如何做灌汤牛肉包子
1、用料：牛肉适量、面粉适量、猪五花肉适量、花生适量、盐适量、酱油适量、味极鲜适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、香油适量。
2、在面粉中加入少量食盐，用开水100克烫一下。
3、然后加少许的冷水和成面团，不要太硬。
4、醒一段时间后继续揉，再醒再揉，让面团筋道，这样擀出来的皮不容易碎。
5、牛肉和猪肉剁成肉泥。
6、把肉馅放在容器里面，加姜末。
7、加酱油、味极鲜搅拌，加入糖、胡椒粉朝一个方向搅匀，牛肉容易吸水，分多次加入清水，直到肉馅稍微有些稀，这样肉馅才不会太干。
8、最后加入盐、花生油、适量的白酒、葱末拌匀。
9、醒好的面团揉至光滑，做成剂子，擀成圆皮，要很薄。
10、擀得稍薄一些，加入馅料包馅。
11、包成圆形的包子。
12、锅内加冷水，蒸布打湿，把包子摆放上面，大火蒸10分钟即可。
本文由'崔庆晨'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
将浑水变清的简单方法
方法,泥沙,过滤,放在，1、将浑水，放在容器里。静置24小时。2、第二天，浑水中的泥沙会沉淀在容器的底部。将沉淀完清水放入另一个容器中。然后去除沉淀物。3、如果水特别浑，首先用纱布过滤掉大部分泥沙。然后再用以上方法沉淀。4、如果净化少量的饮用水，可以使用罐子。5、首先，将浑水放入一个罐子中，然后将空罐子放在旁边。6、拿一块布，将一端插入盛有泥水的瓶子中。然后，将另一端放入空玻璃杯中。7、插入抹布后，水将开始从浑浊的罐子移到空罐子中。抹布...
-
番茄酱可以做什么菜
番茄酱,白糖,碘盐,面包屑，1、材料：长嫩茄子250克，肉馅100克。面包屑100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。2、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。3、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面...
-
满天星什么时候结种子
发育,打顶,喷壶,放在，1、满天星结种时间在九月份左右，它在种植的时候，是采取边结边种的方式，就是种子结了以后就可以随时种植。2、把种子放在喷湿后的土壤上，然后盖一层土，浇一次水，等它发芽就可以了。之后还需进行打顶处理。3、泥土：栽种的泥土要运用排水性好的泥土作为培养土，在栽种之间，要先浇上充足的水。4、栽种：把种子平均的铺在泥土上，盖一层细土，土不必盖的太厚，能够把种子遮住就好了。然后浇一次水，尽可能运用喷壶倒水，由于喷壶的冲力小，洒...
-
夏天晚饭做什么饭简单好吃
透明,姜末,翻炒,料酒，1、准备原料：鲜虾、丝瓜、平菇适量。2、丝瓜片加入适量的盐拌均匀腌制一下；3、虾仁加入少许盐、料酒、姜末和淀粉拌均匀，腌制一下；4、烧热锅放入适量的油，下入腌制好的虾仁入锅煸炒；5、炒至虾仁变色后加入平菇进锅翻炒；6、加入腌制过的丝瓜入锅翻炒；7、加入适量的水炖煮；8、煮至丝瓜透明后加入盐调味即可。...
-
安家严叔怎么样了
客户,合同,包子,利息，1、房似锦把卖房合同递给老严，就在老严准备签字时，老严儿子军军突然提出想在合同上带上未婚妻倩倩的名字。老严夫妇愣住了，他们为难极了。倩倩挽住军军的胳膊娇声说，自己已经怀了军军的孩子。老严夫妇听闻儿媳都怀了孙子激动不已，他们立马决定添上倩倩的名字。徐文昌突然插话建议老严不要全款买房，把所有的积蓄都投到房子上风险太大，他提议老严采纳贷款买房，多出的钱可以做投资或应对将来的突发情况。房似锦拿出笔记本把贷款买房每月要还的...
-
冬天巴西龟要放在水里吗
死亡,放在,就会,霜降，巴西龟冬眠时需要适当放水。通常每年的10月份霜降后，巴西龟就会慢慢的进入冬眠，对刺激等反应会变得迟钝。在巴西龟冬眠的时候要保持水的干净，水不要太多，让巴西龟在浅水中冬眠比较好。在巴西龟冬眠的期间，要保持巴西龟所处环境通风，并且需要补水，保证巴西龟在冬眠期间都能处在浅水环境中。大家千万不要因为怕龟太冷，就把冬眠期间的巴西龟放在太阳下面取暖，这样会造成巴西龟因体力极速下降而死亡。...
-
不发面水煎包的做法
包子,白糖,甜面酱,水煎包，1、备好食材：饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅。2、芹菜、小葱分别摘洗净，切碎放入肉馅碗中。3、调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油。4、搅拌均匀腌制片刻。5、取出饺子皮，中间放入调好的肉馅。6、做包子一样手法包好，捏紧封口。7、热锅，放适量油，做好的包子整齐码好，小火烙煎片刻。8、煎至包子底部焦黄色，加入少量清水。9、遮上锅盖（焖1分钟左右）焖煎至水分挥发，撒点葱花、黑芝麻即可。...
-
绿檀怎么盘玩快速包浆
部位,后放,清除,放在，首先用毛巾仔细揉搓绿檀珠子的每个部位，以清除掉表面的蜡层和污垢，每天还要用柔软的棉布擦拭表面，这样可以形成抛光的效果。之后进行阴干处理，干透后放在手上盘玩，在平时还要多擦多盘，没事就将其放在手上盘玩，以利于形成包浆。1、清洁表面由于刚买来的珠子表面有很多灰尘和杂质，可以先用毛巾仔细揉搓珠子的每个部位，这样可以将表面的蜡层和污垢清除干净，大约维持一个星期左右。2、自然干燥每天用柔软的棉布擦拭表面，这样可以起到抛光的...
-
肉九子怎么做最好吃
蒜苗,姜末,绞肉机,还可以，1、食材：廋猪肉半斤到1斤、葱、姜、蒜适量。2、廋猪肉洗干净后，用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味。3、再放入1勺细盐，喜欢吃味道大的朋友，还可以放入少量生抽，用勺子将调料搅拌均匀后，静置腌制一小会。4、烧汤底：锅架火上，锅内放油，油烧热后倒入半锅水，将水烧开后，放入切好的信心蒜苗。5、下肉丸：水烧开后，用小勺子舀一勺肉团入锅，将所有的肉舀出下锅后，盖上锅盖煮沸。6、放盐：汤煮沸后，放入1勺食盐...
-
鱼不油炸可以怎么做
选择,鲳鱼,放在,姜片，1、选择新鲜的银鲳鱼，如果是选择了冷冻的银鲳鱼的话当然在口感上和味道上就会差一点。2、在选择好银鲳鱼之后，要把银鲳鱼洗干净，把它的腮和内脏全部都去除掉。3、清洗干净鱼之后，先用刀在鱼的身上划出一个个小杠杠，在鱼上打上刀花。4、把洗干净的鱼放在一个盆中，在盆里加入料酒，葱花腌制十分钟左右就可以了，这样就能够帮助去除掉鱼的腥味。5、准备一个盘子，先在盘子底部铺上姜片，把葱片和姜片填到鱼的肚子里。6、在锅中烧开水，把盘...