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老头鱼怎么做好吃

  1、材料:老头鱼600克、油适量、葱姜蒜适量、五香粉适量、西红柿适量、黄豆酱适量、料酒适量。

  2、准备材料,去掉鱼头与脏,清洗干净,放一旁待用。

  3、然后将葱姜蒜切片切条。

  4、准备一个西红柿清洗干净,然后切块。

  5、起油锅,爆香五香粉、葱姜蒜。

  6、接下来加入黄豆酱翻炒。

  7、加入西红柿、适量的水煮开。

  8、然后加入老头鱼,料酒。

  9、锅里烧开,转成小火煮一刻钟。

  10、最后,好了之后,把它装盘食用即可。

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