辣炒三黄鸡怎么做
1、整只三黄鸡洗干净，多用流水冲洗几次。剁成小块，沥干后，用盐，料酒，生抽，老抽，胡椒，花椒粉，麻油，腌制30分钟。
2、杭椒切圈圈。
3、小米辣切圈圈。
4、切好后，放在旁边备用。还要切大蒜。
5、锅烧热，加入油，把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒。中小火炒出鸡肉的香味，鸡肉金黄。
6、中火，加入小米辣，干辣椒段，大蒜，继续翻炒几下，加入一勺韩国辣酱，再加入一勺老干妈。（加酱是为了颜色很饱满，口感更丰富）
7、转小火继续翻炒至颜色均匀，再加入杭椒，炒至断生。
8、最后加入鸡精，胡椒，孜然粉，翻炒均匀，香辣三黄鸡即可出锅。
本文由'晶晶小郎君'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
电压力锅炖排骨最简单的方法
方法,八角,备用,大料，主料：排骨300克，辅料：精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克。1、排骨切好，冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用。2、红糖，水少许熬一下。3、放入排骨，花椒，八角，老抽，盐，抄一下。最后放入姜，葱。4、放入压力锅，放2勺刷锅水，桂皮，压1次后尝一尝咸淡，和熟度，再压一次或半次。...
-
猪蹄怎么做好吃又简单
八角,密封,备用,小火煮，1、猪蹄放在清水中泡洗血水，冲洗干净。2、猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。3、再冲洗干净，沥净水分备用。4、猪蹄放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。5、加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。6、加盖密封，按下排骨键。待浮子自然下落后，开盖。7、猪蹄连汤汁一起倒入锅中，大火收汁后出锅就可以了。...
-
水晶包子的做法
包子,备用,颗粒状,木薯，1、主料：澄粉150g、木薯粉50g。2、辅料：橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、猪肉适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、蚝油适量、糖适量。3、胡萝卜洗净去皮取适量剁成碎末。4、切部分小原片备用，猪肉适量剁成肉糜。5、加入适量盐糖鸡精和一个鸡蛋，加入少量蚝油搅拌均匀。6、澄粉和木薯粉倒入盆中，锅中烧沸水。7、倒入盆中搅拌至无颗粒状，盖上焖五分钟。8、揉成面团后倒入适量橄榄油揉匀。9、锅中置水，铺蒸架，将胡萝卜铺在底部，将包...
-
马蹄粉可以做什么糕点
小火煮,备用,后放,马蹄，1、红豆100g用清水泡发一个晚上，加适量清水小火煮软，不需要加糖。(煮好后先不要压烂)。先把红豆滤出来，煮红豆的水倒进量杯里，看看红豆水有多少，蒸红豆糕需要335ml的水。如果滤出来的红豆水少于335ml就加入额外的清水，多了就倒出来。335ml的水重新倒进红豆里，稍微用勺子把已经煮软的红豆压烂至自己喜欢的程度。2、喜欢有红豆颗粒的就少压几下，不喜欢那么多颗粒感的就压多一些，这个看个人喜欢。加入110g冰糖，...
-
胡萝卜鸡蛋炒饭怎么做
装入,米饭,火腿肠,备用，1、剩米饭一碗、胡萝一根、鸡蛋两个、火腿肠两根、芹菜两根、油3克、盐2克、葱花2克。2、胡萝卜，火腿肠切粒备用。3、芹菜，葱花备用。4、热油锅下胡萝卜翻炒。5、加芹菜粒入锅翻炒。6、八成熟加盐调味。7、另一只锅，热油锅加打散的鸡蛋入锅煎。8、鸡蛋凝固马上下米饭入锅翻炒。9、加入火腿肠翻炒均匀。10、然后加入炒差不多熟了的胡萝卜芹菜丁入锅翻炒均匀。11、翻炒均匀放葱花关火搅拌均匀出锅，装入大碗。...
-
山楂秋梨饮如何做
备用,小火煮,梨子,过滤，1、山楂秋梨饮的用料：山楂100克、秋梨200克、冰糖50克、橘子皮少许、枸杞子少许；2、山楂切片，去掉山楂核。3、梨子清洗干净，带皮切块备用。4、锅里放清水，水烧热后放入山楂和梨子块儿。开锅后小火煮20分钟。5、放入冰糖，陈皮，继续煮10分钟，然后撒几粒枸杞子，煮5分钟。就可以关掉电源，在锅里自然晾凉。6、过滤到凉杯中即可。...
-
健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝
中和,备用,香菜,热油，1、食材：魔芋结1盒，蒜2瓣，辣椒少许，白芝麻少许。2、准备好辣椒和白芝麻，蒜切成末，以上材料备用。3、魔芋粉热水焯一下，过凉水。4、锅中烧热油，淋在调味料上用油量是平时炒菜的量，大致1.5瓷勺，浇成这个效果，所以如果想有“滋啦”的声音出来焦香味，没有双倍的油是完不成的。5、放生抽和米醋，醋可以多放一点，既能中和辣味，也能开胃爽口。6、把佐料与魔芋丝搅拌均匀，再撒上香菜就完成了。...
-
如何做鲜豆腐好吃
豆腐,菜市场,锅烧,辣椒酱，1、准备新鲜的豆腐一块，早上在菜市场买的，买的时候还是热的呢，非常新鲜。2、把豆腐切成一小块一小块，可以是长方形也可以在正方形，看自己喜欢。3、准备生姜和大蒜如下，不用全部切完，适量就好了。4、生姜切丝，大蒜拍碎，装好备用。5、把锅烧热，放入适量的食用油，然后把生姜和大蒜都放下去，先把香味炒出来。6、下豆腐，均匀的摊开在锅里，豆腐下下去之后不要乱动，豆腐很嫩，动两下就碎啦。7、准备一点辣椒酱，看个人口味，喜欢...
-
真空年糕如何做
备用,炒肉丝,年糕,切成，1、取出真空包装袋的年糕片，用水泡一会，清洗干净，锅里加水先煮熟，捞出沥干水备用。2、酸菜下面茎先用刀竖切几下，在切成小块备用。3、新鲜的蔬菜洗干净沥干水，切成小块备用。4、碗里打一个鸡蛋备用，可以打散，可以整蛋。5、瘦精肉先切成小块，再切成小条，洗干净备用。6、锅里下油烧热，先炒肉丝，再加入酸菜翻炒，加入年糕小火炒3分钟，加入蔬菜，断生就可以出锅里，味道鲜美，口感韧劲。...
-
炸毛肚的制作方法
毛肚,锅烧,营养,切成，1、将准备好的毛肚洗净，用热水焯一下，捞出，切成丝。2、将青椒去蒂去籽，洗净，切成小块。3、起锅烧油，油热后，放入两个干辣椒、几粒花椒和几粒姜片爆香。4、爆香后，倒入切好的毛肚丝，快速翻炒。5、放入切好的青椒块，继续翻炒，炒至菜熟。6、在锅中加入一勺生抽、一勺鸡精和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。7、这样一盘营养美味的油爆毛肚就做好了。...