白糖,模型,糯米团,模具，1、食材：番薯干250g，糯米粉75g，白糖40g，猪油15g，澄粉75g。2、番薯干上蒸笼,蒸软后取出。3、趁热与糯米粉、澄粉、白糖和猪油搅拌在一起。4、搅拌成团，表面看不到明显的番薯块就可以了。5、在模具中撒点糯米粉。6、在搅拌好的糯米团上取下像土鸡蛋大小的粉团，揉圆之后放入模具中，按实压平。7、把模具反过来在桌面上拍打一下，番薯饼的模型就出来了。8、然后上蒸笼（蒸笼上要刷一层油）。9、冷锅刷油，然后放 ...

低筋面粉,混合,模具,挤出，1、原料：低筋面粉80克、鸡蛋3个、黑芝麻10克、玉米油75克、细砂糖50克、盐1克；2、先将鸡蛋、细砂糖、盐混合搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀，最后放入低筋面粉和黑芝麻混合均匀；3、装入裱花袋中，裱花袋尾部打结防止挤的过程溢出，剪一个小口在12连纸杯蛋糕烤盘底部挤一层薄薄的面糊，晃动均匀，或者在马卡龙饼干模具中挤出面糊，这样烤出来的饼干是完整的圆形。4、如果没有模具可以直接在烤盘上挤出一个个的小圆面糊，面糊 ...

模具,酵母,牛奶,餐包，1、准备食材：高筋面粉300克，细砂糖30克，盐2克，牛奶145克，玉米油20克，鸡蛋一个，酵母3克，豆沙适量。2、除了豆沙，将其它材料全部放入面包机中和面。如果没有面包机也可以用手揉面，需要揉到扩展阶段，就是拉出膜后破洞呈不规则的形状。如果做吐司需要揉出手套膜，拉出的膜非常薄且透亮，破洞是非常规则的圆形。3、揉好的面团直接在面包桶中发酵，第一次发酵至原来的两倍大。将发酵好的面团取出来，排气，平均分成12小份，滚 ...

尖头,蛋糕,吉利,模具，1、玉米淀粉放入锅中小火炒熟，或者放入烤箱，中层上下火130度30分钟左右炒的时候锅里和竹铲一定要干燥，不然就会有结块现象炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中，以盖住模具底部为宜，另外留一些当洒粉。2、吉利丁粉用少量清水化开。3、麦芽糖30克，细砂糖30克，水20毫升，搅匀，小火加热。4、加热到液体变得粘稠，冒起细密小泡，颜色发黄，离火稍晾凉到40-50度左右。5、将吉利丁液倒入糖浆里，利用余热完全融化，搅匀备用。 ...

牛奶,模具,分量,等待，1、没有电子秤那么也可以用量杯,或者是用碗随便量一下就可以的,自己做蛋糕的话分量不对也没有关系的。2、蛋清，蛋黄分离3、蛋黄中加入3勺油，6勺牛奶，6勺冒尖面粉，搅拌，直到无明显颗粒状，蛋黄糊有粘性4、冒尖面粉的状态是这样的5、面糊完成6、打发蛋白，有小尖勾时加入细砂糖，分三次加入，最后一次加入细砂糖时同时加入玉米淀粉7、将打发好的蛋白霜加一半到蛋黄糊中，搅拌均匀后再倒入剩下的蛋白霜中，拌匀，注意手法8、最后倒入 ...

蛋糕,蒸蛋糕,混合,模具，1、鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别装入两个干净的不锈钢盆里，蛋清用打蛋器打到起粗泡，加入20克砂糖继续缟素打发，直到提起打蛋器蛋白有直立的小尖角。2、蛋黄里加入10克砂糖，牛奶，植物油，拌匀，再晒入面粉。搅拌均匀。搅拌均匀没有大的颗粒就行了。3、接下来就是混合了，先取三份之一的蛋白加入蛋黄里，从下到上搅拌均匀，或者划Z字形拌匀，不能划圈圈阿，蛋白会消泡，接好再把拌好的蛋黄倒入剩余的蛋白里，同样的手法快速拌匀。4、拌好就 ...

