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儿菜炒腊肉怎么做

  1、材料:儿菜、腊肉、姜蒜末、剁椒、盐、葱花

  2、腊肉切片,儿菜洗净切片,锅烧热后放入少量食用油和腊肉。

  3、加入适量的清水大火煮开,让腊肉变软。

  4、等水收干后慢慢煸出腊肉中的油份。

  5、下入姜蒜末炒香。

  6、下入儿菜片,加入一勺剁椒。

  7、翻炒一分钟后加入盐。

  8、起锅前加入葱花即可。

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