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夏天晚饭做什么饭简单好吃

  1、准备原料:鲜虾、丝瓜、平菇适量。

  2、丝瓜片加入适量的盐拌均匀腌制一下;

  3、虾仁加入少许盐、料酒、姜末和淀粉拌均匀, 腌制一下;

  4、烧热锅放入适量的油,下入腌制好的虾仁入锅煸炒;

  5、炒至虾仁变色后加入平菇进锅翻炒;

  6、加入腌制过的丝瓜入锅翻炒;

  7、加入适量的水炖煮;

  8、煮至丝瓜透明后加入盐调味即可。

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