时言平：“乳业打假第一人”蒋卫锁因何而死？
近日，陕西省西安市公安局证实，乳业打假第一人蒋卫锁遇害身亡。这样的一条新闻，在中国乳业依旧乌烟瘴气之时，难免让人浮想联翩。虽然蒋卫锁被雇凶杀害等说法，并未得到警方确认，案件也尚在侦破中，但舆论中不乏将杀害蒋卫锁的黑手指向被打假的利益集团。
想象永远不可能替代真相，正义的申张需要警方查明真相，方能告慰死者。警方称已经控制一名涉嫌杀害蒋卫锁的犯罪嫌疑人，相信真相很快将大白于天下。
蒋卫锁进入公众视野，恐怕更多是因其乳业打假第一人的声名在外。其与牛奶掺假行为不懈斗争的事迹，通过媒体的传播，为众人所熟知。而他的这种行为，无疑对那些利用潜规获利的利益集团的生存构成威胁和损害，正因为如此，难免成为无良乳企们的眼中钉和肉中刺。联想到那些打假主持正义者被威胁、报复的场景，蒋卫锁的非正常死亡，也就自然难免蒙上某种阴谋色彩。
无论是意外还是谋杀报复，最终需要靠真相来确立。如果真相显示是谋杀报复，无疑是骇人听闻的，乳企无良利益集团对正义者的残害，无利于乳业的救赎，反而会增加民众的焦虑甚至恐惧。行业竞争不是黑社会，无论是乳品害人还是雇凶杀人，都是对生命健康和法治尊严的践踏。当然，我们更希望这是一起意外，一场跟乳业无关的意外。
与其去臆测蒋卫锁之死，倒不如去审视这位不幸者身前的公共价值。如果说，揭黑打假是在破除乳业潜规则，那么他对放心奶的坚守，则是以一己之力，为信用扫地、乱象迭出的中国乳业救赎。揭露一个行业黑幕，也许并不难，难的是作为行业中人，能够在暗涌中保持良心的坚守。从发展托牛所，到发起中国西部乳业万里行活动，从揭露乳业掺假黑幕，到成立蒋卫锁乳品公司，进行放心奶生产销售，他极力维护的，无非是一个合理的乳品行业生态，他所守护的，正是乳品安全。在潜规则和混乱的市场浪潮中，他没有同流合污，反而揭露黑幕并坚持发展放心奶，这就是一个企业家的公共责任和社会良知。这，也是中国乳业的救赎之路。
蒋卫锁死了，他的死不该迷雾重重，唯有真相，才是对他最好的祭奠。无论死于何因，他都是恶性市场规则的反抗者，亦是乳企生态的维护者和乳品安全的坚守者，值得我们生活在乳品安全阴霾中的民众致敬和哀悼。
他是乳业打假第一人，但希望他不是最后一人；他是乳业良知和责任的守护者，希望他倒下后会站起来更多的继承者。蒋卫锁的非正常死亡，需要真相来告慰。只是，笼罩在中国乳企的迷雾以及国人食品安全的阴霾，何时才能散去？利益垄断和行业潜规则背后的真相，又该由谁来揭开？
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