元阳贝的自制做法
元阳贝的自制做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鲜鸳鸯贝250克，姜米10克，醋30毫升，酱油50毫升，香油4克，盐1克，味精2克。
2、做法将鸳鸯贝洗净，放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀，浸渍1小时后用清水将鸳鸯贝上的苏打冲洗干净，片成薄片。
3、2、姜米入碗中，加酱油、醋、盐、味精、香油调成汁味。
4、3、汤勺上火，注入清水烧开，下入鸳鸯贝轻氽，捞入净盘中，与调味汁一起上桌即成。
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