曲奇怎么做 曲奇做法简述
曲奇做法如下。
1、把黄油从冷冻环境中取出，放在一个较深的盆里，室温软化。
2、称出90克的绵白糖和200克的低筋面粉。
3、搅打黄油至顺滑，加入绵白糖，继续打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次，搅打完成后，黄油成蓬松的羽毛状，筛入低筋面粉，再加入香草粉，搅拌均匀。
5、用扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀，直至面粉全部湿润。
6、把面糊装入裱花袋中，用花嘴巴在烤盘上挤出花纹，放入预热好的烤箱190度，上下火十分钟左右就好了。
本文由'永哲'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
自制鱼丸的做法
鱼丸,挤出,五香粉,白胡椒粉，1、准备材料：巴沙鱼柳500克、蛋清1个、盐少许、料酒1勺、葱1棵、花椒少许、姜片3片、白胡椒粉少许、五香粉少许、淀粉适量。2、巴沙鱼柳解冻，洗净吸干水分。3、把鱼切成小块，注意一下最好要把里面的筋膜剔除，把鱼块放入料理家中，加入适量葱姜花椒水。4、搅打成鱼茸。5、把鱼茸放入盆中，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉和鸡粉。6、按照顺时针方向搅拌上劲。7、用虎口挤出鱼丸或者用勺子舀，整成圆形。8、锅...
-
怎样做柠檬水不加蜂蜜
装入,薄片,切成,冷冻室，1、材料：柠檬一个、凉开水。2、柠檬先用清水冲洗干净，放在冰箱里冻上两个小时。3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。4、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。5、可以适当加入冰糖等调味。...
-
衣服起静电贴在身上怎么办
方法,装入,喷壶,静电，1、把毛巾用水浸湿，然后轻轻擦拭衣服表面，可以有效解决衣服的静电问题。同样方法，对毛衣外套粘毛也很有效果。2、把水装入小喷壶，然后隔远往衣服表面喷水，同样可以消除静电，注意不要喷多，打湿衣服会影响保暖性。3、在洗衣服的时候添加一些柔顺剂，待衣服晾干后就很少会有静电了。如果穿着的衣服有静电，同样可以使用喷壶，往水中加一些柔顺剂喷衣服，也可以去除衣服上的静电。...
-
杏仁火腿面包的做法
酵母,黄油,预热,牛奶，1、主料：高筋面粉300克、牛奶155克、鸡蛋1个、火腿适量。2、辅料：盐2克、糖35克、耐高糖酵母3克、黄油18克、豆沙馅适量、杏仁片适量、蛋液适量。3、做法：（1）准备好所需要的食材。取出厨师机的搅拌桶（没有厨师机可以用面包机或手揉），依次把鸡蛋、牛奶、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母放入搅拌桶中，装回厨师机启动，先低速搅拌成团，再高速揉面8分钟，加入黄油，继续揉面，12分钟后停止，取出一小块面团，检查一下能否拉...
-
宝宝发烧怎么办？有哪些物理降温的方
装入,预防,方法,退热，用20℃～30℃冷水浸湿软毛巾后稍挤压使不滴水，折好置于前额，每3～5分钟更换一次。将小冰块及少量水装入冰袋至半满，排出袋内空气，压紧袋口，无漏水后放置于枕部。用温湿毛巾擦拭孩子的头、腋下、四肢或洗个温水澡，多擦洗皮肤，促进散热。适用于高热降温。准备20%～35%的酒精200～300毫升，擦浴四肢和背部。退热药只是在宝宝发热时才有退热作用，宝宝不发热时，服用退热药并无预防发热的作用。在给宝宝服用退热药后，如果宝宝...
-
怎么解决羽绒服跑棉的问题
挤出,恢复,购买,情况，1、羽绒服跑棉是因为衣服布料的孔隙比内部的部分绒棉的直径大的原故,再加上外部摩擦起电，才导致绒棉析出，可以这样进行处理：如果是从线的缝隙跑出来，直接把棉花剪掉就可以了。如果是脱线了，找针线缝好就行了，然后拿打火机把缝好的线头拿火烤掉就可以了。2、如果是遇到刚买不久的棉服，同时又出现了跑毛的情况，这里还是建议您衣服发票一并拿至实体店进行退换处理，只要是正规厂家，跑毛这种质量问题是包换的。3、如果是购买一段时间后出现...
-
台湾汤面怎么做好吃
黄油,八角,洋葱,备用，1、食材用料：牛肋肉500克、胡萝卜1根、黄油50克、面粉300克、红干辣椒2个、洋葱0.5个、香菜、葱、蒜、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、油。2、先把面粉放入盆里开始和面，面粉里加入少许的盐和清水一起搅拌均匀成絮状，在把面反复的揉成面团，然后将面团醒制10分钟。3、在选牛肉的时候选牛肉的其它部位也可以，我选用牛肋肉是因为它在煮熟后容易成形，把牛肉切成稍微大一点的块，用水冲一下沥干水分备用。4、我们把葱洗...
-
简单饼干做法不用黄油
黄油,低筋面粉,牛奶,模具，1、食材：低筋面粉100g，蛋液10g，玉米油20g，牛奶35g，奶粉10g，糖粉30g。2、把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。3、再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀。4、和成面团，面团不要过分揉，光滑就好。5、把面团擀成3毫米薄的面饼。6、用饼干模具扣出来，再印上花样。7、把图案用刮板轻轻铲起来，放在铺好油纸的烤盘上，面饼剩下的边角料重新揉成团擀成饼，再印上花样。8、烤箱预热，上...
-
高精面和低筋面粉的区别
低筋面粉,高精,点心,蛋糕，用途不同，高筋面粉因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。高精面指高筋面粉，指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面...
-
香草吐司怎么做
吐司,香草,黄油,牛奶，1、主料：250g高筋面粉、1根香草荚、1个鸡蛋、130ml牛奶、45g糖、3g盐、15g黄渍、3g酵母。2、香草荚对半切开，取出香草籽，连壳一起丢进130克的牛奶里，牛奶放锅内煮至开，然后关火加盖焖出香草荚的香味，放凉备用。3、牛奶里加入糖和酵母。4、再加入面粉和盐，泡30分钟。5、再放入打蛋器打至面筋扩展，表面光滑。6、加入黄油打至完全阶段。7、可拉出大片薄膜。8、将揉好的面团装进保鲜袋里。9、放温暖处发至2...