白菜火腿如何做
1、大白菜400克,火腿12克,木耳10克,蒜苗2克,香菜2克,花生油10克,浓汤宝5克,淀粉2克。
2、首先备齐所有的食材,木耳洗净后进行泡发。
3、火腿用刀切成小方块,蒜苗去皮后斜切丝。
4、大白菜用刀切成方块状,香菜切段。
5、锅烧热后倒入花生油烧热后,小火慢慢炸香八角后,大火爆香蒜苗。
6、这个时候放入火腿,继续大火快速翻炒均匀。
7、先加入大白菜帮,大火继续翻炒片刻。
8、加入适量的盐调味。锅中倒入适量的清水。锅中放入浓汤宝增加口感。加入泡发好的木耳。焖煮一会即可出锅。
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