蛋糕,预热,模具,低筋面粉，1、食材：蜂蜜50克、鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克。2、鸡蛋4个，低筋面粉100克，鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大，然后一点一点加入色拉油，打到颜色发白，是原来的3倍大，打的时候最好在底下放一盆温水，这样蛋液会打发的更好。3、色拉油打到看不出油花了，筛入面粉跟泡打粉。4、筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟，面粉混匀了马上拿 ...

作用,模具,气泡,密度，注塑机是将热塑性塑料或热固性料利用塑料成型模具制成各种形状的塑料制品的主要成型设备，背压没有具体数值，需根据物料判断。背压的作用是在预料时，给螺杆施加一定的压力，背压以越低越好，原料密实没有气泡为目的。背压不当会产生以下影响：背压过低：1、螺杆后退过快，流入炮筒前端的熔料密度小，夹入空气多；2、会导致塑化质量差、射胶量不稳定，产品重量、制品尺寸变化大；3、制品表面会出现缩水、气花、冷料纹、光泽不匀等不良现象；4、 ...

淮山,方法,模具,果丹皮，1、选河南特产的淮山药，这种山药水分少，蒸出来非常面，容易成型。2、洗净上笼蒸20分钟。3、蒸熟的山药去皮。用刀碾压成泥。4、用饼干模把果丹皮切下来。不要拿出来，让它在模具的底部。直接在里面装山药泥，装8分满。5、然后把山药的那面放在刀面上，按压果丹皮，让下面压实成型。6、此时上面还有大约4毫米的空间，再用山药泥填满。同样用刀面压平整。7、然后脱模，再用裱花嘴切一个小圆形放上面。漂亮美味营养的山药糕就做好了。8 ...

方法,牛油果,洋葱,模具，1、保鲜袋保存：将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀的涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可。一般来说，将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷冻室内可以保存好几个月的时间。2、密封盒保存：没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触，发生氧化变色反应，使其食用价值降低，所以要保存切开的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。一般来说，可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱 ...

模具,状态,点心,锅边，1、准备好食材。2、绿豆挑选一下，洗净。3、加入适量清水泡约8小时。4、加入汤锅里，加入清水刚沫过绿豆约1至2CM。5、烧开后，煮约25分钟，绿豆一捏即碎。如果绿豆加水太多或煮的太烂，最后因太稀而炒制的时间就会需要更长。所以煮好豆是关键哦。6、稍微凉一下，加入适量绿豆在料理机杯中。适量加点水。7、搅拌时太厚，不易搅动还需要适量加水。料理机停止时，加入水，用刮刀拌一下，因为水不易流到下面而要拌一下。8、全部搅拌后， ...

红色,克明,模具,软糖，1、材料:500克虹色软糖，乐高玩具，20克明胶，可食用色素十克。2、首先用乐高玩具拼出一个长方形，然后把虾尾放进去固定住，再往里面兑上特殊的材料，凝固后掰开做出一个虾尾造型的模具。3、紧接着在锅中加入一大袋的鱼形软糖，加热融化，软糖颜色一定要是红色的，这样才能接近虾尾的颜色，完全融化后倒进模具中放入冰箱冷藏。4、接着再煮一锅明胶水浇进去，完全凝固之后，掰开取出里面的虾尾，再用红色颜料装饰一下就完成了。 ...

黄油,低筋面粉,牛奶,模具，1、食材：低筋面粉100g，蛋液10g，玉米油20g，牛奶35g，奶粉10g，糖粉30g。2、把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。3、再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀。4、和成面团，面团不要过分揉，光滑就好。5、把面团擀成3毫米薄的面饼。6、用饼干模具扣出来，再印上花样。7、把图案用刮板轻轻铲起来，放在铺好油纸的烤盘上，面饼剩下的边角料重新揉成团擀成饼，再印上花样。8、烤箱预热，上 ...

