豆子煮土豆怎么炒好吃又简单
1、主料:干黄豆150g、土豆1个。
2、辅料:红萝卜半根、干香菇5颗、干红辣椒1颗、八角1粒、香叶1片生、姜3片、油适量、盐适量、生抽适量。
3、干黄豆和干香菇泡发,土豆和红萝卜切块,生姜切片,干红辣椒和香葱切段,香叶和八角洗净,香菜。
4、热锅倒油,放入生姜、干红辣椒、八角和香叶炒香。
5、放入红萝卜炒一分钟。
6、放入香菇炒半分钟。
7、放入土豆和黄豆炒两分钟。
8、倒入泡发香菇的水。
9、放入生抽。
10、再加入盐煮开。
11、倒入压力锅里面盖上锅盖,按煲汤键煮,大概十几分钟就会跳至保温,再十几分钟里面的气压没有了就会提醒开盖就可以盛出来了。
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