粉丝鸡蛋怎么炒
1、食材准备:龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量。
2、粉条凉水入锅,锅中水沸即关火捞出备用。
3、绿豆芽掐头去尾洗净备用。
4、鸡蛋打散备用。
5、锅中放适量油,放入鸡蛋划散后盛出。
6、锅中再放点油烧热,加葱花炒香,放绿豆芽略翻炒。。
7、加入粉条同炒。
8、加入鸡蛋,同时加入蚝油,酱油,盐用筷子边抖边炒。
9、最后加香菜出锅即可。
本文由'水桥静夏'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
春卷怎么炒
春卷,备用,豆皮,肉末,春卷炒法:1、准备材料:荠菜200克、肉末100克、油豆皮1张、鸡蛋1个、盐1勺、姜末少许、蚝油1勺、鲍鱼汁1勺、芝麻油1勺、蛋清1个。2、荠菜清洗干净后用开水焯烫30秒,捞出放冷水冰一下。3、挤干荠菜里的水分,将荠菜切成末。4、肉末里加入盐1勺、蚝油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、蛋清1个搅拌均匀。5、将肉末和荠菜混合后加入一勺芝麻油搅拌均匀。6、一整张油豆皮切成长方形的小块备用。7、将肉末放入油豆皮中间,卷起两端...
2023-04-16 13:11:05 -
卤藕怎么炒
香菜,牛肉片,红油,青蒜,1、食材准备:牛肉1块、藕1节、青椒2个、青蒜3根、香菜3根,牛肉用水泡几小时,中间换几次水。2、锅中放入适量的油,下入豆瓣酱翻炒。3、炒出红油后下入其它大料翻炒,翻炒出香味后加入适量的水,放入牛肉和藕进去。4、倒入适量的白酒、老抽、生抽和盐等调味,再加入蔬菜和少许糖。5、盖上盖,大火高压锅阀叫了后转为小火炖煮25分钟。6、关火,再泡上几个小时入味,卤藕与牛肉就准备好了。7、烧热锅,放少许油,下入豆瓣酱煸炒。8...
2023-04-16 13:11:03 -
萝卜条怎么炒好吃
萝卜,备用,时调,蚝油,1、食材准备:白萝卜300克、香肠3条、油、盐、大蒜、蚝油、生抽各适量。2、把香肠和萝卜切条,蒜切粒。3、热油锅把香肠下锅煸炒至表面焦黄时取出备用。4、用余油煸香大蒜。5、把萝卜条下锅小火煸炒。6、萝卜条炒至透亮时调入适量生抽。7、加入适量蚝油。8、加入盐翻炒均匀。9、最后加入炒过的香肠翻匀即可。...
2023-04-16 13:11:01 -
炒猪腰怎么做
洋葱,备用,生粉,沥水,炒猪腰做法:1、准备材料:猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。2、猪腰对半切开,剔除猪腰里面白色及深红色杂质。3、在猪腰上划出切口。4、碗内撒2勺盐,猪腰用冷水浸泡1~2小时。5、待1~2小时后,冲洗干净,沥水备用。6、青椒切块,姜切丝,蒜切泥,洗净沥水备用。7、洋葱洗净切块沥水备用。8、料酒1勺、生抽2勺、糖2勺、盐少许、白胡椒少许,调成酱汁备用。9、热锅冷油,先炒洋葱、...
2023-04-16 13:11:01 -
豆角和茄子怎么炒好吃
备用,豆角,鲜贝,茄子,1、将豆角、茄瓜洗净备用。2、豆角切段备用。3、茄子切大概小指粗的段。4、锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油。5、茄子软后捞出控油。6、放入豆角过油至变色。7、豆角变软后捞出控油。8、锅中留少许油,下蒜米和辣酱煸炒出香味。9、倒入豆角翻炒。10、再倒入茄子。11、加少许开水、盐、鲜贝汁盖上锅盖焖一会。12、烧至汁快收干时即可。...
2023-04-16 13:11:01 -
炒白扁豆怎么吃
备用,切成,素油,香油,1、准备酱包瓜、白扁豆。2、白扁豆洗净。3、准备一个大碗放入白扁豆。4、浸泡一晚涨发。5、涨发好的白扁豆煲煮。6、白扁豆煮酥下盐备用。7、将包瓜切成小丁。8、包瓜丁下素油锅爆出香味。9、下煮酥备用白扁豆,炒匀。10、装盘淋上香油即可上桌。...
2023-04-16 13:11:00 -
粉条炒白菜怎么做
粉条,红薯粉条,备用,炒白菜,1、红薯粉条用温水泡软后,沥水备用。2、葱姜切丝,干辣椒切段,青椒切丝。3、圆白菜洗净撕小块。4、热锅凉油,油热后下入肥肉片煸炒至出油。5、将肉片拨到一边,下入花椒爆出香味,捞出不要。6、下入葱姜和辣椒炒香,倒入圆白菜翻炒。7、下入粉条,将粉条埋在圆白菜下面。8、调入生抽翻炒均匀。9、调入盐、南德调味料翻炒均匀,加盖焖1分钟。10、下入青椒翻炒均匀后调入鸡粉翻炒,即可。...
2023-04-16 13:10:59 -
麻叶怎么炒
麻叶,锅烧,备用,普宁,1、麻叶摘取掉老梗,老叶。2、用水冲洗干净沥干。3、蒜瓣剁成末备用。4、置锅烧开水加入盐倒入麻叶。5、稍微焯一下水即可。6、沥干用手挤去多余的水分,再抖散开备用。7、置锅火上倒入麻叶(让其蒸发多余水分)。8、炒两分钟后把麻叶推到四周,加入油,蒜末。9、煸香后加入盐。10、加入普宁豆酱炒拌均匀即可。...
2023-04-16 13:10:58 -
鳝鱼怎么做
备用,洋葱,盘中,鳝鱼,1、食材准备:鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。2、热锅凉油,放入葱姜丝进去煸炒。3、煸炒出香味放入鳝鱼丝进去煸炒。4、煸炒变色后烹入适量的料酒。5、再放入酱油。6、烹煮到八成熟,盛出来备用。7、热锅凉油,放入洋葱丝进去煸炒。8、爆炒出香味后加入青椒丝进去翻炒。9、爆炒出香味后加入青椒丝进去翻炒。10、加入适量的盐调味即可盛入盘中。...
2023-04-16 13:10:52 -
韭菜盒子怎么做皮不硬
韭菜,面皮,备用,软泥,1、面粉、韭菜、鸡蛋,玉米油。2、韭菜洗干净后沥干水分,切成小段后备用,准备好3个鸡蛋打散。3、锅里放油烧热,把鸡蛋倒入翻炒,炒成小块后盛起备用。鸡蛋最好炒碎点哦。4、然后准备好面粉,倒入大点的碗里,再准备好半碗开水,用开水和面煎出来的韭菜盒子就不会硬了。到入的开水要适量不要太多也不要太少,水多了会太稀,水少了会干了就会硬了。用开水和面是韭菜盒子不硬的关键之一。5、开水边到边用筷子搅拌,搅拌成软泥状。然后放置一会...
2023-04-16 13:10:52