白菜和肉怎么做包子好吃
1、温水加入酵母粉搅匀放入面粉和成团发酵约1-2小时。
2、拿出面团排气揪成小剂子擀成圆形的皮。
3、猪肉剁细。
4、白菜剁细加盐沙水捏去多余的水分放入肉馅中。
5、加入葱姜末盐老抽花生油搅拌均匀。
6、把办好的馅放入包子皮中。
7、顺着捏一圈，包子就包好了。
8、二次发酵约30分钟放到笼屉上。
9、大火蒸25分钟即可。
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