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茭白炒鹅肝怎么做

  1、材料:茭白、鹅肝、葱段。

  2、调料:酱油、盐、鸡精。

  3、将鹅肝切成片,待用。

  4、茭白剥壳洗净,并切成片,待用。

  5、烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。

  6、接着,加点水、盐、酱油调味翻炒至茭白断生。

  7、然后,合入鹅肝,加点鸡精炒匀,放入葱段,即可。

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