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三鲜丸子的正宗做法和配方

  1、材料:许豆腐、香菇、火腿肠、盐、味精、胡椒粉。

  2、将火腿肠、香菇放入以捣碎豆腐的大碗中,再加入适量盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀。

  3、用手揉搓后挤出丸子。

  4、做好的丸子装在盘子里。

  5、盘子盖上一层保鲜膜,放入蒸锅。

  6、水开后,继续蒸15分钟左右即可出锅。

  7、掀开保鲜膜,即可享用。

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