萝卜饺子馅的做法大全最好吃(萝卜饺子馅的做法和配料)
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1、猪肉萝卜饺子馅的做法。
2、萝卜削皮擦成丝,然后撒少许的盐,腌制15分钟。
3、猪肉打成肉末,放一个鸡蛋液,然后放点料酒,花椒粉,姜末,橄榄油,生抽,老抽,醋,盐,白糖,顺着一个方向搅拌。
4、过程要持续大约10分钟,就能将肉馅搅拌上劲了,然后放在一边。
5、萝卜丝蘸干水分,然后再切碎,倒一些橄榄油,搅拌均匀,锁住水分。
6、包饺子之前,把葱末与萝卜丝一起放入猪肉馅中拌匀就可以了,。
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