怎样炖鸡好吃简单做法
1、可以做香菇炖鸡,简单又好吃。
2、主料:鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。辅料:色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。
3、鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发;
4、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用;
5、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜、葱、干辣椒、八角一起倒入炒,加生抽、老抽,炒上色后加少许料酒,白糖和盐调味;
6、将过滤好的香菇水倒入,至将鸡块全部淹住2CM左右,大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖;
7、继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入,拌匀就可以出锅了。
本文由'荤笑薇'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
粽子原料
三角形,黄豆,备用,红烧五花肉,1、黄豆、五花肉、糯米、粽子叶、红豆、栗子。2、五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。3、放入红烧五花肉,炒至汁收干。4、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时;然后滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀。5、将粽叶洗洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。6、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用干马兰草系好,即为粽子。7、将包好的粽子放入锅内,...
2023-04-16 11:21:13 -
马蹄肉饼煲仔饭
米饭,边缘,混合,熄火,1、青菜洗净放入开水中焯熟备用。2、马蹄去皮洗净切成末备用。3、马蹄末和猪肉馅混合。4、放入生粉1/2小勺。5、鸡蛋1/2颗。6、酱油1/4小勺。7、盐1/2小勺。8、燕麦片30克。9、放入腌料以后开始搅拌,搅拌至材料都混合均匀,粘稠即可。10、大米提前用清水泡1小时。11、将泡好的大米沥干水分,放入煲仔锅中马蹄肉饼。12、加入100克水,以大火煮开。13、待水分快烧干后转小火。14、将肉馅铺在米饭上,压成饼状。...
2023-04-16 11:21:05 -
香辣孜然面筋做法
孜然,面筋,备用,切成,香辣孜然面筋做法:将葱姜蒜等配料和面筋切好备用,点火倒油煸炒备好的配料,再倒入切好的面筋卷,根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面、孜然,香油等调味料,大火翻炒,炒熟出锅即可。具体内容首先将葱姜蒜、青红椒、面筋卷洗干净,将葱切成葱花,大蒜、青红椒切成片,姜切丝,面筋卷斜着切成块备用。然后点火,往锅内倒入适量的油,放入之前切好的葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒;在爆出香味之后倒入切好的青红椒,大火翻炒一下,再倒入切...
2023-04-16 11:21:02 -
猪肉的做法大全家常菜
备用,折扣,葱段,预热,1、蜜汁猪肉脯食材:猪肉馅250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,鸡精2匙,白糖5大勺。做法:猪肉馅剁成猪肉糜状,将猪肉糜放入盆中,加入所有调料,顺一个方向搅拌上劲,腌置15分钟。将锡纸铺于案板上,然后将腌好的肉糜分三或四份,将其中一份放在铺好的锡纸上,上面盖上保鲜膜,然后用擀面杖将肉糜擀成0.5厘米厚度的薄片。烤箱预热180度,将肉片上的保鲜膜拿掉,连锡纸带擀好的肉片一起放入烤箱。烤15分钟后取出,注...
2023-04-16 11:20:57 -
如何用鸡胸肉做下酒小菜
白糖,豆芽,水后,姜片,1、鸡胸肉2块、豆芽40g,姜片、料酒、蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各适量。2、首先将鸡胸肉冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水后洗净,撕成小条。3、然后在碗中加入蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油和少许白糖,搅拌均匀。4、最后在碗底铺上豆芽,放上鸡胸肉丝,撒上小米椒和花生碎,淋上料汁,翻拌均匀即可。...
2023-04-16 11:20:51 -
空气滤芯怎么换
空气滤芯,轿车,用卡,过滤,1、打开轿车引擎盖,找到空气滤芯盒子。有的盒子用螺丝固定,有的用卡子固定,用螺丝固定的需要用螺丝刀打开。2、用卡子固定的,直接打开卡子就可以了。3、拿出盒子中的旧滤芯。4、为了防止灰尘等杂物落入,用干净毛巾堵住进气管道。5、更换上新空气滤芯,扣紧卡子。接下来放下引擎盖就行了!6、空气滤清器分为滤芯和机壳,滤芯承担气体的过滤工作。起到滤除空气中灰尘、砂粒的作用,保证气缸中进入足量、清洁的空气。...
2023-04-16 11:20:44 -
红烧水煮鱼怎么做
水煮鱼,八角,郫县豆瓣,草鱼,1、主料:草鱼1条、干辣椒少许、黄豆芽200克、芹菜2根、郫县豆瓣、2勺、红薯淀粉1勺。2、辅料:蛋清1个、花椒少许、葱少许、姜少许、蒜少许、盐少许、花生油少许。3、做法:(1)鲜活草鱼一条大约3斤,去鳞去内脏洗净,片成鱼片。(2)黄豆芽洗净,芹菜洗净切片。(3)把鱼骨和鱼片分开,葱姜改刀,郫县豆瓣、干红辣椒,花椒,八角备用。(4)鱼片放入红薯淀粉(一定要红薯淀粉才可以,红薯淀粉比较黏,鱼片轻易不会煮烂),...
2023-04-16 11:20:41 -
华为手机怎么关闭广告
推送,权限,选择,过滤,华为手机关闭广告的方法:1、如果手机自带浏览器网页弹广告,应更新浏览器版本,然后打开浏览器设置,选择广告拦截;2、打开“设置”,选择“广告过滤”,打开“开关”和“强力过滤”按钮即可;3、打开系统设置中的“应用程序管理器”,选择需要屏蔽广告的软件,如不知道是哪款软件推送的广告,可以使用安全软件扫描广告,如果您已经获取了ROOT权限,可以直接在安全软件内禁止广告推送。如果没有ROOT权限在扫描后记住推送广告的软件,选...
2023-04-16 11:20:38 -
如何做好吃的冻酸奶水果
酸奶,火龙果,备用,切成,1、食材:酸奶500克,芒果1个,火龙果1个,蓝莓15粒。2、准备火龙果一个,剥皮切块备用。3、准备芒果一个,切开切成小块备用。4、盘内放保鲜膜,倒入酸奶500克,抹平,倒入切好的火龙果,芒果,撒上蓝莓粒。5、将做好的酸奶放冰箱冷藏一小时。6、取出,切块,水果冻酸奶就做好了。...
2023-04-16 11:20:35 -
凉拌无骨鸡爪怎么做好吃
无骨,香菜,柠檬汁,白糖,1、食材:鸡爪2斤、小米辣10个、蒜末2勺、辣椒油2勺、料酒2勺、白糖两勺、柠檬汁3-4滴、食盐一勺、鸡精半勺、生抽3勺、香菜少许、生姜两片。2、准备2斤鸡爪,清洗干净之后,将鸡爪尖剪掉,然后再清洗两边。3、清洗干净的鸡爪冷水下锅,水要没过鸡爪,然后加入两勺料酒、两片生姜,大火煮开之后,继续用中火煮10分钟,(一边煮,一边将浮末撇去)然后将煮好的鸡爪倒出用温水清洗一便之后,马上放入冰水中浸泡。4、在浸泡的时候,...
2023-04-16 11:20:30