• 鱼头豆腐汤可以放香菜吗

    鱼头豆腐汤可以放香菜吗

    香菜,鱼头豆腐汤,鱼头,豆腐,鱼头豆腐汤由鱼头和豆腐为主要食材,鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量很低,香菜富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可以在制作鱼头豆腐汤时适当加入香菜,即可调节鱼头豆腐汤的味道,又可以增加菜肴的风味。鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶 ...

  • 炒蚕蛹怎么做

    炒蚕蛹怎么做

    红椒,香菜,金黄,蚕蛹,1、食材准备:蚕蛹200克、油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒各适量。2、蚕蛹择洗干净,香菜红辣椒切段,生姜切片。3、锅里倒入清水,水热后放入蚕蛹焯水。4、煎锅里倒入少许植物油,油热后放入花椒和红椒段炒香。5、倒入蚕蛹,小火煸炒。6、炒制蚕蛹干燥时放入红椒段,继续小火煸炒。7、炒至蚕蛹色泽金黄油亮。8、洒入精盐,洒上香菜,炒匀即可。 ...

  • 萝卜丁怎么炒好吃

    萝卜丁怎么炒好吃

    萝卜,香菜,备用,切成,1、萝卜洗干净切小丁。2、猪肉也切成小丁。3、葱和红辣椒切好备用。4、香菜洗干净切成小段备用。5、锅中放油,倒入猪肉炒至快熟,加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。6、放入萝卜丁加盐翻炒片刻,加小半碗水炖一下。7、待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。 ...

  • 粉丝鸡蛋怎么炒

    粉丝鸡蛋怎么炒

    绿豆芽,粉条,香菜,备用,1、食材准备:龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量。2、粉条凉水入锅,锅中水沸即关火捞出备用。3、绿豆芽掐头去尾洗净备用。4、鸡蛋打散备用。5、锅中放适量油,放入鸡蛋划散后盛出。6、锅中再放点油烧热,加葱花炒香,放绿豆芽略翻炒。。7、加入粉条同炒。8、加入鸡蛋,同时加入蚝油,酱油,盐用筷子边抖边炒。9、最后加香菜出锅即可。 ...

  • 卤藕怎么炒

    卤藕怎么炒

    香菜,牛肉片,红油,青蒜,1、食材准备:牛肉1块、藕1节、青椒2个、青蒜3根、香菜3根,牛肉用水泡几小时,中间换几次水。2、锅中放入适量的油,下入豆瓣酱翻炒。3、炒出红油后下入其它大料翻炒,翻炒出香味后加入适量的水,放入牛肉和藕进去。4、倒入适量的白酒、老抽、生抽和盐等调味,再加入蔬菜和少许糖。5、盖上盖,大火高压锅阀叫了后转为小火炖煮25分钟。6、关火,再泡上几个小时入味,卤藕与牛肉就准备好了。7、烧热锅,放少许油,下入豆瓣酱煸炒。8 ...

  • 西北菜的代表菜

    西北菜的代表菜

    香菜,孜然,海带,猫耳朵,西北菜的代表菜有麻食猫耳朵、牛羊肉泡馍、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉夹馍等。一、麻食猫耳朵1、准备面粉、瘦肉、豆角、豆干、豆芽、海带、土豆、胡萝卜、香菇、盐、水、生抽、姜适量。2、面粉放适量凉水,和面至其揉在一起成光滑的面团,醒发30分钟以上。3、将瘦肉洗干净切丝,豆角、土豆、胡萝卜、香菇、海带洗干净切丝或者切丁备用,豆芽洗干净备用。4、锅中放油加热,放入肉丝和适量盐和生抽翻炒至熟剩出备用。5、面团醒好 ...

  • 广东豆腐汤怎么做

    广东豆腐汤怎么做

    肉末,等待,香菜,豆腐汤,1、食材:豆腐300g、小肉丸或碎肉团150g、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量。2、将准备的豆腐切块,切成正方形块;3、接着将肉丸加进锅中解冻;起锅烧水,等待水熟。4、先加入豆腐,等水滚起来加肉丸或肉末。5、等水再次滚起来,加入少许盐,加入胡椒粉适量,放入香菜,直接就可以乘入汤盆子中了。 ...

