福鼎美食推荐 在福鼎哪里可以吃到正宗小吃
在福鼎，哪里可以吃到正宗的本地美食？
一说起福鼎的美食，浮现在你脑海里肯定有肉片、肉燕、鸡翅膀等等。但是依山傍海的福鼎，可不止就这些美食，在福鼎寻觅美食，可以从早上吃到晚上，从天黑吃到天亮，街头小店，海鲜排挡，或酸或辣，或甜或咸，滋味多元。
福鼎市区的小吃店，主要集中在老城区的中山中路、古城西路、宁江路等街巷里，算是比较集中的，所以徙步寻觅美食是最好的方式。下面我就给大家推荐一些值得去品尝的正宗福鼎美食。
1、江记鱼片
只要是福鼎人，没有谁会不知道 “江记鱼片”。江记鱼片老铺历经60多年岁月变迁，店铺地址亦曾改迁，可名号依旧响亮。如果你来福鼎，这家店一定值得你去的。
嫩滑的鱼片，就着酸辣开胃的辣椒米醋，一口接一口吃到大汗淋漓，搭配小笼包简直大快朵颐，根本停不下来！
地址：福鼎温州商场6-7号
2、黄记馄饨王
黄记馄饨王，是一家传承百年的老店，曾多次上过央视美食节目。这里只做一种馄饨，叫做珍珠玲珑小馄饨。
面皮薄如蝉翼，晶莹剔透，肉馅除了虾肉和干贝，另有多种秘制配料。刚出锅的馄饨浮在汤上，小巧精致如一枚枚蓓蕾初绽的白玫瑰，那扑面而来的浓郁香味，让人垂涎三。咬上一口，肉香溢出，还带有小小香甜味，汤水酸甜可口。
地址：福鼎中山中路34号
3、吴记煎包
在福鼎后街的吴记煎包是一家家喻户晓的煎包店，虽然它只是在傍晚才开始营业，但每天店门口都排满了人，一大盘煎包刚一出锅，没“两下半”就一抢而空。据说，吴记煎包一年卖出3亿个左右的数量，可以想象它受欢迎的程度。
刚出锅的煎包，品尝一口，肉汁喷涌而出，美味缭绕舌尖。吴记煎包色泽金黄，面皮Q弹，肉馅嫩香，肉馅多汁且不腻，肉汁完全融入饼皮里，香脆可口。谁吃谁知道。
地址：福鼎中山中路428号
4、褚记鸡翅膀
褚记鸡翅膀，是一家老牌老店，也是福鼎本地最出名的鸡翅膀，肉质紧实，却又丝丝入味。。
褚记的鸡翅膀卤得非常入味，鸡翅色泽枣红、酥润适口、腴美汁浓、清香鲜美。去了福鼎你一定要去尝一个，特别是刚出锅的鸡翅膀。不管你是来自哪里，去吃了肯定也会喜欢上它。价格4.5元一只，不过吃一个根本不够。
地址：福鼎市龙山北路247号
5、邱记小笼包
如果你游至太姥山下的小镇，邱记小笼包是你一定要去吃的地方，邱记小笼包又称珍珠包，个头小巧玲珑。
每一个小笼包，都采用猪后腿的瘦肉和三线肉配上虾仁、香菇等剁碎为馅，精粉为皮，每只皮3克、馅5克，最后再配上粽叶入笼爆火蒸制而成。
待蒸笼端上来，一颗颗小笼包皮薄馅靓，入口甚为鲜香，一口一个，保证你吃完还想再点一笼。6元一笼。
地址：福鼎市秦屿镇玉池南路169号
6、游记手打肉片
游记的手打肉片值得推荐，在当地的口碑也很不错。肉片，是纯手工制作，就着滚汤一片片划下肉片，烫制一会儿便可捞起，配些许简单配料。汤头飘香浓郁，肉片爽口弹牙，再加点福鼎本地调制的辣椒醋，汤勺根本停不下来。
不过要注意的是，黄辣椒辣度很高，千万不要下得太多。
7、北市场牛肉丸
福鼎的牛肉羹叫牛肉丸，北市场牛肉丸店已经营30多年，依旧门庭若市。他家除了牛肉丸让人魂牵梦绕，牛杂也是让人心心念念。牛杂加入秘制配方，细火慢炖，十分入味，再搭配上他家自家做的酱料，可口怡人。
鲜红的牛肉丸比起肉片来，汤头更为浓郁一些，嚼劲也更足，令口中充满余香。不禁让人大呼过瘾，食欲大增，值得吃货们去吃一碗。
地址：福鼎市北市场路口
8、陈上屹牛肉水粉
陈上屹牛肉水粉店是一间百年老店，靠着一碗汤底醇厚鲜美的牛肉粉，这家店就屹立福鼎小吃界多年不倒。
端上来的牛肉水粉，不仅牛肉有嚼头，粉条也十分爽韧，洒上香菜和黄椒，捧着热汤喝个底朝天，真的是吃到回味无穷。
福鼎市古城西路156-158号
9、阿青大肠粉
大肠粉是具有福鼎特色的另一种美食，每次路过就想吃一碗，大肠经过独特的处理方式和独门配方的卤制方法，配上福鼎本地爽滑的水粉，不管是在闷热的夏天还是在寒冷的冬天，来一碗脆嫩爽口的大肠粉，足以让人们忘记忙碌一天的疲劳。
卤好的熟大肠经过水粉的浸润，散发出独特的诱人香味，舀一勺送入口中，细细的水粉随着嚼动滑下咽喉，而大肠在嚼动中显得特别有弹性，加一点辣椒酱特别的香。
地址：福鼎市江滨美食一条街
10、面茶糕
街头顶糕饼店，是一间家庭作坊的的糕点老店。面茶糕是当地知名茶点小吃之一，绵软香甜，加了猪油，更增添了油润可口；花生糖甜度不高，爽口香脆，。还可以做为让小伙伴带回家的伴手礼哦！
地址：福鼎市街头顶糕饼店
在福鼎的后街小吃街，你能吃到肉片、卤鸡翅、卤猪蹄、挂霜芋、葱饼、马蛋等等，真的是美食均在市井之间...
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