把黄油放到室温环境下等黄油软化,不然待会儿硬硬的不好搅拌。3、将鸡蛋打散备用,往黄油中加入糖粉搅拌均匀,然后加入蛋液,蛋液要多次少量加入,打发至蓬松。4、打发至蓬松后低筋面粉,玉米淀粉,奶粉搅拌均匀。5、然后揉成一个面团,如果有饼干模型的就放在饼干模型里定型,没有就直接按成一个个小饼子就好了。6、烤箱预热,放入烤箱,上下 ...
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牛油果打成泥冷藏可以放几天
牛油果,肝脏,奶油,黄油,两天。水果类切开后无论是否用保鲜膜包裹存放时间都不宜超过24小时,如果放冰柜冷藏也不宜超过48小时,果泥也如此。牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。经研究发现,牛油果中含有可能可以保护 ...
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面包机能揉出手套膜么
白糖,酸奶,酵母,黄油,能。原材料:高筋面粉300克,酸奶150克,鸡蛋1个(52克),黄油30克,酵母4克,白糖35克,盐3克。1、先将高粉、酸奶、白糖都称量好,面包机桶中装入搅拌勾,先放入酸奶、打入鸡蛋,再放入白糖和高粉,接通电源,选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。2、面包机工作10分钟后,揉成面团,拿出来用手整理一下,再放回面包桶内,面包桶连着面团一起放入冰箱冷藏20分钟以上(蒙上保鲜膜),可以多冷藏一会。如 ...
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如何制作牛排的腌料
黑椒,成熟度,黄油,洋葱,牛排的腌料:材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时;剁碎蒜头和洋葱;热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状;熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。 ...
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汤种咸吐司怎么做
吐司,牛奶,黄油,混合,1、汤种材料:高筋面粉150克,盐5克,开水120克;2、面团材料:高筋面粉150克,即发干酵母4克,细砂糖20克,盐2克,无盐黄油20克,蛋黄20克,牛奶90克;3、在盆里加入高筋面粉和盐,搅拌均匀。4、倒入煮开的水。5、用刮刀搅拌成团。6、用保鲜袋将面团装起来,放冰箱冷藏醒面12小时。7、将汤种从冰箱拿出,撕成小块,和除了黄油外的面团材料混合,揉至扩展阶段后加入黄油,再揉至完全扩展阶段,放温暖处发酵至2倍大。 ...
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芝士三文鱼制作方法
三文鱼,芝士,威士忌,黄油,1、买来的三文鱼表面稍稍清洗一下。2、背面的鱼皮用手小心地撕掉。鱼皮也不要扔掉。可以凉拌了吃,喜欢的话也可以保留鱼皮。煎的时候只煎带鱼皮的那面。做出来会比较嫩。3、改刀成厚块状。用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟。4、融化一小块黄油,另外再准备另一块小块黄油。5、放入鱼块大火煎。表面撒一点点细盐,快翻面之前放入第二块黄油融化。6、翻面再煎。至表面微黄即可,不用煎太久。也不用多次翻面。一面煎一次就够。7、取出 ...
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怎么做椰蓉酥饼
椰蓉,糖粉,黄油,香草,1、准备工作:将黄油解冻至室温,将烘焙纸铺在烤盘上。2、用打蛋器将黄油打散,加入盐,分5次加入糖粉,迅速画圈搅拌80次左右。制作面团:分3次将打散的蛋黄加入2,每加入一次,都要迅速画圈搅拌80次左右,然后加入香草精。分2次加入椰蓉,每加入一次,都要用木铲直线搅拌至椰蓉完全消失,然后用铲子较大的那一面碾压30次左右。加入一半低筋粉,用手指揉捏,稍稍搅拌后,加入剩余的低筋粉,用同样的方式揉捏,再将面团翻身,用手按压, ...
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开口奶枣杏仁做法
棉花糖,数量,黄油,一次性,1、红枣半斤,棉花糖适量,黄油适量,杏仁适量,奶粉适量。2、红枣用吸管去核。3、甜杏仁剥壳,个头挑选大一点的,塞到红枣里才会饱满。甜杏仁的数量要跟红枣的个数配对。4、取一个甜杏仁,从红枣一头塞进红枣中间。5、动物黄油放到锅里,开小火融化。6、放入棉花糖,用硅胶刮刀翻炒到棉花糖融化,全程保持小火加热。7、棉花糖翻炒融化后的样子。8、加入奶粉翻炒到融化,这个时候马上关火,避免温度过高把棉花糖炒焦了。9、倒入塞好甜 ...