  • 羊排怎么做

    羊排怎么做

    羊排,备用,香菜,洋葱,羊排做法:1、准备材料:羊排600克、洋葱1头、花椒少量、花椒粉半勺、辣椒粉1勺、盐适量、胡萝卜1根、孜然粒1勺、香菜少许。2、小羊排洗净切块。3、冷水泡20~30分钟,去除血水。4、洋葱半头,切大块。5、将羊排和洋葱、花椒一起冷水下锅,大火烧开。6、撇去血沫。7、转小火,炖45分钟。8、将羊排捞起备用,留下炖羊排的原汤。9、剩下半头洋葱切小块备用。10、胡萝卜切粒备用。11、香菜切末。12、锅里加入少许油。13 ...

  • 油炸蘑菇的做法

    油炸蘑菇的做法

    酵母,香菜,椒盐,面糊,1、首先准备好蘑菇和面粉。2、调面糊。3、放入水、盐、酱油搅匀,静置一会儿。4、在面粉中放入淀粉、酵母(6勺面粉,放三勺淀粉就可以)。5、放入水、盐、酱油搅匀,静置一会儿。6、蘑菇裹上面糊。7、放入油中炸熟(油要烧热才行,如果油不热,炸出来会很硬)。8、炸熟后装盘(油温控制好了,炸一次就很好吃了,大家可以复炸一下)。9、撒入椒盐调味。10、最后点缀香菜就可以了。 ...

  • 红烧鲤鱼怎么做

    红烧鲤鱼怎么做

    香菜,盘中,八角,红烧鲤鱼,1、鲤鱼洗净,去鳞去腮去内脏,再冲去血水。2、再去掉腥线。3、在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。5、锅中注入金龙鱼调和油。6、烧热后加入鲤鱼。7、调到小火,炸至鱼身两面金黄色。8、倒出多余的油,将鱼推在锅的一边,下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味。9、烹入醋加入酱油糖。10、加入清水。大火烧开,转中小火,烧制20分钟。11、烧制汤汁浓缩后,将鱼盛出放入盘中。12、剩 ...

  • 泡椒鸡爪怎么做

    泡椒鸡爪怎么做

    香菜,八角,小火煮,切成,泡椒鸡爪做法:1、准备材料:鸡爪1斤、柠檬1个、芹菜1颗、小米辣10根、泡椒20根、香菜2颗、八角、香叶。2、鸡爪去指甲,切成小段。3、锅中放入鸡爪,加入没过鸡爪的水,再加入八角、香叶、料酒、姜片,大火煮开后小火煮6分钟捞出。4、过两遍凉水,沥出多余水分。5、调好酱汁,再加入泡椒、小米辣、蒜瓣,芹菜1颗切段,1个柠檬切片,最后放入鸡爪。6、泡4小时以上即可。 ...

  • 羊肉火锅怎么做

    羊肉火锅怎么做

    八角,香菜,备用,一次性,1、带皮羊肉剁小块,用水浸泡2小时,中途换水两回。2、冷水下锅,加料酒,生姜,给羊肉焯水。3、焯水好的羊肉再次投入水中,浸泡备用。4、胡萝卜,大葱,洗净备用。5、各式配料备用。6、胡萝卜切滚刀块,大葱切段备用。7、热锅冷油,下八角,桂皮,干辣椒,生姜,花椒小火翻炒。8、炒出香味后,下火锅底料翻炒。9、入羊肉块翻炒。10、炒到肉皮略焦黄,沿锅边淋入少许料酒。11、一次性加足够量的水,转大火烧开,入大葱段和桔子皮。 ...

  • 冬瓜丸子汤怎么做

    冬瓜丸子汤怎么做

    丸子汤,冬瓜,香菜,白胡椒粉,1、食材准备:冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。2、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。3、猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。4、猪肉馅搅打上劲。5、锅中放水烧开,放葱姜丝。6、调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中。7、丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。8、丸子和冬瓜都熟透了, ...

  • 炒羊脸怎么做好吃

    炒羊脸怎么做好吃

    黑胡椒碎,备用,白胡椒粉,香菜,炒羊脸做法:1、准备材料:熟羊脸肉500克、胡萝卜半根、黄瓜1根、木耳适量、香菇2朵、盐适量、蒜瓣3瓣、黑胡椒碎适量、白胡椒粉适量、葱花适量、植物油适量、蚝油一勺、香菜一根。2、黄瓜、胡萝卜切片。3、熟的羊脸肉切大片。4、木耳、香菇切丝,大蒜切片备用。5、锅内无水加油热锅。6、加入蒜片大火炒香。7、加入胡萝卜片。8、加入香菇丝。9、加入切好的羊脸肉。10、撒一点白胡椒粉,翻炒一下。11、翻炒均匀后加入黄瓜 ...

