今天蚂蚁庄园正确答案8月17日：锅包肉和回锅肉哪道是东北特色美食
在东北，有着许许多多的特色美食，东北的菜不仅味道好，分量还十分的足够。那么以下哪道名菜是东北特色美食？下面小编带来蚂蚁庄园8月17日的问题答案。
蚂蚁庄园8月17日问题：以下哪道名菜是东北特色美食？锅包肉还是回锅肉
正确答案：锅包肉
解析：锅包肉是东北特色美食，厨师郑兴文创造，原本是为了适应外宾口味而将焦烧肉条改成了一道酸甜口味的菜肴清朝覆灭后，锅包肉成了禁菜私菜，然后日军侵华，锅包肉的做法流传民间，后来经过改造，形成了不同的。
锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
如今，关于东北十大特色菜、名菜、硬菜说什么的都有，还真没有一个认同度比较高的统一说法。但是，有一道吃了还想吃，爱不释嘴，赞不绝口，堪称东北“特、名、硬”三菜之首，还被称为“中国第一美食”的菜，估计所有人都会认同。它就是色泽金黄，口味酸甜的锅包肉。
锅包肉是如何做的
食材：
里脊肉300克、料酒3勺、盐2勺、面粉2勺、淀粉5勺、葱1段、胡萝卜1块、番茄酱2勺、糖2勺。
做法：
1、里脊肉，切成片!
2、放盐，料酒腌制半小时!
3、调煳:面粉和淀粉比例1:2，加水，油!天秤厚糊!
4、油热六成炸制挂好糊的肉片!
5、炸制金黄色捞出后再负炸一次!
6、胡萝卜，葱切丝!
7、熬汁:料酒，糖，番茄酱，醋水和淀粉，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最后放入胡萝卜和葱丝即可!
以上就是蚂蚁庄园8月17日问题以下哪道名菜是东北特色美食的答案。
本文由''发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
功勋于敏的扮演者是谁 | 雷佳音
功勋于敏的扮演者是谁 | 雷佳音，黄金,东北,年度,大陆,分类，功勋演员表角色：于敏扮演者：雷佳音角色介绍演员介绍雷佳音，1983年8月29日出生于辽宁省鞍山市，中国内地男演员，2006年毕业于上海戏剧学院表演系。2010年，因饰演电视剧《杜拉拉升职记》里的约翰常而受到关注。2011年，在电视剧《回家的诱惑》中饰演林奕德。 2011年03月借话剧《12个人》获得有话剧界奥斯卡之称的第15届佐临奖最具潜力新人奖。2012年，凭借电影《黄金大劫...
-
长相守乔三儿的扮演者是谁 | 金钊
长相守乔三儿的扮演者是谁 | 金钊，东北,大陆,分类,英雄,扮演者，长相守演员表角色：乔三儿扮演者：金钊角色介绍演员介绍金钊，大陆影视演员。高大硬朗的外表和一双炯炯有神的大眼，不得不给观众留下深刻的印象。与生俱来的演艺天赋外加他独有的外表，陈健等知名导演给予了他高度的认可。出演过多部影视大剧如：《革命人永远是年轻》、《地火》、《隋唐英雄》、《暗渡》、《伏弩》、《东北剿匪记》。每个人物都凸显出他霸气十足、肝胆相照的好汉特色。...
-
兄弟们开火黑老五的扮演者是谁 |
兄弟们开火黑老五的扮演者是谁 | 周庄，传奇,东北,大陆,烤肉,四大，兄弟们开火演员表角色：黑老五扮演者：周庄角色介绍地道东北农民，憨厚朴实，又勇敢忠义。黑老五”和“喇叭”为搭档 ，朴实的“黑老五”总是被“喇叭”呼来喝去，两个人形影不离，就像亲兄弟一样。后来在一次日军扫荡中鬼子向两个人扔来了一颗手榴弹，情急之下黑老五把喇叭掩护在身下自己却受了重伤，重伤下仍拼死保护光宗的娘和珍珠等乡亲们，最后被郭宝旺枪杀。演员介绍周庄，1968年出生于新疆乌...
