茭白炒鹅肝怎么做
1、材料:茭白、鹅肝、葱段。
2、调料:酱油、盐、鸡精。
3、将鹅肝切成片,待用。
4、茭白剥壳洗净,并切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。
6、接着,加点水、盐、酱油调味翻炒至茭白断生。
7、然后,合入鹅肝,加点鸡精炒匀,放入葱段,即可。
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