野生花菜怎么做才好吃
1、野生花菜适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,豆瓣酱适量。
2、花菜用手掰成一朵一朵的,我会用刀再把每一朵切成两瓣,这样更易于入味。
3、锅中放入五花肉片,中小火煸炒至微卷出油。
4、加入摘好的花菜,大火翻炒均匀。
5、锅中调入适量的盐、生抽和豆瓣酱,大火翻炒均匀。
6、锅边淋入适量的清水,加盖大火烧开再小火煮5分钟。
7、烧至花菜软烂,再调入适量的大蒜和鸡精即可出锅装盘。
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