怎么炒腊肉好吃又简单
1、食材：腊肉1块，青椒数个，干辣椒若干，蒜头半只，大蒜苗若干。
2、腊肉切开，吃多少切多少，切剩的腊肉按照原法保存起来。准备吃的那块用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。
3、腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉煮熟。
4、腊肉切片，放盘子中待用。
5、接下来是配菜，切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切碎。也可以加入一些大蒜叶。
6、锅里倒油，油开后加入腊肉开始翻炒。因为腊肉已经弄全熟了，所以大概翻炒几下后就可以加配菜了。
7、将准备好的配菜倒入锅里，开始翻炒。中间可以加一些调味品，但已经不需要加盐了，否则炒出来的腊肉会很咸。
8、加少量水，翻炒均匀后就可以出锅了。
本文由'是冷玉吖'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
儿菜炒腊肉怎么做
锅烧,翻炒,葱花,怎么做，1、材料：儿菜、腊肉、姜蒜末、剁椒、盐、葱花2、腊肉切片，儿菜洗净切片，锅烧热后放入少量食用油和腊肉。3、加入适量的清水大火煮开，让腊肉变软。4、等水收干后慢慢煸出腊肉中的油份。5、下入姜蒜末炒香。6、下入儿菜片，加入一勺剁椒。7、翻炒一分钟后加入盐。8、起锅前加入葱花即可。...
-
如何分辨出冷却液需不需要更换
冷却液,沉积物,泡沫,情况，1、颜色：冷却液的颜色很多种，质量好的冷却液颜色在保质期内是不会有太大变化的，主要的颜色有粉红，绿，蓝，黄。不管是什么颜色的冷却液保质期内的颜色都是那种颜色中透着亮的，很鲜艳，不会是那种浑浊不清的颜色；2、泡沫：当发现副水壶，水箱盖里有浑浊的泡沫；3、沉积物：当发现副水壶璧上有附着物或者壶底有沉积物的时候，以上三种情况都是需要更换的。...
-
怎样做肉段
备用,里脊,步骤,葱花，食材：里脊一斤、胡萝卜半个、青椒一个、蒜末三半、葱花两棵、姜两片、盐适量、鸡精适量、生抽一勺、糖一勺、蚝油一勺、醋半勺、味精适量。肉段做法步骤如下：1、肉切成条状，放入一勺生抽，一勺料酒，少许盐，少许鸡精，半个鸡蛋清，适量淀粉，腌制半小时。2、胡萝卜切片、青椒掰成小片备用。3、两勺生抽半勺醋一勺糖少许盐少许鸡精少许淀粉。4、锅里放入油烧至八成热，放入腌制好的肉炸至金黄色，捞出，在炸至一边肉条变色即可。5、大勺放入...
-
金针菇可以和胡萝卜青椒一起煮吗
青椒,胡萝卜,翻炒,根部，可以的。比如下面这个菜谱，1、准备好材料，需要胡萝卜、香菇、芹菜、金针菇、青椒。2、所有材料清洗干净，金针菇香菇去根部，切两段。3、倒入芹菜段胡萝卜段翻炒几下（大约70秒）。4、倒入金针菇和青椒翻炒几下（大约40秒）。注意：蔬菜下锅不要炒太久，特别是芹菜、金针菇以及青椒，炒久则芹菜不脆，金针菇太软塌，青椒也过熟，就失去了好的口感。...
-
青椒火锅制作方法
葱段,土豆,海带,薄片，1、准备材料。土豆，藕去皮切薄片，青笋去皮刮薄片。牛肉切片加入淀粉和生抽腌制半小时。葱切段，姜切片，青椒切圈。2、竹签洗干净放入电火锅中，加入适量的水，沸水煮一下竹签。3、竹签将准备好的配菜串好。4、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入姜片炒香。5、将青椒加入锅中翻炒出香。6、接着加入适量的水，葱段。7、加入浓汤宝，盖上锅盖煮沸。8、先下入海带，鱼丸然后再加入牛肉，土豆等易熟食材。这个时候可以做蘸汁，1小勺耗油...
-
五彩北极虾仁如何做
黄豆,备用,北极,尖椒，1、北极虾用水冲洗一下，放在室温下解冻。2、葱切葱花，蒜切末。3、胡萝卜、尖椒切丁，黄豆与绿豆用开水焯熟。4、锅中放入适量的油，油热放入虾仁翻炒，盛出备用。5、锅中再次放入油，油热放入葱花、蒜末爆香。6、放入胡萝卜、尖椒翻炒。7、胡萝卜变色后，放入黄豆、绿豆翻炒，放入盐。8、放入北极虾仁翻炒，出锅前勾芡即可。...
-
蔬菜三丁做法窍门
西兰花,根茎,热油,小葱，1、食材：香菇150克、胡萝卜150克、西兰花根茎150克、盐5克、蒜5克、葱5克、水淀粉5克、生抽10毫升。2、备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。3、将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。4、同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。5、热锅热油下香菇、新蒜和小葱，炒出香味加点盐调味，盛出。6、用原锅原油炒胡萝卜和西兰花根茎。7、炒到变色加点盐调味。8、接下来将炒好的香菇倒下去翻炒。9、加...
-
干锅鱼籽鱼泡的做法
蒜苗,后放,沥水,轻推，鱼籽鱼泡是很多人都爱吃的美食，鱼籽富含高蛋白质，鱼泡也含有对人体有益的胶质，但好吃也不要贪吃，鱼籽所含的胆固醇含量也很高，多吃也不利于健康。鱼籽鱼泡洗干净沥水。鱼籽鱼泡倒入碗里放盐，料酒腌制半小时。炒锅放油，油热后放入蒜片，小米椒爆香，再放大葱生姜，炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。放大蒜苗的靠根部粗的部分，放生抽慢点推炒。炒匀后，加适量的水，盖上锅盖焖煮一会，让鱼籽鱼泡吸收汤汁。煮一会后开盖，...
-
杏鲍菇炒午餐肉怎么做
午餐肉,翻炒,主料,怎么做，1、主料：杏鲍菇300g、午餐肉200g。2、辅料：油10克、盐3克、生抽4克、葱一小根。3、杏鲍菇切片。4、午餐肉切片。5、锅中加入油，杏鲍菇。6、加入午餐肉。7、盐，生抽，味精。8、再加入葱，水，翻炒均匀即可。...
-
鸡肉怎么烤出来鲜嫩好吃
五香粉,备用,切成,大葱，1、首先准备一块新鲜的鸡脯肉，洗净后切成小块状。2、取来胡萝卜、青椒、大葱、生姜，洗净后切好备用。3、锅内加入适量色拉油，中火烧至八成热。4、把切好的鸡脯肉小块放入锅中，翻炒两下。5、加入大葱和生姜。6、放入切好的胡萝卜。7、放入切好的青椒，并加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽和适量清水。8、当锅内的菜都熟透后，放入适量鸡精提鲜，然后关火。9、把做好的美味鸡肉盛入盘内即可尽享美味哦。...