芝麻红薯条如何做
1、用料：红薯1个、淀粉2勺、白糖2勺、清水半碗、芝麻适量。
2、将红薯去皮后，用刀切成粗细均匀的条状，然后用清水多清洗几遍，洗掉红薯条表面渗出来的淀粉。
3、将沥干水分的红薯条盛入一个大一点的盆中，加入2勺淀粉，然后左右晃动盆，使淀粉均匀地裹到红薯条上。
4、锅中倒入适量油，油温加热到5成热左右，放入红薯条小火慢炸，炸制红薯条变软后，将其控油盛出。
5、将油温加热到7成热左右，再次放入红薯条，快炸30秒左右，待红薯条表面变硬，切成焦黄色后将其控油盛出。红薯条炸两次，这样口感上才能够外脆里软。
6、锅中倒入半小碗的清水和3勺白糖，用小火慢慢熬煮，期间用勺子不停搅动下。
7、将白糖水熬成透明色糖浆后即可。熬煮时一定要用小火，火候太大很容易将糖熬糊。糖浆也不要熬到变色，不然就成拔丝了。
8、糖浆熬好后，放入炸好的红薯条，快速翻炒，使其表白均匀的挂上糖浆，最好再撒上适量的白芝麻就可以盛盘了。
本文由'太山殿洁'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
咖喱鸡架怎么做
八角,咖喱,白糖,备用，1、把鸡架剁块焯水。2、焯出血水捞出备用，锅中到适量油，放白糖炒糖色。3、颜色变深时倒入鸡块。4、放入葱姜。5、放入花椒八角。6、放适量盐。7、倒入莫过鸡块的水，盖盖儿，水开小火。8、土豆滚刀，过水（为的是怕它变黑)。9、一个小时后倒入土豆。10、土豆熟时放入一小块咖喱块，翻炒均匀就可以了。...
-
口红分为哑光和哪几种
光和,透明,口红,也不，1、哑光口红：含色素最多，颜色最浓。它本身没有光泽也不反光，但能长时间保持不褪色。不含滋润成分，所以不适合薄唇和唇纹较多的蜜友。2、缎光口红：缎光口红油脂含量高，所以显得光亮，而且色彩稍浅，轻薄透明。这种口红一般略微粘稠并带有香味。易擦拭，滋润度很好，经常和哑光口红或唇蜜搭配使用，可以达到颜色和光泽并存的效果。3、唇蜜：这种口红介于哑光和缎光之间，比哑光类含蜡多，所以对双唇的保护度更佳，但也常使嘴唇干燥。...
-
网状豆腐干怎样切
豆腐干,豆腐,食指,方法，网状豆腐干切方法：1、从豆腐中段拦腰一分为二，取其中一段，放在案板上，切豆腐的刀最好先用水冲洗，这样切豆腐不粘刀。2、一般的刀工可以用手扶着原料，但切豆腐不能，必须悬腕。3、切豆腐时，一手持刀，另一手食指第二关节轻触刀侧面，延豆腐长端，直刀切，慢慢挪动，切薄片。关键在于刀要快手要稳，下刀要准。4、先将豆腐切成片，然后将豆腐片摊平放在案板板上，接着切丝。切丝时与切片同样，用食指轻触刀侧，直刀慢慢切细。切完后，放入...
-
炒甘蓝块
薄片,甘蓝,切成,圆白菜，1、主料：圆白菜400克。2、辅料：猪肉(瘦)11克。3、调料：猪油（炼制）40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克。4、把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成3厘米见方的块。5、用开水烫至五成熟，捞出。6、用水投凉，控净水。7、把猪肉切成薄片。8、锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生。9、把淀粉10克调稀勾芡，淋明油、点麻油出锅即成。...
