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白豆角怎么做好吃

  准备材料:白豆角250克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。

  做法:

  1、白豆角摘去梗茎,掰成小段。

  2、水中放盐,滴入几滴麻油,煮至七八分熟,再用冷水浸泡一下。

  3、油热放入葱姜蒜花椒爆香,放入豆角翻炒。

  4、放入酱油、盐翻炒,起锅前调入胡椒粉和醋。

  5、翻炒均匀即可出锅。

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