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早餐既好吃又简单的做法

  1、第一个鸡蛋三明治:

  (1)准备好材料,取一片面包片用汤勺将面包中部压扁。

  (2)将生鸡蛋打在面包片上,在戳破鸡蛋。

  (3)在鸡蛋上放入适量盐(还可放入蔬菜,火腿肠片,起司)然后盖上一片面包。

  (4)表面涂上番茄沙司。

  (5)加盖或保鲜膜放入微波炉,700W,高火1分钟。

  2、第二个是皮萨蛋:

  (1)青椒,红椒,洋葱和培根切丝备用。

  (2)只打成蛋液,加入少许盐,打好的蛋液里加入面粉,搅拌成没有颗粒的蛋糊。

  (3)热锅,小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。

  (4)大约40S后关火,轻轻的均匀铺上培根丝。

  (5)然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。盖上盖小火焖2到3分钟。

  (6)打开锅盖,芝士融化,轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。

  3、第三个是鸡蛋饼

  (1)面粉加水调成糊状,小葱和香菜洗净后切碎;生菜洗净后沥干水分。

  (2)开中火放上锅子,锅中倒一点点油,让有均匀铺满锅(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火,倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用铲子把面糊摊开。

  (3)开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用铲子摊开,撒上葱花,熟芝麻。

  (4)等饼皮完全成型后,翻面,抹上甜面酱,在撒上香菜,葱花。

  (5)关火,放上生菜,香肠,培根等6.卷起来就可出锅了。

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