绿豆芽怎么炒才脆
用料：绿豆芽200克、油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒。
1、绿豆芽摘去根须洗净备用。
2、红椒切丝，香葱切段，姜切丝。
3、锅中油热后放入干花椒，炸香后捞出。
4、跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻。
5、倒入豆芽，同时调入盐，大火快炒。
6、放入葱段翻炒几下关火，放少许鸡精，炒匀后即可。
本文由'燕识'发布，不代表演示站立场，转载/删除联系作者，如需删除请-> 关于侵权处理说明。
相关推荐
-
番茄炒牛肉怎么做
番茄酱,葱段,白糖,熄火，1、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。2、倒入腌好的牛肉。3、略炒片刻至断生。4、加入切成小块的菠萝翻炒。5、将番茄加入一起炒。6、倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。7、调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。8、放入葱段，翻炒均匀即可熄火上碟。...
-
炒猪肉怎么做好吃
备用,姜丝,翻炒,汤匙，炒猪肉做法：1、准备材料：咸菜1包、猪肉300克、仔姜一块、小辣椒1个、淀粉半汤匙、酱油半汤匙、淀粉水小半碗。2、猪肉切片，加淀粉酱油少许水，抓匀备用。3、咸菜拆开冲洗两遍。4、撕开切片。5、切好的咸菜浸泡少许水，泡的水不要倒掉。6、仔姜辣椒切丝备用。7、热锅放入姜丝、咸菜，翻炒均匀，装盘备用。8、再热锅炒肉，稍变色后倒入淀粉水。9、加入原先泡咸菜的水。10、沸腾翻滚至熟。11、倒在炒好的咸菜上即可。...
-
猫耳朵怎么炒好吃
猫耳朵,后放,备用,五香粉，1、莜面中倒入热水，将面搅成絮状。2、将面和成面团。3、取一小块面剂子，在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。4、在锅中蒸大约5~7分钟，蒸熟后放一边晾凉。5、晾凉的猫耳朵，用手撕开备用。6、洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁。7、锅中放入适量油，放入葱姜蒜末和五香粉爆香，然后放入菜丁煸炒，待菜丁断生后倒入2小勺老抽。8、放入猫耳朵翻炒均匀即可出锅。...
-
宝宝辅食制作10款 宝宝辅食制作方
备用,肉末,青菜,豆腐，1、肝末西红杮原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许制作方法：将猪肝小船洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用;将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红杮和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。2、花生(芝麻)粥原料：花生或芝麻制作方法：将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。3、什锦豆腐糊原料：嫩豆腐1/...
-
麻辣豆腐怎么炒
备用,花椒粉,炒豆腐,豆豉，用料：豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅料郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。2、将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右，用盐水浸泡，可以防止豆腐在翻炒时易碎。3、把花椒放到锅中小火煸炒至熟，捞出碾成碎末备用。4、锅中倒油，油热后将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白。5、将豆豉、郫县豆瓣酱放入...
-
豆腐卷怎么炒
豆腐,备用,薄片,切成，1、食材准备：豆腐卷300克、食用调和油适量、沙茶酱1大勺、青椒适量。2、将五香豆卷切成薄片，青椒切成小细段备用。3、放入适量的调和食用油烧热。4、放入豆卷煎炒。5、至豆卷表层微微起黄壳，加上一大勺沙茶酱。6、翻炒均匀，使沙茶酱包裹住豆卷。7、再放入青椒段。8、炒匀即可出锅。...
-
麻婆豆腐怎么炒
锅烧,备用,炒豆腐,红油，1、食材准备：豆腐400克、猪肉丁100克、油、豆瓣酱、花椒粒、姜、葱、酱油、糖、肉汤、香油各适量。2、豆瓣酱剁碎，葱、姜切末。3、将豆腐切成2厘米见方的块。4、放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。5、将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油）。6、压成粉末备用。7、炒锅烧热，放油，放入葱、姜、豆瓣酱炒出红油。8、放入猪肉丁，翻炒，再加入肉汤（或水）100克。9、倒入豆腐，调入酱油、糖烧...
-
面条的做法大全家常
绿豆芽,芥末,葱段,装入，1、葱油拌面，食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法：葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀。2、芝香拌面，食材：鸡蛋2个、荷兰豆20g、挂面100g、芝麻酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、盐1g、白糖1g、蒜3瓣、麻油...
-
粉条炒肉怎么做
粉条,白糖,红薯粉条,备用，1、食材准备：鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。3、红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。4、取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用。5、炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。6、倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出。7、底油爆香辣椒酱。8、然后浇入调好的料子。...
-
春天家常菜做法
锅烧,泥沙,备用,丰满，春天到了，蛤蜊开始有点肉肉了，吃的人也多起来了。别看个头不大，里面的肉肉还是比较丰满啦。蛤蜊有很多种，今天买的是花蛤，加点辣椒炒很有口味啦。这个花蛤一买回来就加点盐和几滴花生油在清水里泡一小时，让它们吐出身子里面的泥沙。然后再清水洗多几遍，拿出来控水备用。再把花蛤放在开水锅里煮一下。煮到全都开口了，就捞出来控水。再把青椒去籽切成丝，生姜去皮也切成丝，大蒜籽用刀背拍一下去皮切成片，香葱洗干净切段。锅烧七成热放花生油...