-
白色月光赵佳琪的扮演者是谁 | 吕
白色月光赵佳琪的扮演者是谁 | 吕晓霖，东北,分类,大陆,扮演者,月光，白色月光演员表角色：赵佳琪扮演者：吕晓霖角色介绍演员介绍吕晓霖，1984年6月20日出生，演员。祖籍东北，在上海长大，喜爱各类舞蹈、武术、射击、配音。吕晓霖天生丽质，气质迷人，演技出众，参演了多部电视剧、电影和一些广告，曾担任第五届国际航空小姐大赛形象大使，深受观众喜爱，代表作品有《命运速递》、《下一个奇迹》、《停留 》、《雪花秘扇 》、《如果·爱》等。...
-
老酒馆杜先生的扮演者是谁 | 巩汉
老酒馆杜先生的扮演者是谁 | 巩汉林，大陆,能力,传奇,东北,星海，老酒馆演员表角色：杜先生扮演者：巩汉林角色介绍他是一名说书人，但是家境贫寒，出现时便自带喜感，他也很有说书的功力，用自己的能力帮助老酒馆吸引了不少客人，并且也成为了老酒馆常驻的说书人。演员介绍巩汉林，汉，1957年10月20日出生于辽宁省沈阳市，国家一级演员，民进会员，毕业于辽宁省沈阳师范大学。1988年，因创作小品《国粹异彩》获得天下大奖赛“大连星海杯”创作表演三等奖。1...
-
温州两家人李保光的扮演者是谁 |
温州两家人李保光的扮演者是谁 | 韩福利，温州,东北,分类,大陆,铁道，温州两家人演员表角色：李保光扮演者：韩福利角色介绍演员介绍韩福利，山西话剧院演员。因其身材魁梧，满脸正气，所以在多部影视作品中出演正面硬汉角色。尤其是在《铁道游击队》中饰演的鲁汉、及在《水落石出》中饰演的“东北棕熊”喊振江给人留下了深刻印象。...
-
东北剿匪记杨剑锋的扮演者是谁 |
东北剿匪记杨剑锋的扮演者是谁 | 游大庆，东北,英雄,传奇,分类,猛虎，东北剿匪记演员表角色：杨剑锋扮演者：游大庆角色介绍共产党人，猛虎连长，是一名骁勇善战、睿智沉稳又有血性有担当的英雄。在被调往大青山剿匪后，与白云、小山东、吴慎之等一大批为了人民的利益，不怕牺牲的爱国正义人士成功将土匪队伍感召，让他们接受解放军改编。演员介绍游大庆，1977年9月生于台湾，台湾演员。在2012年上映的台湾电影《赛德克·巴莱》中，饰演青年莫那·鲁道正式出道。...
-
爹妈满院老黄的扮演者是谁 | 董三
爹妈满院老黄的扮演者是谁 | 董三毛，大陆,东北,分类,扮演者,爹妈，爹妈满院演员表角色：老黄扮演者：董三毛角色介绍爱打官腔的退休干部。演员介绍董三毛，1980年5月15日出生，赵本山第31号学生，东北著名二人转演员。作品有电视剧《本山快乐营》、《乡村爱情》、《收获的季节》等。...
-
幕后之王云珠的扮演者是谁 | 于洋
幕后之王云珠的扮演者是谁 | 于洋，大陆,看守所,风云,东北,网络，幕后之王演员表角色：云珠扮演者：于洋角色介绍演员介绍于洋，10月29日出生，毕业于北京电影学院导演系，中国内地女演员。曾参演了电视剧《东北往事之破马张飞》、《大侦探霍桑》、《看守所风云》、《暗线》、《转身遇到你》、《神探亨特詹》、《毕业时刻》、《迷情天使》、《又见桃花笑》、《月未圆》等。...
-
家国恩仇记何莫修的扮演者是谁 |
家国恩仇记何莫修的扮演者是谁 | 鲁轲轲，别名,平顶山市,大陆,分类,传奇，家国恩仇记演员表角色：何莫修扮演者：鲁轲轲角色介绍演员介绍鲁轲轲，别名鲁逸尘，中国大陆男演员，制片人。1989年7月4日出生于河南省平顶山市一个偏僻的农村。2004年，不满15岁时一个人外出深圳打工，后辗转全国各地，经历了9年各行各业的磨砺。于2013年4月，正式踏入影视演员行列，2016年与朋友一起创建了《上海恒恩影视文化传媒有限公司》，以及旗下《心摄汇影视工作室...