糖醋里脊的做法鸡胸肉
做法如下:
一、将鸡胸肉洗净,然后切成手指粗细的肉条。
二、将切好的鸡胸肉中放入适量料酒,盐,蛋清,搅拌均匀,腌制二十分钟。
三、往腌制好的鸡胸肉中打入一颗鸡蛋,并放入适量的淀粉,搅拌均匀,使肉条表面完全包裹上鸡蛋和淀粉。
四、起火,锅中加入油,油温五成热的时候放入肉条炸,注意小火慢炸,不要炸过了。
五、炸至肉条表面发黄,然后捞出控油。
六、再复炸两分钟,这样表皮更加的酥脆,炸好以后捞出备用。
七、按番茄酱:白糖:白醋=5:3:1的比例调制成汁,也可根据个人口味,适当改变比例。
八、锅中放油,油热以后倒入调好的糖醋汁,然后放入炸好的鸡胸肉翻拌均匀,出锅撒上少量白芝麻,好吃的鸡胸肉版糖醋里脊就做好了。
本文由'涵博少爷'发布,不代表演示站立场,转载/删除联系作者,如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
泡菜大虾的做法
泡菜,外壳,备用,步骤,1、把大虾去掉虾须、虾枪、虾线、将五花肉和泡菜切成小丁备用;2、锅中放少许的油将大虾煎制,外壳微脆之后盛出备用;3、将五花肉、泡菜笋丁等配料依次下锅和豆瓣酱一起炒香;4、然后加少许的水和糖,用微火进行收汁;5、把锅里的余汁略微加热,浇在摆好的大虾上即可上桌。经验步骤:1把大虾去掉虾须、虾枪、虾线、将五花肉和泡菜切成小丁备用;2锅中放少许的油将大虾煎制,外壳微脆之后盛出备用;3将五花肉、泡菜笋丁等配料依次下锅和豆瓣...
2023-04-02 18:35:25 -
紫薯在家里可以怎么做
白糖,芝士,托盘,黄油,1、先把紫薯的两头切掉,然后切去一面,不用太厚,只要紫薯能立得住即可。在之后切去对立的另一面,这次要稍微切得大一些。2、将收拾好的紫薯放到烤箱里烤制十五分钟,底火面火都是220度,烤好以后取出。3、把烤好的紫薯用勺子挖出紫薯心,放到碗里。4、把黄油放进平底锅化开,然后加入一些白糖,用勺子搅拌化开成汁即可。5、制好以后,倒进紫薯心的碗里,然后用勺子挤压、搅拌紫薯心。注意:将紫薯心过箩,并加入黄油和糖调制的汁,可以使...
2023-04-02 18:09:40 -
多功能电热锅怎么用
溢出,预热,馒头,调制,1、炸:如果你在使用这个锅做炸制食品时,那么就可以把它调制到1300W、1600W、2100W。2、蒸:蒸馒头最多可以放在20层左右,那么你可以打全功率2100W,加水约到3Kg就可以了。3、焖:如果是要多功能电热锅进行焖米饭,那么就要先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,差不多煮5分钟以扣进行断电就可以了,利用余热焖20分钟就行了。4、煮:煮水饺一般来说是用一层的空蒸格放在锅上防止沸水溢出,可以先把总...
2023-04-02 17:38:59 -
荷塘月色的做法
备用,荷塘,藕片,翻炒,1、食材:荷兰豆100克,藕200克,胡萝卜50克,蒜2瓣,盐3克,鸡精2克,水淀粉100毫升。2、藕切片,胡萝卜切片(花刀切片更漂亮),荷兰豆摘掉老筋洗净备用。3、分别将荷兰豆、胡萝卜片、藕片热水焯,然后投凉。捞出控干水份备用。4、锅放底油,油热加入蒜碎炒香,倒入控干水份的荷兰豆藕片胡萝卜片。5、大火快速翻炒。6、锅内加盐加鸡精,倒入水淀粉。翻勺出锅装盘了。...
2023-04-02 17:24:48 -
关东煮怎么做需哪些配料
备用,水后,步骤,混合,材料:贡丸3个,鱼丸3个,生干贝2个,黑轮3个,白萝卜和红萝卜各半杯,切大块,虾皮1到2大匙,柴鱼2大匙,盐1小匙,关东煮沾酱2大匙,葱末1大匙。制作步骤:1、先将红萝卜和白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用;2、将材料b煮开,再把材料a放入熬煮约10分钟捞起;3、把所有材料随意用竹签串起,方便食用,不串起而用筷子夹取食用也是可以的,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。...
2023-04-02 17:22:56 -
如何做肉末酱
肉末,混合,备用,葱段,1、倒入甜面酱,黄豆酱搅拌混合备用。2、豆腐干切丁备用。3、锅内倒油,放入姜片5克,葱段20克翻炒一下。4、倒入一匙花椒,香叶两片,丁香两粒,八角一块煸炒出香味。5、过滤油,倒入肉馅200克炒至变色。6、倒入料酒一汤勺,混合酱料,翻炒均匀。7、倒入豆腐干粒,继续翻炒。8、加入适量水,煮至浓稠。9、加入冰糖,翻炒均匀即可。10、一份肉末杂酱就做好了。...
2023-04-02 17:00:41 -
简单甜点制作方法
椰子汁,椰汁红豆糕,白糖,吉利,椰汁红豆糕制作方法:1、将红豆洗净加水,浸泡一整天;2、红豆放入锅中加足水,大火烧开,转中火30分钟,中途往里加点白糖;3、等锅中的水快要烧干时,关火,乘热加入椰子汁、椰子粉,搅拌均匀;4、将吉利丁片放入冰水中泡软,等红豆凉得温温时,放入;5、等加了料后的红豆凉透后,放入保鲜盒后,冷藏3小时即可食用。...
2023-04-02 16:52:26 -
马尾辫怎样扎成低发髻的发髻
备用,区域,预留,发髻,1、分出头顶部分的u型区域,对头发的根部进行打毛的处理。把靠近发顶u型区的外侧两片头发拉起,用梳子让发顶的头发看上去更加的饱满。2、之后用橡皮筋把头发束起来,扎成低马尾辫。注意要从马尾辫中抽取出一部分的头发备用。3、把剩下的头发先在手上缠绕,把它向上卷到马尾辫的根部,使用黑色的发卡把发型固定。用双手对发卷的两侧进行向上提拉,做成半环形的形状,使用发卡让发型固定起来。4、把开始的时候预留出来的拿出来,把它编成是三股...
2023-04-02 16:47:28 -
蒸蛋怎么蒸
水后,备用,里加,蛋壳,1、首先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。2、然后在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。3、接着往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。4、在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔水小火蒸15分钟。5、最后取出蒸好的水蛋,撒上葱花,水蒸蛋即成。...
2023-04-02 15:12:14 -
蛋炒饭的做法
备用,蒜苗,火腿肠,米饭,准备材料将火腿肠切丁、把蒜苗分开切成蒜叶和蒜白备用。放鸡蛋鸡蛋磕破放入碗内用筷子打散,热锅放油,将鸡蛋放入锅中用大火快速炒至熟,后倒出放入碗中备用。加油翻炒炒锅中再放油,油可不要放太多的油了,要不然炒出来会太油腻的,放入蒜白炒出香味后,倒入火腿肠、胡萝卜丝稍微翻炒几下。再把米饭倒入锅中翻炒,将堆在一起米饭用锅铲炒散开来。添加调料把碗中炒好鸡蛋倒入锅中,翻炒时将鸡蛋充分均匀融合米饭中,在添加味精、盐、酱油...
2023-04-02 14:38:00