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尖椒怎么炒好吃

  材料:尖椒8个,腊肠3根,蒜瓣2个,料酒1勺,生抽1勺,白砂糖1撮,盐少许。

  1、首先热锅下油放入切好的蒜瓣爆香,再倒入切片好的腊肠翻炒,翻炒到腊肠变色腊肠从内心从红色变到肉色,倒入料酒翻炒下,接着倒入白砂糖继续翻炒。

  2、倒入适量的清水到锅里,接着倒入生抽和盐。

  3、汁水适量后把切丝的尖椒倒入翻炒断生,再加盖焖一下就可以装盘食用即可。

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