干锅花菜的做法?
1、食材：花菜1颗、老干妈豆豉1勺、蚝油1勺、大蒜6瓣、尖辣椒2颗、玉米油1勺、五花肉250克、鸡精1勺。
2、准备好花菜，冲洗干净，再掰成大朵放盐水里泡一会，这样可以杀花菜里的小虫子。
3、把花菜分成小朵。焯水后捞出用凉水冲一下沥水备用。
4、准备好老干妈豆豉酱，大蒜瓣，辣椒，还有蚝油等。
5、把五花肉洗净切片备用。
6、炒锅烧热放油，放五花肉爆香，煎出油，放大蒜瓣爆香。
7、下入花菜翻炒一会后放盐，继续翻炒。
8、翻炒一会后，放入尖辣椒翻炒。加入豆豉酱继续翻炒。
9、接下来，放入蚝油翻炒均匀后继续翻炒一会后关火起锅。
10、装碗，最好是装在小的砂锅里，大的土碗也可以，就会就干锅的感觉了。这样好吃的干锅花菜就做好了。
本文由'初之君'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
牛肉松怎么做给宝宝吃
牛腿,水后,白糖,选择，1、选择的牛腿上的瘦肉。2、去皮剔筋，这一步一定要小心。切成小肉块，不要太小，不然的话一煮就会散了，大概切成饮料里的冰块那么大小。3、大料放入调料盒里，加水没过牛肉。4、电高压锅选择牛羊肉键。任何锅都可以，只要把牛肉煮到用手一捏就散的程度就可以。5、牛肉捞出，控水。控完水后，装入保鲜袋用擀面杖压扁多擀几遍。6、准备好白糖，味达美，用量可以根据各家宝宝的年龄和饮食习惯添加。牛肉，白糖，味达美一起倒入面包机。7、...
-
虎皮辣子烧茄子的做法
烧茄子,备用,辣子,白糖，1、青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条、葱姜蒜切成沫。2、把茄子调撒些干淀粉，拌均匀、锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加切条辣椒炸、直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出。3、锅里留油，加葱姜蒜沫爆香、加豆瓣酱继续爆香，加水、加少许盐，白糖稍微煮会，加鸡精醋最后加淀粉，拌均匀。4、加炸好的茄条和辣椒、翻炒均匀出锅。...
-
鳕鱼的家常做法教程
鳕鱼,备用,葱段,教程，1、食材：鳕鱼200克，葱15克，姜10克，蒜15克，干辣椒15克，盐适量，料酒20克，蒸鱼豉油20克。2、鳕鱼清洗干净，晾干水分备用。3、鳕鱼上先撒入盐、料酒，两面抹匀，需要腌至少20分钟。4、再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面。5、盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟。6、之后放上葱丝、淋入蒸鱼豉油就可以了。...
-
紫菜包饭怎么做
紫菜,边缘,米饭,萝卜，1、熟米饭中加入香油，适量盐，一勺子熟白芝麻，搅拌备用。2、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，倒过中成蛋饼，切成条，3、胡萝卜切丝，锅中放油，热后倒入胡萝卜丝，小火炒至变软。4、黄瓜洗净去掉头尾，从中间剖开切成小条，腌渍萝卜切成小条。5、铺好竹帘，放紫菜，均匀铺米饭，一次放黄瓜条，萝卜条，胡萝卜丝，用竹帘轻轻卷起包住食材压紧。6、向前拽动竹帘压紧，再拽再压这样圈起。7、边缘刷适量清水。8、卷起用手攥紧。9、卷好后用刀沾水后...
-
烤鸡翅用烤盘还是烤架
备用,甜面酱,炉中,孜然，1、微波炉烤鸡翅，用烤架更好吃。2、微波炉烤鸡翅做法介绍（1）原料准备：鸡翅，香菇，料酒，胡椒粉，甜面酱，味极鲜，烧烤孜然料等。（2）鸡翅洗干净，用小刀在上面划几刀，加入适量的料酒和味极鲜酱油腌制几个小时，使鸡翅入味。（3）香菇提前放在淡盐水中浸泡，然后用清水冲洗干净，切十字花刀备用。（4）适量的烧烤孜然料，胡椒粉和甜面酱搅拌均匀制成料汁备用。（5）腌制好的鸡翅和香菇上面都均匀的涂抹上一层做好的料汁，放在烤架上...
-
烩面汤怎么做
备用,香菜,海带,海带丝，主料：带骨牛肉，面条。配料：香菜，葱花，豆腐皮丝，海带，菠菜，盐，味精，辣椒。步骤：1.和面，面稍微软一点，面里要放盐。2、每半个小时和一次，3到4次即可。3、醒面至少3个小时以上。4、带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，不放盐。5、肉炖差不多烂以后将肉捞出。6、将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖。7、准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用。8、在开始做之前半个小时，将面全部写成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒半个小...
-
红烧花甲的做法步骤
备用,步骤,花甲,姜丝，1、主料：蛤蜊750克。2、辅料：葱丝少许、姜丝少许、蒜片少许、干辣椒6个、料酒少许、精盐少许、鸡精少许。3、买回来的花甲，用水浸泡四十分钟，水中滴入少许香油，以便花甲能够快速的吐出沙子。4、葱切大丝，姜切丝，蒜切片，装盘备用。5、锅中烧油，放入姜丝干辣椒煸炒出香味。6、倒入泡好的花甲，放料酒、生抽继续翻炒五六分钟。7、倒入葱姜蒜，继续翻炒，加盐、鸡精翻炒，待锅中汁收的差不多了就可以出锅了食用了。...
-
泡椒鸡爪怎么处理
备用,切成,放在,白醋，1、鸡爪脚趾一定要剪干净，缝里面也要一点一点清洗干净，备用。2、清洗干净的的鸡爪，对半切成小块，放入热水中煮熟，可以放点姜片去腥味。3、鸡爪出锅后可以用凉水过一遍，这样口感更好。4、另外取一个容器，准备做泡椒汁，导入白醋，蒜末，泡椒。5、将凉好的鸡爪倒入泡椒液中，用保鲜膜封住，放在冰箱里过几个小时就可以开吃了。...
-
肉末茄子的烹调方法
肉末,备用,白糖,热油，1、茄子一个、肉末150g、青红尖椒2个、生抽一勺、老抽半勺、盐一勺、白糖一勺、淀粉一勺、葱三根、姜四片、蒜三瓣、醋一勺。2、茄子去皮切大小均匀的方块蒸5分钟。3、葱姜蒜、红绿椒切碎备用。4、碗里倒入生抽，老抽，白糖，盐，淀粉，醋各一勺，加点水搅拌均匀。5、热锅热油，下肉末翻炒断生后放入葱姜蒜青红椒翻炒均匀，再加入蒸好的茄子翻炒均匀。6、调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦！...
-
芹菜炒鸡肉做法教程
教程,备用,芹菜,切成，1、食材：鸡肉500克，芹菜4棵，灯笼椒1个，大蒜3粒，姜3片，小辣椒2个，海天蚝油1勺，油适量，料酒1勺，盐2克。2、将准备好的鸡肉洗干净剁成小块小块，备用。3、芹菜去菜头及摘掉叶子后洗干净切成段，备用。4、灯笼椒洗干净切成条，备用。5、蒜头跟红辣椒切碎，姜切片，备用。6、小火起锅，待锅内没水份之后倒适量的花生油烧开后，放一半的蒜跟姜炒香后将备好的鸡肉倒到锅内，转大火翻炒大概3-4分钟。7、翻炒待鸡肉比较干身的...