章鱼小丸子怎么做好吃
1、低筋粉、泡打粉过筛后放入鸡蛋、盐、生抽、水搅拌均匀备用。
2、洋葱、包菜、墨鱼切丁。
3、多功能锅开小火，刷一层油，面糊倒入７分满，铺上大量的包菜丁、墨鱼丁、洋葱丁。
4、等面糊凝固后，用尖一点的筷子转动，顺便把旁边的都塞进去，底部再倒点面糊，转动每面，让每面都煎成金黄。
5、取出装盘，挤上照烧汁、沙拉酱，撒上海苔碎、木鱼片即可食用。
章鱼小丸子：
章鱼烧，起源于日本大阪，原名“タコ焼き（蛸焼）”，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。
章鱼烧，又名章鱼小丸子，在日本已有７０多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，１９３５年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼烧从大阪被推广到日本全国。
本文由'岑修伟'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
鸡汁豆腐脑卤汁配方
盘中,备用,豆腐,香菜，主料：内酯豆腐１盒，木耳２０ｇ，黄花菜２０ｇ。辅料：油适量，盐适量，葱花适量，鸡汤５００ｍｌ，胡椒粉２ｇ，香油适量，香菜适量，水淀粉适量。做法：１、木耳和黄花菜提前泡发洗净。２、内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制３－５分钟。３、鸡汤放入汤锅中小火加热。４、洗干净的木耳和黄花菜切碎。５、炒锅少倒一点油爆香葱花。６、倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火，倒入鸡汤中。７、大火煮开小火烧至沸腾，加入盐，再加入胡椒粉调味。８、煮上...
-
倭瓜花能吃吗怎么吃
备用,卷须,作用,豆腐，倭瓜花能吃。酿倭瓜花的做法：1、倭瓜花洗净，摘掉花蕊。豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎备用。2、肉馅放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，捏成小团，塞进花里。3、花瓣包好后，插入一根菜梗固定。4、砂锅里的水烧至微微有小气泡，放入酿好的倭瓜花，加一勺油，盖盖子煮５分钟。5、开盖后加入少许盐调味即可。倭瓜：倭瓜又叫南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔...
-
紫姜腌制方法
备用,紫苏,台东,根茎，紫苏桃子紫姜的做法：1、紫苏叶、紫姜、桃子洗净备用。2、适量水烧开，放入冰糖，融化后，加入紫苏叶关火放凉备用。3、瓶内依次放入一层桃子一层紫姜，最后把煮好的紫苏叶放上面，倒入紫苏水淹满，盖上盖子放入冰箱３－４天即可食用。紫姜：紫姜又叫子姜，即生姜，因尖部发紫而得名，味带辛。可用于烹饪。去腥味。姜属于蘘荷科，宿根性、显花的单子叶草本植物，原产在印度。植株高约６０～９０公分，也有可达１１０～１２０公分，叶互生、浓绿色...
-
洋葱炒鱿鱼丝做法
洋葱,备用,葱段,鱿鱼丝，1、锅里放油，爆香一部分姜末，放入尤鱼调入料酒爆炒至干水份出香味出锅。2、洋葱洗净切丝备用。3、青红椒切丝，葱切段，姜蒜切末。4、锅里放油，爆香一部分姜末，放入尤鱼调入料酒爆炒至干水份出香味出锅。5、锅里放油，爆香姜蒜末放入青红椒略炒。6、放入洋葱翻炒出味。7、倒入尤鱼丝，调入蚝油，鸡粉，盐，生抽炒匀。8、放入葱段炒匀即可上碟。...
-
鹿肉怎么吃
备用,烧汁,厚片,蚝油，用料：鹿肉300g、淀粉1小勺、小葱白3根、姜5片、花椒大把、花雕1勺、冰糖2粒、红烧汁2勺、蚝油1小勺。1、鹿肉切大厚片，泡冷水，30分钟以上，去除血水。2、葱切段，姜切片。3、泡好水的鹿肉中放入一勺淀粉，抓匀。4、冷水中，加入花雕，两片姜，滑入鹿肉，大火烧开后，捞去浮沫。5、捞出的鹿肉控干水分，备用锅内一点底油，下花椒，小火炒，炒至花椒变黑后捞出。6、花椒油中，下葱姜，小火煸香。7、下鹿肉，转大火，炒出肉香。...
-
肉夹馍怎么做
香菜,洋葱,馒头,肉夹馍，用料：五花肉200克、馒头一个、洋葱适量、香菜一勺、盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、黑胡椒一勺。做法：1、五花肉加盐，加料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，洋葱。2、腌制10分钟。3、馒头压成馍。4、放腌好的肉，压八分钟。5、放些香菜，拌一下。6完成。...
-
蚂蚁上树的做法
红油,备用,肉末,蚂蚁上树，用料：粉丝2把、肉末少许、四川郫县豆瓣酱少许、葱姜蒜、盐、香葱少许。1、龙口粉丝剪断，防止太长，温水浸泡20分钟，粉丝也可以用红薯粉，根据个人口味。浸泡到手可掐断，没有硬芯即可，泡透后将粉丝捞出备用。2、葱姜蒜切沫，肉末，粉丝，郫县豆瓣酱备用。3、热锅凉油，下入底油，然后加入葱姜蒜沫炒香。4、加入豆瓣酱炒香，炒出红油，加入肉末翻炒至变色，加入老抽调色。加入高汤或者清水。5、下入粉丝，用筷子拨散均匀。6、开火后...
-
肚条的做法大全
浓缩果汁,白油,红油,备用，1、烧肚条。第一：用葱叶和盐清洗猪肚内外，去除里面的白油，用刀子刮去外皮上的粘液。2、处理干净的猪肚，在沸水中焯几分钟，倒出水，加入水、料酒、一个大葱和几片姜，它们已经30分钟没有在猪肚中煮过了，剩下的猪肚要切成条，汤要保留。3、竹笋洗净去皮，胡萝卜和猪肚切碎，葱切成小块，姜和蒜备用。用小火加热锅，倒入食用油和猪油，加入生姜、大蒜和葱，翻炒出锅备用。4、把肚条放进锅里炒个三四分钟，加入没有猪肚的汤，少许胡椒粉...
-
手抓饼做苹果派的做法
预热,上铺,细沙,苹果派，材料：苹果２个，黄油适量，鸡蛋１个，细砂糖适量，盐５克，玉米淀粉少许，水少许，手抓饼皮２张。做法：1、苹果去皮，切成粒备用，下黄油，热锅，溶油。2、黄油溶完，下苹果粒，翻炒几下，下细沙糖，和少许盐。翻炒１分钟左右，下兑好的水淀粉，炒至收水，即可关火，预热烤箱上下火１８０度下细沙糖苹果会出水，中途试下苹果的味道酸不酸，若酸，再加点细砂糖。3、碟子上铺一张手抓饼皮，放苹果粒，再铺一张手抓饼，或将手抓饼皮切一条条铺上...
-
蔬菜粥窍门
备用,人体,统计,慢性，1、虾仁加入姜丝、料酒、盐提前腌制十分钟，胡萝卜、西兰花切碎备用。2、米淘洗后放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火，熬煮２０分钟。3、粥出现浓稠状时加入胡萝卜粒和加入虾仁。4、熬煮约一分钟后倒入西兰花，放入适量的盐调味，搅拌均匀关火即可。蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织１９９０年统计...