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空心草莓可以吃吗

  1、空心草莓是否能吃,需要根据情况判断。草莓空心可能是在生长过程中水分和安分供应不足造成的,在果实成长期,水分和营养供应过多或者过少,就会导致草莓中不同细胞的生长速度出现差异,若是表层细胞长得比较快,里面的细胞长得比较慢,就容易空心,这种草莓是可以食用的。

  2、草莓过度成熟也会导致空心,草莓在成熟期生长速度比较快,采收不及时,就会因过度成熟而空心,这种草莓也是无害的,只不过口感吃起来没有成熟的草莓好而已。

  3、有些果农为了让草莓生长更快,外表更漂亮,会给草莓打膨大剂,让草莓急速生长,这样生长好的草莓也会出现空心迹象。膨大剂属于农药的范畴,若是过量使用会影响草莓的质量,人大量食用后也会对健康造成损伤。

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