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胡萝卜鸡蛋炒饭怎么做

  1、剩米饭一碗、胡萝 一根、鸡蛋两个、火腿肠两根、芹菜两根、油3克、盐2克、葱花2克。

  2、胡萝卜,火腿肠切粒备用。

  3、芹菜,葱花备用。

  4、热油锅下胡萝卜翻炒。

  5、加芹菜粒入锅翻炒。

  6、八成熟加盐调味。

  7、另一只锅,热油锅加打散的鸡蛋入锅煎。

  8、鸡蛋凝固马上下米饭入锅翻炒。

  9、加入火腿肠翻炒均匀。

  10、然后加入炒差不多熟了的胡萝卜芹菜丁入锅翻炒均匀。

  11、翻炒均匀放葱花关火搅拌均匀出锅,装入大碗。

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