萍乡中秋节小吃
中秋节夜，一家人聚坐于庭院楼台，吃着月饼，观赏明月，尽节日之欢乐，这时，萍乡人又会端来一盘加醋糖渍藕片，大家受用。花生、月饼吃得油腻的时候，吃几片加醋糖渍藕片，顿觉口内清爽，津液滑润，喉畅胸怡，更添几分赏月雅兴。糖渍凉薯片也是中秋可口的吃食。
“老三片”是萍乡人过年的最普通果品，家家做、家家有，人人吃，名为土果子的“老三片”是冻米糖、番薯片、麻片。
冻米糖有冷饭冻米糖、爆花冻米糖、砌冻米糖、豆子冻米糖、番薯丝冻米糖等不少花样，就是将晒干的米饭、玉米花、油炸糯米、炒黄豆、番薯干均可拌和打糖而制成。50年代以后又有人参米冻米糖、爆玉米花冻米糖。
番薯片有沙炒和油炸两种。麻片有硬米麻片、糯米麻片、水浆麻片、番薯麻片等，是经磨、蒸、切、晒、油炸等多道工序制成，因皆放芝麻，故称麻片。
如今，萍乡人民生活水平不断提高，年节吃食多进超市购取，但传统的“老三片”仍倍受欢迎，嚼起来嗦嗦响，闻起来喷喷香，不由你不“寻根”。
本文由'一只玉萍呀'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
瞧宁饮食习惯
睢宁,米饭,选择,洪泽湖，按理来说，徐州属于江苏，离太湖、洪泽湖等鱼米之乡不遥远，应该是以米饭为主食的。可是很奇怪，徐州继承了与之相邻的山东的饮食习惯，以面食为主，米饭只不过作为点缀存在。睢宁大概也如此。日常生活中，主食有三种选择：一种类似于饼的东西、手擀面和饺子，其中，又以面饼为主流。其实，严格来讲，这种东西虽然是面做的，但是还不能叫做面饼。它的形状很古怪，像是一张长方形的面饼，人工给它弯成波浪形。这种东西，一般是人家已经做好了，买回...
-
溧阳乌饭节
米饭,溧阳,释迦牟尼,掩鼻而过，农历四月初八，是溧阳传统的乌饭节。溧阳的乌饭，相传是纪念目连（释迦牟尼十大弟子之一）救母。目连的母亲，由于遭受冤屈，被关在牢狱中。目连每餐烧了饭菜送去，都被那个穷凶极恶的看守夺走吃尽。在万分焦急中，目连想出一招，到山上采摘来乌饭叶，把它捣碎取汁，将米饭在汁水中染黑，然后煮成乌饭送到牢中。看守见到这黑不溜秋的米饭，掩鼻而过。目连之母，依靠孝子送来清香而有营养的乌饭，一直坚持到出狱。溧阳的午饭节，就是以目连救...
-
正月初三
米饭,生理,天祝,松柏，烧门神纸旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。谷子生日民间以为正月初三位谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。小年朝即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。...
-
彝族羊节
彝族,米饭,寨子,羊子，弥渡县多祜村的彝族同胞，每年农历正月都要选定一个吉祥的日子，为羊过节，多祜彝族人把这个日子称为“羊节”。哪一天过羊节，要以一年里羊只发展得多的那家牧民请年老的毕摩（彝族历史文化的继承者和传播者）测定日子后确定。显然，羊只发展得多的这一户牧民也就成了这一年过羊节的“首领”。羊节这一天，寨子里的养羊户天蒙蒙亮便开始着手筹备给羊过节。牧民备足所需的节日物品，穿上盛妆，披上...
-
花草树叶作情书——景颇族婚俗
白花,包扎,芭蕉,黄豆，云南省陇川县是景颇族的主要聚居区，这里的恋人之间联系不写信，而是以物代之，十分有趣。如男子爱上姑娘，即用树叶包上树根、大蒜、火柴、辣椒，再用线精巧地包扎好送给女方。树根表“想念”；大蒜表示要姑娘考虑两人的事；辣椒表示炽热的爱；火柴表达男方态度的坚决；叶子代表有好多话要说。女方收到东西后，懂得男方喜欢她。如同意，即将原物退回；如不同意则在原物上附加火炭，以示反感。如还需考虑，则加上奶浆菜。男...
-
拉祜族节日
青年,米饭,新水,节奏，扩塔节，俗称拉祜年，是过年的节日，拉祜簇过年分大年和小年。大年是女人的年，小年是男人的年。传说很久很久以前，快到过年时，男人们在离家很远的地方打猎，过年时赶不回来，到男人们满载而归时，年已过完了。妇女们为了慰劳男人们，又重新过一次年，这次年就叫小年。大年从正月初一到初四，小年从初九到十一。十二为满年，是拉祜簇男女共同的年。午前，家家户户要清扫房屋，浆洗衣物，男人进山打猎，妇女赶缝新衣，青年男女做芦笙、口弦、绣花包...
-
梧州水上民歌
豪情,遨游,龙母庙,江边，梧州地处三江水口，水上定点聚居的渔民及往返运输的船户甚多，他们历来被称为疍户或疍家。疍家人唱的歌谣另有一格，腔调叫咸水歌，其歌内容丰富多彩，情调优美动人。例如《撑船歌》：依呀哟呵呵呵！一篙一篙撑到笃（撑到底）！去到阳朔罗（娶）六妹（女子的通称）！呀依哟呵啦！一篙一篙撑到底！去到桂林罗妹仔！这是一首借爱情作为动力，激发撑船劳动热情的水上歌谣。又如《堂迅谣》：欲步桂林拔桂枝，先从龙母启地期，龙母庙（庙在市区北出口处...
-
长街宴
村头,主体,神州,青年，“长街宴”——神州一绝“长街宴”是一种古老而又独特的哈尼族民间宴席，至今仍流传于哈尼族山寨中，它是哈尼族最隆重的传统节日“昂玛突”的主体仪式。哈尼族节日较多，文化内涵独特丰蕴。节日一般都结合梯田农耕时令和重要农耕活动，并与民族祭祀活动紧密相连。其中，最主要的“昂玛突”、“矻扎扎&rd...
-
象脚鼓
米饭,流行,用于,方法，因地域等历史原因，德宏象脚鼓和西双版纳象脚鼓形成两大类别，风格各异。德宏象脚鼓分光弄(大)和光燕(小)两种，大的长2米有余，小的长1．2米左右。大者多流行于水傣地区，如瑞丽，声音特别浑厚、响亮、有力，多用于孔雀舞和“嘎秧”群众性舞蹈的伴奏。小者流行于汉傣地区，如潞西、盈江、梁河等地，除用于“嘎光”舞蹈外，也用于“嘎秧”集体舞蹈场面。象脚鼓...
-
跳宫节
集会,英雄,糯米饭,就绪，在云南省的富宁、广西壮族自治区的那坡等地，每年农历四月间要过跳宫节。各地的节日时间有区别，有从四月初三开始的，也有从四月初八或十一开始的，节日活动连续三天。第一天要称举行请鼓仪式，由那公（寨主）、宫头（总管）等人身着古装，带着准备过节的村民去请那摩（年纪最大的头人）起铜鼓过节。那摩应允后就领着大家到埋鼓的地方，焚香颂经，虔诚祭祀，然后才把铜鼓从地下挖出来，连同祭品一起系在鼓架上，众人载歌载舞，簇拥着反铜鼓...