韭菜,工具,把控,模具，1、韭菜去掉水分很多饺子其实做法都差不多，如果里面都要放蔬菜的话，那就一定要用到这一步的。在我们处理韭菜的时候，一般都是直接将韭菜清洗干净，然后将它们切成末就好了。其实这样的做法没有错，但是做出来的饺子一般口感不好，还是建议大家在处理韭菜的时候，清洗完不要立马切，还是要想将它的水分都晒干，然后再切。2、放点虾皮大家平时包饺子的时候，一般不会有别的小心思，包什么饺子就会准备什么食材，但是如果我们有点点小心思话，比如 ...

分解,等待,冷却,模具，手工香皂的制作方法：切一块皂基，放入烧杯中加热到融化；加一点橄榄油进去，再加一点香水进去；倒入准备好的模具中，等待冷却；可以在上面放入花瓣做装饰，凝固后即可完成。跟普通香皂相比，手工香皂因含有大量的甘油，不仅有很好的保湿效果，而且对肌肤非常温和，同时手工香皂还很有利于环保。手工香皂不但对肌肤温和，而且还有利于环保。因为手工香皂与化学的清洁剂不一样，手工香皂在与水接触大约24小时之后，就会被细菌分解成水与二氧化碳。 ...

牛奶,模具,冷却,工具，材料：牛奶，砂糖，可可粉，可可脂。工具：蒸锅，大碗，模具。做法：1、准备一个蒸锅，放水，加热。将大碗放在蒸格上。2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状。3、加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5至10分钟后取出。4、再次加热，到融化。倒入模具，自然冷却后即可。 ...

低筋面粉,模具,装入,黄油，1、食材：面粉100克、奶粉25克、黄油20克、糖20克、蛋液15克、盐，小苏打2克、玉米油适量。2、将低筋面粉，小苏打和奶粉放入盆中，搅拌均匀。3、黄油，糖，清水，蛋液，盐放入小盆中，隔热水融化，热水不用煮沸，只要有温度，将盆内食材融化就可以了。4、将温热的液体倒入面粉盆中，用刮刀搅匀，然后揉成团，面团比较硬，不用过度揉，成团就可以了，装入塑料袋静置松弛20分。5、面团取出不用揉了，在烘焙垫上直接擀开，点子 ...

模具,分割,吐司,黄油，1、高筋粉112克，麻糬粉12克，细砂糖19克，盐1.5克，干酵母2克，蛋12克，水62克，黄油12克，黑芝麻10克。2、用料：高筋粉112克，麻糬粉12克，细砂糖19克，盐1.5克，干酵母2克，蛋12克，水62克，黄油12克，黑芝麻10克。3、将除芝麻，黄油外的面团料倒入大碗，4、揉成均匀面团，加入黄油。5、继续揉至拉膜，6、加入芝麻，揉匀。7、滚圆，放入大碗，进行基础发酵。面团长大至两倍。8、取出，排气，分割 ...

模具,混合,吉利,淡奶油，1、食材：草莓半斤，淡奶油130ml，水50ml，绵白糖40g，吉利丁粉10g。2、草莓用盐水泡十分钟后用清水冲洗干净，切成块。3、倒入榨汁机榨成泥。4、吉利丁粉倒入10ml清水软化。5、锅里倒入30ml清水，把绵白糖跟软化的吉利丁粉小火搅拌至融化。6、降融化好的吉利丁液体倒到草莓汁里混合均匀。7、把淡奶油打发到浓稠不能流动即可。8、把草莓糊分两次加进淡奶油里搅拌均匀。9、最后倒进模具里面，放入冰箱冷藏2-3个 ...

模具,白糖,牛奶,葡萄干，1、牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉,一勺白糖备用。2、把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。3、将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，上小火加热，煮开有小的泡泡时，加入淀粉，边煮边撒淀粉边搅拌，煮到液体略变浓稠为好，然后把锅移开火源，晾凉。4、把葡萄干去把，洗净用冷水泡软，然后把泡软的葡萄干放入雪糕模具里。5、将混合好的牛奶液体倒入雪糕模具中，摇一摇，使表面平整，再把雪糕 ...