米浆的做法
1、花生要烤香了,越香越好,这样做出的米浆才能带浓浓的花生香味。花生洗干净,平铺在烤盘上,入烤箱160度,12分钟。取出,放凉后,用手搓掉花生的红衣,备用。
2、烤好的花生加入200g的水,用料理机磨成花生糊,倒入预先准备好的锅内。
3、米饭加入剩下的800g水,同样的,用料理机磨成乳白色的米浆水后,倒入锅内。
4、米浆放冰糖,烧开就可以了,煮的过程中,要注意搅拌,以免糊底。
本文由'犹昊沅'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
油炸豆腐怎么炒
备用,步骤,炒豆腐,西红柿,用料:油豆腐,青椒,西红柿。步骤:1、把材料准备好,洗干净。2、把豆腐裹改刀成条状,青椒和西红柿改刀备用。3、热锅冷油,下入青椒,炒微熟。4、下入豆腐裹,因为豆腐裹是油炸过的,这里可以炒至豆腐裹上有点沾油,加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐吸收汤汁。5、豆腐裹吸收了汤汁后,放入调理就可以出锅了。...
2023-04-16 13:03:52 -
草鱼怎么炒
草鱼,备用,香菜,盘中,用料:草鱼600g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、水适量、香菜适量。步骤:1、活鱼处理好,洗干净后,鱼身两面改刀。2、葱段、蒜瓣、姜片、大料备用,香菜备用。3、由于鱼太大,先把鱼头切下来,入油锅煎色。4、双面煎完盛入盘中;煎鱼身,同样煎两面金黄。5、鱼煎好后放入葱、姜、蒜、大料炒出料香。6、加入料酒、加入酱油和鱼头部分加水,水刚刚没过鱼为宜。7、加盐(加盐的时候要围绕着汤汁转着...
2023-04-16 13:03:46 -
宝宝辅食---火龙果炒饭的做法
火龙果,米饭,切成,西葫芦,1、准备火龙果60克,米饭150克,西葫芦60克,虾仁40克,胡萝卜20克,油少许,盐少许。2、火龙果、西葫芦、胡萝卜分别切成小丁。虾仁切成丁状,放上柠檬片腌制15分钟。3、热锅刷一层薄油,先放入胡萝卜炒至变色。4、然后加入腌制好的虾仁、西葫芦丁,翻炒至虾仁变色。5、如果是大宝宝,你们可以自己加盐或者鲜菇粉来提提味道。6、继续加入米饭,将食材翻炒均匀。7、最后加入火龙果,翻炒均匀。...
2023-04-16 13:03:46 -
炒墨鱼怎么做好吃
墨鱼,大拇指,薄片,备用,炒墨鱼做法:1、准备材料:墨鱼1条、卷心菜100克、葱10克、食用油适量、姜4克、盐少许、味精少许。2、处理墨鱼,把墨鱼腹部朝上,用剪刀从中间剪开,去除内脏,不要弄破墨囊。3、拿掉内脏后,去除墨鱼壳。4、去掉墨鱼皮、头和触角上的皮。在触角中间的是墨鱼的嘴,把两个大拇指从外面向中间挤,把墨鱼嘴的硬壳挤出来,再切成薄片。5、葱姜切丝。6、卷心菜选用的心的部分,清洗干净,切丝备用。7、锅里加入适量的清水,水开后,锅里...
2023-04-16 13:03:44 -
干黄花怎么炒
锅烧,红椒,黄花,备用,准备材料:干黄花菜适量、干木耳适量、五花肉适量、葱适量、姜适量、小红椒适量、食盐适量、生抽适量、十三香适量、鸡粉适量、花生油适量。1、五花肉,切成片备用,木耳提前用水泡发撕成小朵,干黄花菜提前2小时泡发备用。2、把葱切成葱花,姜切丝,小米椒切成圈备用。3、起锅烧油,油温五成热时倒入葱花、小米椒和姜丝炒出香味。(这时油温不能太热,如果太热的话葱花和姜丝刚放进去就被炸焦了,时间不够,香味激发的不够彻底)4、锅内倒入切...