-
荨麻疹吃什么好
细丝,冬瓜,香菜,数量，食物一：冬瓜盖菜汤冬瓜200克，盖菜30克，菘菜根30克，香菜5株，用热水煎一下，熟时加数量适宜黑糖调匀，就像喝汤一样就可以了。食物二：醋糖姜汤醋半碗，黑糖100克，生姜30克，醋、黑糖与切成细丝的生姜同放人砂锅内煮沸10分钟，去渣，每一服1小杯，用温开水冲下去就好了，一天吃3次是最好的。食物三：芋头茎煲猪肋骨取50克的芋头茎以及100克的猪肋骨，并且将芋头茎清洗干净后切成块，猪肋骨也清洗干净切成块。之后一同放入...
-
豆沙馅空心麻球的做法和配方
麻球,一次性,冷却,锅烧，1、糯米粉四百克、面粉一百克、白糖五十五克、泡打粉四克、豆沙馅适量、白芝麻适量、开水适量。2、将面粉类的食材跟白糖混合在一起，搅拌均匀之后分三次加入开水在里面，一边搅拌一边加水，直到面粉变成面絮。3、等到面絮稍微冷却一下，上手将面絮揉捏成光滑的面团，再用保鲜膜盖上密封半小时。4、醒发好的面团分成大小均匀的剂子，然后将豆沙馅搓圆之后包在里面，不想要搓圆也可以直接挤压在里面。5、包好内陷的麻球放在清水里面沾一下水，...
-
坐月子牛肉汤怎么做
香菜,小火煮,切成,小葱，1、首先准备原材料半斤牛肉、1克通草、三片生姜、一根小葱、3克精盐、5克鸡精粉、3克蘑菇精、5克香油、一根香菜、红萝卜和白萝卜。2、牛肉洗净切成拇指盖大小，用开水烫一下，去一下血水。3、通草、生姜、小葱放入锅中大火烧开。4、再把牛肉、白萝卜、红萝卜及姜片放锅中，注水后大火烧开，捞出杂质，盖上锅盖转小火煮1小时。...
-
辣爆花蛤步骤
步骤,切成,沥水,时调，1、用料：文蛤500克。辅料：红尖椒2个，尖椒3个，调料：花生油2汤匙，食盐适量，酱油1汤匙，姜1大块，香油2滴，水淀粉2汤匙，细香葱1根，黄酒1汤匙。2、花蛤用清水加2滴香油让它吐沙后沥水，加大量盐将其壳搓洗干净，用水洗净。3、尖椒切圈，姜切成丝，香葱切成段。4、锅内烧油，油温后加姜丝、辣椒炒香，放入花蛤。5、调入酱油和黄酒后加盖稍焖。6、至壳开时调入水淀粉炒匀，加入香葱断生，即可。...
-
鸡子怎么做好吃
备用,锅烧,切成,好了，1、鸡胸肉洗净后切块，青椒切段，小米椒切成辣椒圈，小葱切段，大蒜切成片，生姜切片备用。2、鸡肉和适量料酒、老抽、盐糖、十三香和淀粉抓匀，再腌制30分钟左右。3、起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒，炒至鸡肉变色后装盘备用。4、切好的葱、蒜、青椒、小米椒、姜放入锅内，用底油爆炒出香味，再把鸡肉倒入一起翻炒。5、翻炒至锅内汤汁剩1/5时，倒入少量生抽和盐，略微翻炒后即可出锅，一份美味的辣炒鸡丁就做好了。...
-
脆香紫薯圆做法和配方
白糖,牛奶,面团,绿豆，1、用料：紫薯1条、薯粉1/2、芝麻少许、绿豆馅少许、牛奶100ml、白糖3勺。2、蒸熟紫薯。3、将紫薯圢成蓉。4、倒出牛奶，加入白糖，试味，一定要偏甜，和薯粉，变成面团状。5、芝麻用小火炒香，盛起。6、在紫薯团內加入绿豆馅。7、将紫薯团揉成团。8、热锅加油，放入紫薯团。9、外脆水软的紫薯圆出锅，用纸吸油，放上炒香的芝麻，完成。...