煲沙锅粥怎么做好吃
1、准备好食材，海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。
2、将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。
3、盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。
4、这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。
5、待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟。
6、然后下入姜丝、海参段。
7、加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。
8、出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。
本文由'贰高远'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
椒盐富贵笋
椒盐,盘中,混合,备用，1、材料：春笋300克。调料盐、味精各5克，香油5克，生粉100克，色拉油750克，鸡精8克，椒盐20克。2、将春笋洗净，去皮后一剖为二，然后切成宽2厘米、长4厘米、厚1厘米的条，放入沸水中大火氽1分钟后取出，用冷水冲凉。3、将春笋条用盐、味精、鸡精、香油调味，腌渍15分钟备用。4、将生粉与50克水充分混合制成糊，然后放入烧至四成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出，待锅内油温升至七成热时放入炸好的春笋小火再炸2分钟...
-
鱼香茄子做法
备用,红油,鱼香茄子,郫县，1、将葱，姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中，将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末，青椒切块。2、起锅，锅不热的时候倒入适量的油。油温至五成热的时候放入郫县辣酱，低温炒出红油。油温一定不要高不然会把郫县辣酱炒糊。3、待郫县辣酱炒出红油后放入姜末和葱末炝锅，炒出香味后放入处理好的茄子，翻炒三至四分钟后放入青椒。4、放入青椒后便倒入事先调好的鱼香酱汁调料翻炒片刻，临出锅...
-
龙虾是怎么繁殖的
幼体,上都,产卵,发育，1、龙虾9到12月龄成熟，交配季节一般在4月下旬到7月，群体交配的高峰期在5月；2、交配时雌虾仰卧水面，雄虾位其上以龙足钳住雌虾前足，步足抱住雌虾将交接器插入雌体，交配时间10到30分钟；3、交配后3-10小时，雌虾开始产卵，为一次性产卵，产出的卵粘附在腹足的刚毛上；4、抱卵量约500-1500粒，随个体大小而异；5、胚胎发育长短与水温高低密切相关，水温较高孵化时间短，水温较低则孵化时间延长；6、孵化出的稚虾仍附...
-
奥尔良鸡腿的做法电饭锅
烤肉,启动,甜面酱,选择，1、主料：鸡腿5个（从中间斩断）；配料：大葱：1根，姜：1块，奥尔良烤肉料：70克，甜面酱：5勺，蚝油：5勺，料酒：50ML，蜂蜜：少许。2、鸡腿焯烫后，捞起洗净，用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味，控干水份备用。3、葱姜切丝，将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入，给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做，转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次，这样入味着色更均匀。4、电饭煲内胆中放入...
-
炝汤面条怎么做
备用,锅烧,锅底,调整，1、首先切好葱花备用。2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。5、待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。6、然后加入面条，煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。7、加入盐和鸡精，煮大约5分钟即煮熟，不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。8、然后就可以盛出面条食用了。...
-
高丽菜卷味噌汤
冷却,熄火,备用,韭菜，1、材料:高丽菜叶3片，太白粉少许，韭菜3条，绞肉60公克，荸荠30公克，胡萝15公克，水500㏄，黄芥末少许，A.甘口味噌20公克，酒15㏄，糖13公克，B.柴鱼素1/4小匙，味噌25公克；2、将高丽菜叶放入滚水中氽烫至软，捞起泡冷水冷却；韭菜入滚水氽烫，捞起后以冷水冲凉备用。3、荸荠、胡萝卜切细末，加入绞肉与调味料A拌匀，分成3等份备用。4、将作法1的高丽菜叶沥干水份，沾少许太白粉，分别放上作法2的材料卷起，...
-
炒辣牛肉丝怎么做
备用,西芹,多点,柿子椒，1、准备牛肉适量、红柿子椒1个、西芹适量、姜适量、鸡蛋1颗、辣椒面适量。2、牛肉切丝，放盐、蛋清、花椒油、姜粒、淀粉、辣椒面腌制一刻钟。因为是要炒的，所以淀粉要多点，肉丝活得稀一些。3、红柿子椒洗净后去蒂去心切丝，西芹剥去老筋也切成丝，姜、蒜切丝。4、锅里放多点油，八成热时下牛肉丝翻炒。肉丝下锅前用筷子搅拌一下，避免面上的肉丝太干下面的湿，影响口感和味道。5、炒到表面变色后就可以留油起锅了，装盘备用。6、就着锅...
-
贵州的醉鹅制作方法
备用,慢火,冬菇,蚝油，1、鹅肉：500g、果皮：2块、冰糖：1/4片、冬菇：适量、姜蒜：各2段、生抽：2匙、老抽：2匙、米酒：1勺、蚝油：1匙、盐：1匙、鸡粉：半匙、大蒜：2瓣。鹅肉洗净切块；冬菇对半切开；炸好的姜蒜备用；2、热锅，直接倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；3、放入老抽2匙上色，翻炒约3分钟捞起待用；4、加入2勺xo酱爆香炸过的姜蒜、冬菇，倒入鹅肉；5、米酒1勺翻炒后，加入果皮、片糖、上汤翻炒，最后加入蚝油、盐、鸡粉...
-
咖喱鸡架怎么做
八角,咖喱,白糖,备用，1、把鸡架剁块焯水。2、焯出血水捞出备用，锅中到适量油，放白糖炒糖色。3、颜色变深时倒入鸡块。4、放入葱姜。5、放入花椒八角。6、放适量盐。7、倒入莫过鸡块的水，盖盖儿，水开小火。8、土豆滚刀，过水（为的是怕它变黑)。9、一个小时后倒入土豆。10、土豆熟时放入一小块咖喱块，翻炒均匀就可以了。...
-
怎样做梅干菜炒豆角
备用,豆角,头尾,入味，1、食材：豆角300克、梅干菜10克、水10克、花生油10克、盐12克、味精10克、料酒10克、红辣椒1克。2、先把梅干菜放入清水中浸泡五分钟，挤干水份备用。梅干菜稍微泡一下，洗洗灰尘就好了，泡久了反而会失去它的香味。3、把豆角冲洗一遍，去头尾，撕掉豆筋，择成段，清洗干净，控干水份。我择豆角前习惯先洗一遍，这样可以减少农药残留。4、起油锅，放入豆角煸炒至表皮微皱。5、再把豆角拨至一边，放入梅干菜炒香。6、淋入适量...