扁豆鸡肉饭怎么做
1、食材:大米300克,开水200毫升,鸡翅中4个,扁豆300克,蔬菜粒适量,洋葱适量,调料:黄油20克,姜黄粉适量,糖少许,生抽20毫升,盐适量,红酒15毫升。
2、大米洗净,用水浸泡30分钟、准备调料。
3、鸡翅切块,洋葱切大小相当的丁、蔬菜粒解冻、扁豆洗净切丁。
4、锅中放黄油、加入洋葱炒香,放鸡肉炒颜色发白后加入姜黄粉糖、出香味加红酒;
5、放蔬菜翻炒1分钟,加入生抽盐调味后加入开水,倒入浸泡好的大米拌匀;
6、这步后就可以放入电饭煲完成。
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