2023-04-16 13:03:42 -
酸菜鱼火锅的做法和步骤
过滤,鱼头,备用,鱼火锅,1、首先将酸菜切段、葱切段、姜切丝、蒜切末、泡椒切碎备用。配菜也都洗干净。2、接着将处理好的鱼片撒上少许盐抓匀,再用鸡蛋清拌一拌,腌制15分钟左右。3、在锅中加适量油,油热后下入鱼头、鱼排煎至两面黄。4、在锅里加入姜丝、开水,大火煮开后转中火,继续煮10分钟左右。5、鱼骨、鱼刺都不要,过滤出鱼汤备用。6、在炒锅里放少许油,放葱、姜、蒜、泡椒、八角翻炒至3分钟左右。7、接着加入酸菜段,继续炒3分钟。然后倒入之前的...
2023-04-16 13:03:38 -
怎么炒芥兰
步骤,备用,蜡质,嫩叶,用料:肥肉,腊肠,芥兰。步骤:1、准备好食材。2、将芥兰斜切段洗净,沥干水份备用。3、肥肉切片,腊肠切片。4、锅里下油烧热,下肥肉爆油。5、下腊肠炒几下,下芥兰翻炒1分钟,下盐翻匀即可。芥兰,为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。...
2023-04-16 13:03:36 -
台肠怎么炒
透明,备用,红椒,沥水,准备材料:甜豆400克、台式香肠2根、生姜3克、红椒1个、生抽酱油10毫升、鸡粉1克、食用油20毫升。1、甜豆,掐掉两边的老筋,洗净沥水备用。2、台式香肠斜切片,生姜切丝,红椒切片。3、锅中烧水,水开后滴几点食用油后下甜豆焯水,7分熟时捞出。4、另起油锅,下姜丝炝锅,下台式香肠,中小火煸炒至肥肉部变透明。5、下之前焯水的甜豆,快速翻炒后淋入生抽酱油,炒匀后下红椒。6、加鸡粉调味。7、快速炒匀后关火,出锅装盘即可。...
2023-04-16 13:03:35 -
鸭腿怎么炒
鸭腿,多点,备用,金黄,准备材料:鸭腿2个、小米椒3个、青椒2个、葱适量、姜1块、料酒2勺、盐1勺、酱油3勺、黄豆酱2勺、食用油适量、糖适量、大蒜适量。1、鸭腿清洗干净,青红椒去蒂,切成小圈,姜切丝,葱切段,蒜切成片,鸭腿去骨,切成2厘米宽的长条。放入料酒和姜丝腌制20分钟。2、腌好后,锅里放油,油稍微多点。油温升高到8层热的时候放入鸭条。3、大火煎几分钟,翻面,两面都要煎金黄,煎黄后盛出来备用。4、把煎鸭的油倒去一大部分,锅里留点底油...
2023-04-16 13:03:32 -
尖椒炒肉怎么做
薄片,耗油,红椒,备用,尖椒炒肉做法:1、准备材料:青尖椒3个、猪肉200克、豆豉10克、指天椒1个、盐一茶匙、生抽两大勺、耗油一勺、豆瓣酱一小勺。2、猪肉切成薄片,放入一勺淀粉,一大勺生抽腌制15分钟。3、青尖椒去籽,切成小块。4、指天椒切成圈备用。5、锅内倒油,油热后大火爆香豆豉。6、倒入辣椒片,爆炒至表面起皱。7、放入肉片,翻炒至表面微黄。8、放入一勺豆瓣酱、一茶匙盐、一勺生抽、一勺耗油翻炒均匀。9、最后,撒上红椒圈点缀即可。...
2023-04-16 13:03:32