  • 龙岩正宗清汤粉的怎么做的

    龙岩正宗清汤粉的怎么做的

    清汤,青菜,步骤,香菜,主料:瘦肉150克、米粉450克、秀菇10克、青菜、香菜少许。步骤:1、先把肉切片,加入生抽、料酒、淀粉、油、鸡精,肉腌制15分钟。2、水烧开后,把菇洗好放入锅内煮几分钟,再把洗好的湿粉放入锅内,再次开了以后把腌好的肉放入锅内,再加入青菜,根据自己口味加盐巴跟鸡精。3、最后,在粉上撒些香菜,泼葱油。 ...

  • 草莓是感光食物吗

    草莓是感光食物吗

    萝卜,香菜,无花果,海鲜,草莓不是光源性食物。光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常来说,光敏性食物经消化吸收后,其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤,如果在这时照射强光,就会和日光发生反应。进而出现裸露部位皮肤的红肿、起疹,并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。一些含叶绿素高的蔬菜和野菜都属于光敏性食物。常见光敏性食物有灰菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋莱、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠 ...

  • 干锅鱼的家庭制作方法

    干锅鱼的家庭制作方法

    五香粉,备用,香菜,白糖,1、食材:黑鱼一条,藕1节,红椒,柿子椒,食盐,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,干辣椒,料酒,生抽,香菜,小葱,黑胡椒粉,白糖,植物油,香叶,草果,丁香,白芝麻。2、准备好材料、调料和自制五香粉。3、黑鱼浸泡一会去尽血水,洗净沥干后片成鱼片,加料酒、盐(约6克)和少许黑胡椒粉一起抓至发粘后腌制10分钟以上(鱼和盐的比例大至为100:2)。4、藕去皮切成薄片泡在水里备用(泡在水里不容易氧化,也能泡去多余淀粉,成品更脆爽 ...

  • 锡纸花甲窍门

    锡纸花甲窍门

    备用,白糖,洋葱,香菜,准备食材:花甲、豆芽、海带、金针菇、云丝、小葱、生姜、大蒜、洋葱、小米椒、酒、生抽、老抽半勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺、白糖一勺、盐适量。第一步:把花甲洗干净,云丝用水泡到柔软备用。第二步:大蒜、小葱剁成末、生姜切丝、米椒剁碎、海带切丝、洋葱切碎,调料处理好后备用。第三步:准备好能包着食材煮的大张锡纸,垫在锅里,并将云丝铺在最底层。第四步:豆芽、金针菇、海带丝、铺在云丝上面,洋葱碎根据口味撒上一圈,喜欢吃香菜可以在 ...

  • 猪肉怎么炒好吃又简单

    猪肉怎么炒好吃又简单

    白糖,八角,香菜,桂皮,猪肉做法:1、准备材料:猪肉400克、八角两个、桂皮一块、花椒一小把、生姜一小块、蒜六瓣、干辣椒七个、植物油适量、猪油一勺、盐适量、料酒一勺、老抽一勺、香菜适量、白糖一小撮。2、猪肉洗净切小方块,沥干水分待用,生姜切片,蒜去皮。3、锅内倒入适量油,开大火烧热后,转小火,放入花椒、八角、桂皮、生姜片炸香。4、再放入猪肉转中火翻炒。5、将猪肉水分炒干后,倒入一勺料酒翻炒均匀。6、再倒入老抽翻炒均匀。7、放入少量白糖翻 ...

  • 牛油蒜蓉虾怎么做

    牛油蒜蓉虾怎么做

    蒜蓉,牛油,牛油果,香菜,1、准备好用料:虾25只,牛油半个,柠檬2个,大蒜3个,香菜5条。2、虾去黑线,或者背后开它一刀。3、柠檬切片,香菜切段。4、锅里放牛油,牛油化了就放蒜蓉,炒出香味,很快的,蒜会有点点微黄,微焦就马上倒虾进去。5、炒到变红色!就出锅,如果发现油不够什么的就在扔一块牛油果进去不怕。。 ...