料酒和黄酒的区别
1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。
2、料酒是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。
3、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，价格还比较便宜。
5、料酒只有在做菜的时候才可以用，黄酒可以直接饮用。
6、温饮黄酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，同时黄酒还可作为药引子食用。
本文由'姓一鸣'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
范冰冰和李晨分手是为什么
声明,升级,都是,是在，1、不是被什么事情所难住了，更没有谁对不起谁，只是经历了太多的事情，他们的感情从爱情升级成了亲情。2、为什么这么说呢，李晨对冰冰的爱其实大家是看在眼里的，尤其是在综艺节目之中他更是对冰冰最多的关爱。从他们各自的声明之中也要以感受得到，李晨仍旧还是对冰冰保持着最亲密的朋友关系，而且会努力照顾好的。3、而这种感觉其实是胜过了自己家人一样的存在，不是双方感情之间的变淡，只是冰冰经历了太多的事情。尤其是在被罚了9个亿之后...
-
山楂是水果还是蔬菜
化痰,疝气,作用,山里红，1、山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。2、核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，...
-
雪花肉丸子的做法和配方
备用,绞碎,葱白,肉丸子，1、主料：五花肉250克（去皮，可在买的时候用绞肉机绞碎，五花肉做的特别香嫩）。调料：淀粉（也可不放）、鸡蛋1-2个，酱油料酒少量、鸡精、生姜、小葱1-2根、糯米。2、将糯米洗净，加水放置半小时左右沥干，放置一旁备用。3、将剁碎的五花肉置于碗内，然后加鸡蛋、淀粉、酱油、料酒、生姜、葱白、盐调匀。4、将调好料的五花肉捏成球状，放到备好的糯米中裹上一层米。5、放锅里大火蒸2个小时左右就可以出锅了。6、出锅前3分钟可...
-
桃胶可以直接吃吗
中药,保健,分泌,活血，1、桃胶不可以生吃，生吃不利于消化，且营养不容易吸收。需泡发后煮着吃，煮过后的桃胶口感软糯，有活血、止渴、止痢的作用，可跟银耳、莲子等一起服用，既保健又养生。2、桃花泪，即桃胶，是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。...
-
福旺云吞的制作方法
锅底,备用,云吞,肉饼，1、食材：瘦肉200克、云吞皮适量、香葱适量、姜蓉适量、生抽适量、料酒适量。2、首先把瘦肉清洗干净，然后剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，再用筷子把肉饼顺着一个方向搅拌，搅拌到很粘为止。3、云吞皮和搅拌好的肉饼准备好。4、把一块云吞皮放到手心，然后装适量的肉饼放中间，收口在云吞皮中间捏一下固定。5、把做云吞摆到盘子备用。6、锅装适量的水，放几片姜进去煮沸，然后加适量的盐、油，再把云吞放进去，用勺子...
-
最适合孕妇的鱼汤做法
孕妇,美的,调味料,蒜瓣，1、原料：鲜鲫鱼一条、鸡蛋一个。调味料：姜、葱、蒜瓣、食盐、植物油。2、做法：（1）将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，姜切丝。（2）把鲫鱼去鳞、去鳃和内脏后洗净，并在鱼的脊背两侧横着切上几刀花刀。（3）把鸡蛋在容器内打散成蛋液。（4）将炒锅洗净，加热烧干水气后，倒入适量油，待油烧到油温6、7成热时，把鱼的表面沾上鸡蛋液后放入锅中，煎至两面略黄取出。（5）炒锅里放水烧开，将煎好的鱼连同姜丝、蒜片一起放...
-
坐月子菜谱
作用,产后,体内,消化，坐月子可以吃鸡蛋、金针菜、红糖和红菜。1、鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白，卵磷脂、卵黄素以及多种维生素和矿物质，容易消化，适宜产后使用。但鸡蛋食用也需要适量，并非吃得越多越好，每天食用1~2个即可。2、金针菜金针菜的铁含量是菠菜的20倍，又有许多纤维质，可促进新陈代谢，并有镇定的作用。3、红糖红糖含铁、钙、胡萝卜素，具有补血和活血功能，利尿并帮助产妇尽快排出体内潴留水分及有害物质。4、红菜红菜有丰富的铁质，其有补血作用，产...
-
蒸冻鱼块怎么做
鳕鱼,豆瓣酱,也要,料酒，1、食材：冰冻鳕鱼块800克、生姜10克、豆瓣酱10克、酱油5克、料酒10克、葱花5克、蒜5克。2、将鳕鱼块解冻后碗里放酱油、料酒、生姜、腌制一段时间。3、锅里放清水烧开放蒸锅片，放腌制好的鳕鱼块和碗一起蒸开10分钟，掀开锅盖加入豆瓣酱蒜米同蒸5分钟蒸熟鳕鱼块。不能蒸的太久，也要蒸熟。4、待鱼块蒸好后趁热撒入葱花，然后拿出来就可以开吃。...
-
小茴香怎么吃
切成,白汤,来了,料酒，1、材料：小茴香30克、鲫鱼4条、精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精10克、鸡精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白汤2500克。2、做法：首先就是将鲫鱼鳃、鳞和内脏都去掉了，洗干净了，然后是加入盐、料酒、姜、葱进行码味，等到10分钟之后就是可以放到油锅里面进行炸了，炸到金黄色就是可以捞起来了。3、将姜蒜切成2毫米厚的片，然后是将葱切成马耳朵形。4、在炒锅里面加入油，加热了，然后放入姜蒜片、葱、炒香、然后掺...
-
红烧大闸蟹的家常做法
茶匙,翻炒,料酒,大闸蟹，1、螃蟹洗净，蒸锅蒸至壳变红。2、蒸好的螃蟹对半切开，用淀粉封口。3、把准备好的生姜、大蒜、蒜叶切碎备好，为了配菜好看，可以准备一些其它配色材料。4、锅里放油烧热，把准备好的生姜大蒜倒入锅中，加两汤匙老干妈煸香，个人偏爱辣，会放入些许干辣椒或者青椒。5、往锅中倒入用淀粉封口好的螃蟹，因为螃蟹是蒸过的，稍微翻炒就可以了。6、倒入适量料酒、醋、2茶匙盐继续翻炒两分钟，撒上蒜叶即可出锅。...