肥肉如何做又香又脆
1、肥肉洗净切片装盆里，放入蒜末，胡椒粉，盐，少许油（一点点就行）。用筷子拌匀腌一会儿（10分钟，也可以更久）。
2、倒些粘米粉在饭碗里，让每块肥肉都裹上粘米粉，放在没水的盘子里，全部裹完就开火煎。一次不要倒太多粘米粉，不够再倒。
3、平底锅烧干水分，倒入几滴油，把米粉肉摆放好，全程中小火煎。一面煎两三分钟，微黄后再翻面煎另一面。
4、等两面都定型了，就用瓦勺从缝隙处倒两勺冷水下去（水不能太多），盖锅盖。
5、等锅里不再有滋啦滋啦的水声后揭盖，开盖煎一分钟后再翻面，你会看到漂亮的花边，这时锅里已经有很多油了。两面轮流煎，直到肥肉体积明显变小，夹起来有轻盈感，就可以装盘了。（不要等到两面都焦黄再出锅，那时已经晚了，煎过火了会发苦）因为肥肉本身还有一些油，出锅后它依然在煎熬着。
6、出锅时不酥，凉一会才酥。
本文由'金刚凡晴'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
求教zippo最基础的点火方法
食指,方法,下滑,释放，瞬间玩法：将zippo底部放在拇指上，食指和中指放在火机盖上，用手稳稳的固定住火机。然后，快速的把食指和中指向着铰链的一侧下滑，并抓住打火机的侧面，拇指在另一侧。如果动作正确，打火机的盖子就会被打开，随后快速转动打火轮打火即可。环世界玩法：将zippo的底部面向自己，有铰链的一边向上，用指关节环着火机的右边。其他的边用中指和拇指轻轻地包着。然后来推动中指，剩余的手指放在盖子上，迅速地使zippo翻转至底部向上，释...
-
水鱼怎么做好吃
水后,乌鸡,放血,水鱼，1、将甲鱼宰杀放血后，先用70度的水烫一下。2、再放在90度的水中烫一下捞起。3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀将其划穿。4、除去内脏漂洗干净，用刀将甲鱼爪尖宰去。5、然后用沸水焯，出水后洗净。6、乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水，锅洗净掺入鲜汤。7、放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒。8、用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。9、拣去姜、葱，调好味即可。...
-
怎样保养真皮皮衣
阳光,控制,存放,皮衣，1、擦拭，皮革服装最好的保养就是经常穿着，并且用细绒布擦拭。如果遇到淋雨受潮或者发生霉变，要尽快用软干布擦去水渍或霉点，但不要用水或汽油涂擦。然后放到阴凉通风处自然晾干。2、熨烫，皮衣褶皱了就不美观了，那么皮衣可以熨烫吗？是可以的，可以用熨斗熨烫，温度要控制好，低温熨烫。在皮革上面要用薄棉布作为衬烫布，以免烫坏皮革。熨烫时要快速移动熨斗，避免在一块地方停留过久。3、上光，皮装在穿着一定时间后或者放置时间较长后，有...
-
麻酱拌面
后放,锅烧,麻酱,放在，1、麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。2、花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了。3、面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下。4、面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了。...
-
铁锅烧糊了再用有危害吗
冷却,体外,方法,锅烧，锅烧糊了需要清洁干净才能用。一般都不会有毒，不会对身体造成伤害的。不过不粘锅没有不粘功能了，因为不粘功能就靠那层涂层，现在的锅只不过是一把普通的铁锅了，合格的不粘锅表面是绝对安全无毒的，即使不小心食用，也不会被人体吸收，原物将会被排出体外。除了需要借助钢丝球等工具清洁外，还可以通过以下方法：平底锅焦垢去除：锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。不锈钢污渍去除：不锈钢锅...
-
抖音上的八字酷句
太多,你是,识趣,烈酒，1、失望太多，无话可说。2、活着，就要取悦自己。3、万水千程，皆要好运。4、你未入戏，我却上瘾。5、不看路人，不换爱人。6、比起有趣，我更识趣。7、珍爱生命，远离弱智。8、何为烈酒，醉时有你。9、懒得热情，难付真心。10、长话短说，你是我的。...
-
饺子馅最好吃的馅
挤出,韭菜,饺子皮,姜末，1、饺子皮擀薄，大概是原来的两倍大。2、放上拌好的韭菜馅。（韭菜洗净，控会儿水分，切碎，放上炒熟的鸡蛋碎，加入油，香油，盐，味精拌匀即可）3、茄子去皮，剁碎，放盐腌一下，放屉布里挤出水分，倒入盆中，加盐，葱姜末，油，香油，味精拌匀，放在饺子皮上，包法与烙法同上。4、小芋头蒸熟，放凉，剥去外皮，芒果去皮，切块，加糖。5、包法同上，有没有看出多多的馅。6、咬一口，软糯香甜，味道棒极了。...
-
个性签名生活感悟句子
自己的,太多,处变不惊,矫情，1、坚强永远比矫情更漂亮。2、学着处变不惊凡事亦看清。3、做自己的主人做生活的强者。4、与其顾虑太多，倒不如放手一搏。5、用你的微笑，活出无人能比的骄傲。6、明天很近，未来很远，且行且珍惜。7、不必因昨天的眼泪湿了今天的太阳。8、将来的你一定会感激现在拼命的自己。9、不苦不累人生无味不拼不博人生白活。10、昨天，删去，今天，争取，明天，努力。...
-
减肥有什么茶疗法
疗法,贪心,有什么,寒凉，玫瑰花不仅有美容的效果，还有消脂的效果。这道玫瑰花茶时候一周饮用一到两次，可不要贪心和太多，会上火的。做法：茶杯里加入干玫瑰花3朵、红枣2颗、人森3小片。热水冲泡。下面这道茶饮性质比较寒凉，也是不能饮用过于频繁，特别是经期的时候，大家要注意了。做法：茶杯内装适量的大黄和绿茶，开水冲泡。瘦身大黄绿茶。最后在介绍一道比较补的饮品吧。做法：到药店买山楂、陈皮、乌梅、车前子、何首乌、甘草大约各两克。回来之后用砂锅加水煎...
-
香水百合怎么养图片（香水百合怎么养
香水百合怎么养图片（香水百合怎么养），，音频解说 大家好，小龙来为大家解答以上香水百合怎么养图片，香水百合怎么养的问题，那么下面带大家一起了解下吧。解答：1、的土壤培育香水百合需要疏松肥沃的微酸性土壤。2、温度：将香水百合放在20度左右的环境中。3、光照：香水百合受不了强光，最好放在散射光处。4、的水肥香水百合在生长季节需要每周浇水...